면사랑, 신제품 떡볶이와 '2024 푸드 페스타' 참가

B2B 분식제품군 확장…분식 특별테마관 운영

면사랑이 분식 특별테마관에서 떡볶이와 튀김 등 주요 제품을 보여주고 있다. ⓒ 면사랑

[프라임경제] 면·소스 전문기업 면사랑은 서울 양재 aT센터에서 열리는 '2024 삼성 웰스토리 푸드페스타(이하 2024 푸드 페스타)'에 참가한다고 3일 밝혔다. 면사랑은 이번 참가로 B2B 분식제품군 확장까지 사업 다각화에 박차를 가한다. 

푸드페스타는 식자재 공급업체인 삼성웰스토리가 식품업계 종사자 대상으로 개최하는 B2B(기업간거래) 식음박람회다. 올해는 '식음 비즈니스 솔루션'을 주제로 △HMR △세계 음식 △분식 △소스 △디저트 등 다양한 품목이 전시된다. 

면사랑은 지난 2022년부터 3년 연속 푸드페스타에 참여했다. 올해는 특히 참여 규모를 확대해 '면사랑 분식' 특별 테마관을 운영한다. 이번 특별 테마관은 면사랑이 새롭게 주력하고 있는 떡볶이와 튀김 등 주요 제품을 내세우기 위해 기획됐다. 면사랑의 대표 제품인 면과 소스 외 분식류 제품을 적극적으로 홍보하고, 1:1 영업 상담도 진행하며 새로운 비즈니스 기회도 모색한다는 방침이다. 

레트로 분식집을 연상시키는 이번 테마관에서는 면사랑 △밀떡볶이 △누들밀떡 △한입떡볶이 △구멍떡볶이 △쌀떡볶이 등의 다양한 분식류 떡 라인업을 한 번에 만나볼 수 있다. 면사랑은 전통 방앗간 방식 그대로 불린 쌀을 맷돌로 갈아내듯 만들어내 부드러우면서도 쫄깃한 쌀떡의 식감을 극대화했다. 소스는 분말소스와 액상소스 2가지 타입을 갖추고 있어 원하는 타입으로 선택할 수 있다.

면사랑은 현장에 자사 제품 떡볶이 시식회도 마련했다. 현장에서는 △밀떡으로 만든 옛날떡볶이 △로제떡볶이 △튀김 △납작만두 등도 함께 맛볼 수 있다.

이와 함께 올해 새롭게 선보이는 '통등심 꿔바로우'는 100% 국내산 돼지고기 등심을 찹쌀가루 반죽과 함께 튀겨 쫀득하고 바삭한 식감을 자랑한다. 면사랑 탕수육 소스를 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

면사랑은 이번 전시에서 총 147종의 B2B 제품을 전시한다. 면사랑 제품은 면·소스·고명을 단일 공장에서 생산하는 시스템을 통해 최적의 맛을 선사하고 엄격한 품질관리로 생산된다. 

송대식 면사랑 B2B 영업본부 상무는 "이번 푸드페스타를 통해 면사랑의 다양한 제품을 경험할 수 있도록 제품 전시부터 시식·샘플 제공·이벤트까지 다양하게 준비했다"며 "면·소스 외에도 분식 떡과 튀김에서도 우수한 품질의 제품을 선보이고 있다는 점을 직접 경험해 볼 수 있을 것"이라고 말했다.

한편 면사랑은 2022년 푸드 페스타 어워즈 '최우수상'에 이어 2023년에도 '우수상'을 수상한 바 있다.