[오늘 뭐 먹지] 크리스탈 제이드·동원F&B·하림 외

[프라임경제] 5월14일 식음료업계 신제품 출시·프로모션 소식.

ⓒ 엠즈씨드

매일유업(267980) 관계사 엠즈씨드가 운영하는 글로벌 차이니스 레스토랑 브랜드 크리스탈 제이드는 여름 시즌 한정 메뉴를 출시했다고 14일 밝혔다.

이번 시즌 메뉴는 궁채를 활용한 비빔면과 중국식 냉면, 닭고기와 연잎을 활용한 보양 메뉴 등으로 구성됐다.

신메뉴 '김소스 파기름 비빔면'은 김 페스토와 파기름을 조합한 메뉴다. 튀긴 대파와 팽이버섯, 궁채를 더해 식감을 살렸다.

'삼선 냉면'도 함께 선보인다. 오향장육과 전복 등을 올린 중국식 냉면으로, 클로렐라 면을 사용한 것이 특징이다. 크리스탈 제이드 측은 해당 메뉴가 매년 1만 그릇 이상 판매되는 시즌 메뉴라고 설명했다.

여름철 보양식을 중식 스타일로 재해석한 '산삼배양근 닭고기 탕면'도 출시한다. 닭고기와 새우를 우려낸 얼큰한 육수에 국내산 닭고기와 산삼배양근을 더했다.

일부 매장에서는 '연잎 보양 닭고기 찜'도 판매한다. 연잎 향을 입힌 닭고기 찜에 산삼배양근과 동충하초, 인삼 등을 곁들인 메뉴다.

ⓒ 동원F&B

동원F&B(049770)가 전용 목장에서 생산한 1A등급 원유를 사용한 '덴마크 우유'를 출시했다.

'덴마크 우유'는 동원F&B 전용 목장 약 60여 곳에서 착유한 1A등급 원유만 사용한 제품이다. 회사는 전문 수의사가 젖소 건강과 목장 환경을 관리하는 시스템을 운영하며 원유 품질 관리에 집중했다고 설명했다. 

또 목장에서 공장까지 유통 동선을 최적화해 원유 신선도를 유지했다고 덧붙였다.

동원F&B는 자체 품질관리 체계인 'NF(Nature Fresh) 시스템'을 통해 목장과 공장 입고 단계, 생산 전·후 등 총 4차례 원유 검사를 진행한다. 관능검사와 이화학검사 등 14개 항목 검사를 통과한 원유만 제품 생산에 사용된다.

생산과 유통 전 과정에서는 7도 이하 저온 보관 체계를 적용해 신선도를 유지한다.

하림 닭가슴살 햄 '챔' 신제품 4종 이미지. ⓒ 하림

하림(136480)이 닭가슴살 캔햄 '챔' 신제품 4종을 출시했다고 밝혔다.

신제품은 △허브&페퍼 △올리브&할라피뇨 △청양마요 △와사비마요 등 4종이다. 기존 오리지널 제품을 포함해 총 5종 라인업으로 운영된다.

'챔'은 닭가슴살을 캔햄 형태로 구현한 제품이다. 16시간 이상 냉장 숙성한 국내산 닭가슴살을 사용했으며, 부드러운 식감을 강조한 것이 특징이다.

제품 100g당 단백질 함량은 20g이며, 지방 함량은 2.4g 수준이다. 회사 측은 일반 돈육 캔햄 대비 지방 함량을 낮춘 제품이라고 설명했다.

신제품은 닭가슴살과 어울리는 풍미를 더한 것이 특징이다.

'챔 허브&페퍼'와 '챔 올리브&할라피뇨'는 허브와 올리브 풍미에 각각 후추와 할라피뇨를 더한 제품으로, 샌드위치와 샐러드 토핑 등에 활용할 수 있다.

'챔 청양마요'와 '챔 와사비마요'는 매콤한 마요 소스를 적용한 제품이다. 구이 형태는 물론 김밥과 볶음밥, 덮밥 등 다양한 요리에 활용 가능하도록 구성했다.

제품은 전국 이마트에서 판매하며, 오는 18일부터는 하림 공식 온라인몰 '하림몰'에서도 구매할 수 있다.

참이슬 후레쉬 제주 에디션 포스터 이미지. ⓒ 하이트진로

하이트진로(000080)는 '참이슬 후레쉬' 제주 에디션을 한정 출시한다고 밝혔다.

이번 제품은 2017년과 2025년에 이어 세 번째로 선보이는 제주 한정판이다. 제주를 찾는 관광객과 지역 소비자를 겨냥해 지역 특화 마케팅을 강화하고 상권 활성화에도 나선다는 계획이다.

참이슬 제주 에디션은 기존 참이슬 후레쉬 디자인을 기반으로 제주 지역 특색을 반영한 3종 라벨로 구성됐다. 돌하르방으로 표현한 두꺼비 캐릭터를 비롯해 유채꽃, 한라산, 돌담길 등 제주를 상징하는 요소를 담았다.

현장 소비자 프로모션도 함께 진행한다. 제주 전용잔과 진로 부적 키링 등 지역 한정 굿즈를 증정할 예정이다.

이번 한정판은 5월 둘째 주부터 제주 지역 식당과 주점 등 유흥 채널을 중심으로 판매된다.

롤리폴리 꼬또 세화리 협업 전시 현장. ⓒ 오뚜기

오뚜기(007310)의 복합 식문화 공간 '롤리폴리 꼬또'가 제주 세화리 마을 소상공인 브랜드와 협업한 전시를 선보이며 지역 상생 활동에 나섰다.

이번 전시는 오는 6월29일까지 약 두 달간 롤리폴리 꼬또 큐브 공간에서 진행된다. 제주 세화리를 기반으로 활동하는 소상공인 브랜드들의 이야기를 전시 형태로 구성해 지역성과 브랜드 서사를 함께 전달하는 데 초점을 맞췄다.

전시에는 △카카오패밀리 △바람에스치운다 △열일체인지 △가비오타카페 △알이즈웰 △리틀슬로우 △사퀴테리도감(움튼) △카페인사리 △노기 △총총 △영어조합법인 제주크린푸드 등 식품 브랜드 11곳과 △수작 △테라피즘 등 일반 브랜드 2곳이 참여한다.

전시 기간 동안 롤리폴리 꼬또 내 'cave', 'hall', 'le miil' 매장에서는 참여 브랜드 제품을 활용한 협업 메뉴도 운영한다.

cave에서는 바람에스치운다의 유채장아찌를 활용한 메뉴를 판매하며, hall에서는 알이즈웰의 바질페스토드레싱과 가비오타카페의 천혜향청, 카카오패밀리 밀크티, 제주크린푸드의 고등어 등을 활용한 메뉴를 선보인다. le miil에서는 카페인사리의 토마토스프와 사퀴테리도감의 잠봉, 리틀슬로우의 피넛버터테린느 등을 활용한 메뉴를 운영한다.

오뚜기는 전시 종료 이후에도 제주 세화리 참여 브랜드 매장에서 자사 제품을 활용한 메뉴를 개발·판매하는 협업을 이어갈 계획이다.

ⓒ 더벤티

더벤티가 오는 15일 하루 동안 네이버페이 QR결제 이용 고객을 대상으로 할인 프로모션을 진행한다.

이번 행사는 간편결제 이용 증가 추세에 맞춰 네이버페이 QR결제 사용자 혜택을 강화하고, 더벤티 매장에서 간편결제를 통한 빠른 결제 경험을 제공하기 위해 기획됐다.

프로모션은 더벤티 매장에서 네이버페이 QR결제(머니·포인트·카드)로 5000원 이상 결제할 경우 적용된다. 결제 금액의 50%를 할인받을 수 있으며, 최대 할인 금액은 5000원이다.

혜택은 1인 1회에 한해 제공된다.

ⓒ 풀무원생활건강

풀무원건강생활이 국내산 콩 유래 독자 원료를 적용한 신규 뷰티 라인 '순차올' 4종을 출시하며 풀무원로하스 스킨케어 제품군 확대에 나섰다.

풀무원건강생활은 '순차올 몽글 미스트', '순차올 탱글 크림', '순차올 고운 선크림', '순차올 도톰 마스크' 등 신제품 4종을 출시했다고 14일 밝혔다.

'순차올'은 '순수하게 피부가 차오르다'는 의미를 담은 신규 뷰티 라인이다. 콩과 두부에서 착안한 원료와 사용감을 적용한 것이 특징이다.

회사는 식물성 원료 연구·생산 노하우를 기반으로 독자 원료 'PMO SOYBIODERM™'를 개발해 전 제품에 적용했다. 해당 원료는 국내산 콩에서 추출한 5가지 성분을 복합 설계한 원료다.

소이 펩타이드와 소이 프로틴은 보습과 탄력, 피부결 케어를 돕고, 소이 피디알엔은 안티에이징 기능을 지원한다. 소이 발효물은 보습과 진정, 피부 마이크로바이옴 균형 유지에 도움을 주며, 소이 추출물은 피부 장벽과 수분 유지력 강화에 초점을 맞췄다.

신제품은 일상 케어와 집중 케어를 모두 고려해 구성됐다.

'순차올 몽글 미스트'는 겔 타입 미스트 제품으로 수분과 광채 케어에 초점을 맞췄다. '순차올 탱글 크림'은 탄력과 눈가 주름 케어 성분을 담은 크림 제품이다.

'순차올 고운 선크림'은 자외선 차단과 피부 진정·장벽 케어 기능을 함께 적용한 데일리 선케어 제품이며, '순차올 도톰 마스크'는 하이드로겔 타입 마스크팩으로 광채와 탄력, 피부결 케어를 위한 스페셜 케어 제품이다.

풀무원건강생활은 하반기 로션과 아이크림 제품도 추가 출시하며 스킨케어 라인업을 확대할 계획이다. 제품은 전국 풀무원로하스 가맹점에서 판매되며, 다음 달부터는 풀무원 공식몰 '#풀무원(샵풀무원)'에서도 구매할 수 있다.

ⓒ 스타벅스 코리아

스타벅스 코리아가 한국 전통 문양을 현대적으로 재해석한 신규 굿즈 3종을 오는 19일 출시한다고 밝혔다.

신제품은 △코리아 라온 머그 414ml △SS 코리아 라온 텀블러 355ml △SS 코리아 라온 텀블러 473ml 등이다.

이번 상품은 텀블러와 머그 중심으로 구성됐으며, 한국 전통 문양과 곡선을 현대적인 디자인 요소로 적용한 것이 특징이다. 회사 측은 여행 기념품과 일상용품 수요를 함께 고려해 기획했다고 설명했다.

상품명에는 '즐거운', '행복한'이라는 의미의 순우리말 '라온'을 적용했다. 전용 패키지에는 제품 일러스트를 넣어 선물용 활용도를 높였다.

제품 표면에는 한국 전통 문양을 라인 드로잉 형태로 표현했으며, 오로라 느낌의 색감을 더해 입체적인 디자인을 구현했다. 단청과 호랑이, 까치 등 한국을 상징하는 요소도 함께 적용했다.

신제품은 오는 19일부터 전국 관광 상권 209개 스타벅스 매장과 스타벅스 앱 온라인 스토어에서 판매된다. 판매 매장 정보는 스타벅스 앱과 홈페이지에서 확인할 수 있다.

교촌에프앤비(339770)의 수제맥주 브랜드 문베어가 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어와 협업해 '문베어 루프탑 치맥 feat. 교촌 1991'을 운영한다고 밝혔다.

이번 협업은 초여름 시즌을 맞아 도심 루프탑 공간에서 치킨과 수제맥주, 호텔 다이닝을 결합한 형태로 기획됐다. 문베어 수제맥주와 교촌치킨 메뉴, 호텔 시그니처 메뉴를 함께 구성한 것이 특징이다.

행사는 오는 15일부터 약 4주간 매주 금·토요일 오후 6시부터 9시까지 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 15층 야외 가든에서 진행된다. 우천 시에는 실내 '모모바'에서 동일하게 운영된다.

행사에서는 문베어 대표 수제맥주 3종을 무제한으로 제공한다. 메뉴는 △윈디힐 라거 △짙은밤 페일에일 △소빈블랑 IPA 등이다.

푸드 메뉴는 교촌치킨의 △살살후라이드 △블랙시크릿팝콘 △칩카사바와 호텔 시그니처 메뉴인 △아란치니를 함께 구성한 플래터 형태로 제공된다.

실내에서는 '맥주 샘플러 키트'도 운영한다. 문베어 맥주 3종(각 250ml)과 팝콘, 카사바칩, 트러플 프라이, 소스 등으로 구성됐으며 오는 8월31일까지 이용할 수 있다.

문베어는 지난해 그랜드 하얏트 서울과 씨마크호텔, JW 메리어트 제주, 오라카이 청계산 호텔 등과 협업을 진행했으며, 호텔·리조트 채널 중심의 B2B 사업 확대를 이어가고 있다.

D.I.Y 썬골드키위 셔벗 빙수. ⓒ 이랜드이츠

이랜드이츠가 운영하는 월드 고메 뷔페 애슐리퀸즈가 제스프리 썬골드키위를 활용한 시즌 메뉴를 전국 매장에서 선보인다.

이번 시즌은 'KIWI SWEET DAY : 썬골드키위로 물든 달콤한 오늘'을 콘셉트로 기획됐다. 애슐리퀸즈는 올해 들어 생체리와 생딸기, 토마토, 제스프리 루비레드키위 등 제철 식재료를 활용한 시즌 메뉴를 운영해왔으며, 5월에는 제스프리 썬골드키위를 메인 재료로 선정했다.

이번 시즌은 지난 루비레드키위 협업에 이은 두 번째 제스프리 협업으로, 디저트 라인업을 확대한 것이 특징이다.

애슐리퀸즈는 썬골드키위 특유의 풍미를 활용한 디저트 메뉴를 중심으로 시즌 메뉴를 구성했다.

대표 메뉴는 △제스프리 썬골드키위 △D.I.Y 썬골드키위 셔벗 빙수 △썬골드키위 망고 젤리팝 △떠먹는 썬골드키위 말차 케이크 △썬골드키위 초콜릿 크렘 바게트 △썬골드키위 애플 선샤인 타르트 △썬골드키위 크런치 로띠 △썬골드키위 가든 요거 케이크 등 디저트 8종이다.

이와 함께 △태국식 파인애플 얌운센 샐러드 △리얼 타이 카오팟 무쌉 △참깨 감자 샐러드 △들기름 메밀국수 △메밀순 보울 비빔밥 △들깨 순두부탕 등 신메뉴 6종도 함께 선보인다.