"만두로 소자본 창업 어때요"

불황 속, 동네상권 겨냥한 분식집 프랜차이즈

[프라임경제] ‘만두빚는사람들’(www.mandupeople.co.kr)은 왕만두, 고기만두 등 다양한 종류의 만두를 선보이고 있는 만두 전문 프랜차이즈업체다.

중국식 고기만두인 왕만두(샤오롱빠오)와 진한 맛의 고기즙을 느낄 수 있는 ‘육즙만두’를 비롯해 쫄깃한 만두피와 부드럽고 풍부한 속을 자랑하는 고기만두∙김치만두, 그리고 향긋한 새우 향이 입안 가득 퍼지는 별미인 새우만두 등을 맛볼 수 있다.  

또한 만두 이외에도 간단하면서 든든한 식사 및 분식 등 사이드메뉴도 갖추고 있다. 담백하고 구수한 맛이 특징인 된장짜장면과 고추장짜장면, 그리고 된장짜장밥과 고추장짜장밥은 이 곳에서만 즐길 수 있는 독특한 짜장 메뉴다.

독특한 맛을 자랑하는 각각의 만두는 한결같은 맛을 위해 기계식으로 빚어내는 ‘쿡리스(Cookless)시스템’으로 탄생된다. 간편 조리시스템인 쿡리스시스템으로 특별한 기술 없이도 이 집 고유의 만두 맛을 그대로 맛볼 수 있기 때문에 초보창업자나 소자본창업자들이 인건비 등에 큰 부담 없이 저렴한 창업비용으로도 창업이 가능하다.  

박건영 만두빚는사람들 대표는 “동네 상권을 거점으로 하는 분식점 창업의 경우가 대표적인 관련 아이템으로, 경기 침체 속에서도 꾸준한 수익률을 보장해 줄 것으로 확신한다”고 사업에 대한 자신감을 내비쳤다.

한편 8평~15평 규모의 만두빚는사람들 가맹점은 매장판매와 함께 테이크아웃도 병행할 수 있다. 가맹비용은 가맹비 500만원을 비롯해 총 5,000만원 정도로, 5평 규모의 테이크아웃 전문 매장의 경우에는 2,000만원으로 오픈이 가능하다. 현재 2곳의 직영점을 비롯해 10여 개의 가맹점이 성황리에 영업 중이다. (창업문의: 031-781-1255)