[프라임경제] "여수섬슐랭페스타는 여수 섬의 고유한 미식문화를 맛보고 즐길 수 있는 축제로 많은 시민과 관광객께서 가족과 친구와 함께 방문해 섬의 맛과 이야기를 경험하시기를 바란다."
오는 11월1일 여수시(시장 정기명)는 여수세계박람회장 엑스포디지털갤러리에서 '2025 여수섬슐랭페스타'를 개최한다.
'섬슐랭'은 섬과 미슐랭의 합성어로 '최고의 섬 음식 가이드'로 여수의 특별한 섬 음식과 청정한 식재료를 주제로 전시·체험·공연 축제로 섬 음식 전시와 시식, 푸드 토크쇼, 전통주 페어링쇼, 커피 시연회, 섬 음식 만들기 체험, 섬섬푸드마켓 등 다양한 프로그램이 펼쳐진다.
셰프 레이먼킴이 참여하는 '푸드 토크쇼'와 국가대표 로스터 주성현이 선보이는 '거문도 해풍쑥 커피 시연회'와 전통주 페어링 쇼도 선보인다.