속초 오픈런 맛집 '우동당' 서울 첫 진출

가로수길점 오픈…붓가케 우동과 수제돈까스

우동당 단새우 붓가케. ⓒ 우동당

[프라임경제] 속초해수욕장 오픈런 맛집으로 알려진 '우동당'이 지난달 30일 서울 강남 가로수길에 2호점을 오픈했다고 3일 밝혔다.

우동당은 세계 3대 요리학교인 츠지요리학교 출신 김기경 셰프가 △다시마 △가다랑어포 △멸치 등 천연재료와 자가제면으로 탱글탱글한 식감이 유명한 소문난 맛집이다. 

우동당 가로수길점은 간편하게 특제 간장소스를 부어 수란과 함께 먹을 수 있는 붓가케 우동과 매일 속초에서 공수한 신선한 △홍게 △단새우 △문어 등을 활용한 메뉴를 선보이고 있다. 

대표 메뉴로 △단새우 붓가케 △문어 붓가케 등 창작우동과 △일본식 돈가스가 있다.

2018년 속초본점 이후 6년 만에 서울 내 첫 진출인 '우동당 가로수길점'은 오픈 기념으로 면과 카레밥을 무한리필 제공한다.

우동당 가로수길 본점 외관. ⓒ 우동당