프라임경제

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[장범석의 벤토탐방] 튀김 삼총사 '카라아게·덴푸라·프라이'

일본요리하면 금세 떠오르는 것 중 하나가 튀김이다. 음식점·식품코너·벤토체인·선술집 등 어디를 가도 약방의 감초처럼 빠지는 일이 없다. 기름을 사용하는 음식으로 한국에 부침개가 있다면 일본에는 튀김(아게모노)이… [장범석 푸드 칼럼니스트] 2017.08.08 14:47:00

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[장범석의 벤토탐방] 인도에는 없는 '카레라이스 벤토'

카레(curry)는 재료에 여러 향신료를 넣어 끓이는 인도식 요리를 영어로 일컫는 말이다. 이 말의 어원은 야채·고기·식사와 반찬을 의미하는 타밀어 'kari'일 것으로 추측하고 있다. 흥미로운 사실은 정작 인도에는 카레라… [장범석 푸드 칼럼니스트] 2017.08.01 17:35:42

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[기고] 2만 농협 임직원 '주인의식' 절실

농협중앙회를 포함해 농협은행, 농협경제지주, 농협생명, 농협손해보험 등 범농협(이하 '범농협')에는 현재 2만여 임직원이 근무하고 있다.2012년 3월, 농협중앙회는 MB정부에 의해 단행된 사업구조개편으로 법인이 분할돼… [김용택 NH농협지부 경북지역위원장] 2017.08.01 16:15:16

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[기고] 일자리는 어디에 있을까?

'양질(良質)의 일자리' 정말 멋진 말이다. 무언가 있어 보인다. 정부의 계획대로 양질의 일자리가 만들어져 많은 사람이 취업만 할 수 있다면 얼마나 좋겠는가.하지만 정부가 얘기하는 양질의 일자리는 언제까지 얼마나 만들어… [황규만 한국컨택센터산업협회 사무총장] 2017.07.31 17:17:35

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[법률칼럼] 소송 시 핵심 키워드 셋 '법리·증거·소통'

소송은 어찌 보면 주관의 객관화 과정이라고 할 수 있다. 그렇기 때문에 당사자는 '사실관계' '자신의 입장' '증거'를 정리하는 것이 무엇보다 중요하다. 그런데 이런 것들을 정리한다는 것은 생각보다 쉽지 않다. 당사자 혼자서… [이상전 마음다해 법률사무소 대표변호사] 2017.07.31 16:03:58

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[전문가칼럼] 농약사용을 줄이는 농업

수렵이나 자연에 있는 식물을 채취하거나 그 열매를 따먹으면서 생활하던 인류가 정착해 경작을 시작한 것이 약 만 년 전이다. 그 당시에는 지금으로 말하면 정말 무공해 자연농업이었다. 비료도 농약도 없었으니 말이다. 정말… [김호일 前 농업생명공학연구원 원장] 2017.07.31 10:50:58

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[칼럼] 정부에 기대하는 반부패 개혁과 청렴국가

반부패·부정척결이 문재인 정부의 100대 국정과제 중 우선 순위로 자리매김하고 있다. 왕성한 경제활력과 사회안정 원동력을 잠식하는 부정부패 행위가 얼마나 무거운 죄인가를 생각해 보면 너무도 당연한 일이라고 생각한… [박종선 세종교육원 원장 ] 2017.07.28 08:51:15

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[건강칼럼] 급속교정, 유지 관리 관심 둬야 하는 이유

치아교정은 불규칙한 치열을 바로잡을 뿐 아니라 저작능력과 발음 향상, 양 턱의 균형, 충치예방 등의 기능적인 개선도 가져다준다. 하지만 막상 치료를 시작하기에는 평균 2년정도의 치료기간이 필요하다는 점으로 인해 선뜻… [이창규 강남런던치과 원장 ] 2017.07.27 17:12:16

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[건강칼럼] 신체불균형, 잘못된 습관이 주요 원인

하루 24시간 중 앉아있는 시간이 점점 더 늘어나고 있다. 특히 학생, 직장인의 경우 앉아 있는 동안 나쁜 자세가 문제가 돼 목, 어깨, 허리 등 척추 관절에 통증을 호소하거나 심한 경우 척추측만증, 거북목증후군, 목·허리디스… [김상범 푸른솔재활의학과 원장] 2017.07.25 15:15:18

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[장범석의 벤토탐방] 동북지방 명품 벤토…성게와 전복

성게는 전 세계 연안에 고루 분포하는 해산물로 단백질 함량이 풍부해 '바다의 호르몬'이라는 별명이 있다. 바다 생물로는 특이하게 인삼이가진 사포닌을 함유해 콜레스테롤 수치를 낮추고 비만 예방에 도움을 준다. 최근 연구… [장범석 푸드 칼럼니스트] 2017.07.25 14:10:58

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[골프칼럼] "골프 연습 시 네 가지만 지키면 된다"

어떤 스포츠든지 연습에 많은 시간을 투자해야만 최대한의 효과를 얻을 수 있다. 골프 역시 인도어나 실내 연습장에서 많은 시간을 투자해야 한다.하지만 실질적으로 연습장에서 어떤 연습을 해야 하는지 모르는 상태에서 열심… [이주호 HPGA 원장] 2017.07.24 16:46:23

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[허준열의 투자의신] '지역주택조합 아파트'의 명암

지역주택조합 모델하우스를 열기가 무섭게 시장을 잠식하고 있다. 경기도 지역만 해도 열풍을 넘어 과열 조짐까지 보이고 있으니 서울의 경우는 굳이 말할 필요도 없다. 몇 년 전만 해도 이렇지 않았다. 필자는 지금의 지역주택… [허준열 칼럼리스트] 2017.07.22 19:43:31

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[건강칼럼] 콩과 팥, 그리고 콩팥

요로기관의 기능은 소변을 만들어서 저장했다가 몸 밖으로 내보내는 일이다. 요로기관 중에서 중심 역할을 하는 장기는 신장(腎臟·kidney)이다.신장은 우리 몸의 대사과정에서 만들어진 노폐물을 걸러내어 소변으로 만들… [심봉석 이화의대 목동병원 비뇨기과 교수] 2017.07.21 17:06:32

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[착한가게 칼럼] '미역귀·오징어입' 질긴 녀석들이 뜬다

여름은 무덥고 습한 날씨로 해산물이 비수기라고 생각할지 모른다. 하지만 오히려 여름철에 더욱 찾게 되는 해산물로 제철 오징어와 미역을 들 수 있다. 미역과 오징어는 예전부터 즐겨 먹는 음식들이지만, 최근 들어 기존에는… [송준우 칼럼니스트] 2017.07.21 16:53:44

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[전문가칼럼] 생명공학 작물, 농가수익성 향상 기여

지난달 9일 서울에서 개최된 '농업 생명공학 응용을 위한 국제 서비스(ISAAA)'세미나에서는 생명공학 작물이 상업화한 지 21년 만에 1996년 170만㏊에서 2016년에는 1억8510만㏊로 110배 증가했다고 연례 보고서를 발표… [김호일 前 농업생명공학연구원 원장] 2017.07.21 16:36:30

2016-08-28 ~ 2017-08-28

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