[오늘의 장바구니] 세븐일레븐·버거킹·63레스토랑 외

[프라임경제] 3월11일 식음료 및 유통, 호텔업계 신제품 출시, 프로모션 소식. 

세븐일레븐은 일본 인기 디저트 '후와토로리치생초콜릿' 디저트 상품을 단독 한정 판매한다.

최근 해외여행 증가로 다양한 해외 상품에 대한 수요가 높아지고 있으며, 업계에서는 해외 인기상품을 도입하기 위한 노력을 이어오고 있다. 세븐일레븐은 지난해 11월, 전세계로 뻗어나가 있는 글로벌 세븐일레븐 네트워크를 통해 현지 편의점 인기 상품들을 직소싱해 선보였으며 특히 일본여행 구매 필수품으로 입소문난 '랑그드샤화이트초코' 등이 폭발적인 반응을 이끌었다.

세븐일레븐은 일본 인기 디저트 '후와토로리치생초콜릿' 디저트 상품을 단독 한정 판매한다. © 세븐일레븐

세븐일레븐의 지난해 글로벌 소싱 상품 매출은 전년 동기대비 2.7배 증가했으며, 이러한 성공적인 상품 출시를 발판 삼아 올 한해 글로벌 소싱 경쟁력을 지속 확대해 나갈 예정이다.

세븐일레븐은 후와토로리치생초콜릿 출시를 위해 글로벌 소비 트렌드 분석에도 힘을 쏟았다. 일본 현지에 담당 MD가 직접 방문해 다양한 상품을 경험하고 한국인의 입맛에 가장 적합한 상품을 엄선했으며, 상품 선정부터 출시까지 약 6개월간의 준비과정을 거쳤다.

후와토로리치생초콜릿은 트러플 초콜릿형태로 생크림 함량이 높아 입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 식감이 돋보인다. 특히, 100% 북해도산 프리미엄 우유를 담은 우유 생크림을 생초콜릿이 감싸고 있어 고소하고 쫀득한 맛이 극대화 된 것이 특징이다. 눈이 녹아 내리는 듯한 달콤함을 표현하기 위해 우유 생크림에 연유 등 비법 재료를 추가해 극강의 프리미엄 생초콜릿과 신선한 북해도산 우유 생크림의 조화를 느낄 수 있다.

bhc그룹이 운영하는 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 전면 리뉴얼을 통해 선보인 통합 앱 오픈을 기념하는 고객 감사 프로모션을 연이어 선보인다.

총 6000만원 상당의 혜택을 담은 이번 프로모션은 타임어택 선착순 쿠폰 지급, 앱 푸쉬 동의, 럭키(Lucky) 100 이벤트 등 고객에게 보다 풍성한 혜택을 제공하는 여러 이벤트들이 릴레이 방식으로 진행되며, 3월 한 달간 실시된다.

우선, 아웃백은 통합 앱에서 요일별로 각기 다른 인기 메뉴 교환권을 선착순 100명에게 제공하는 '아웃백, In My Bag' 타임어택 이벤트를 오는 31일까지 실시한다. 월요일부터 금요일까지 오전 11시에 투움바파스타, 오지치즈 후라이즈, 치킨텐더 샐러드 등 다양한 인기 메뉴를 맛볼 수 있는 교환권을 증정하며, 다운로드 받은 쿠폰은 4월30일까지 사용 가능하다. 

이와 함께 '앱 푸쉬(APP PUSH)' 동의 이벤트도 준비했다. 21일까지 앱 푸쉬 알림과 마케팅 수신에 동의한 후 이벤트 참여 버튼을 누른 고객을 대상으로 추첨을 통해 총 2000명에게 '아웃백 모바일 금액권'을 증정한다.

또한, 앱 푸쉬(알림 및 마케팅 수신)에 동의한 후 '럭키(Lucky) 100' 이벤트 참여 버튼을 클릭한고객 총 100명에게도 푸짐한 경품을 제공한다. 당첨자에게는 △1등 에어팟 맥스(1명) △2등 다이슨 에어랩 컴플리트(1명) △3등 아웃백 디지털 금액권 20만 원(15명) △4등 아웃백 디지털 금액권 10만 원(30명) △5등 아웃백 디지털 금액권 5만 원(53명)을 제공하며, 추첨 결과는 3월27일 개별 안내될 예정이다.

버거킹이 화이트데이를 맞아 자사 앱(APP) 회원을 대상으로 '화이트치즈 와퍼'와 '화이트 콰트로치즈 와퍼'를 특별한 할인가에 만나 볼 수 있는 화이트데이 기념 특별 프로모션 '화이트 치즈 위크(White Cheese Week)'를 진행한다.

오는 24일까지 2주간 진행되는 이번 '화이트 치즈 위크' 프로모션은 '화이트치즈 와퍼'와 '화이트 콰트로치즈 와퍼' 2종으로 구성, 자사 앱에서 해당 메뉴의 단품 및 세트에 대한 할인 쿠폰을 각각 제공한다. 두 제품은 버거킹 자사 앱 회원에게 제공되는 전용 쿠폰을 통해서만 구매 가능하며, 신규 가입 시에도 즉시 이용 가능하다.

'화이트치즈 와퍼'와 '화이트 콰트로치즈 와퍼'는 버거킹의 화이트데이 무드를 연상시키는 새하얀 화이트 슬라이스 치즈 2장이 더해진 것이 특징이다. '화이트치즈 와퍼'는 직화 방식(Flame-grilled)으로 조리돼 불맛이 살아있는 순 쇠고기 패티와 야채가 만난 '와퍼'에 화이트 슬라이스 치즈 2장이 더해져 고소함이 업그레이드되었다. '화이트 콰트로치즈 와퍼'는 모짜렐라와 아메리칸, 파르메산, 체다 등 네 가지 치즈가 어우러진 '콰트로치즈 와퍼'에 화이트 슬라이스 치즈 2장이 추가돼 더욱 풍성하고 깊은 맛을 선사한다.

대상의 글로벌 식품 브랜드 오푸드(O'food)가 한국 인기 길거리 음식 및 대표 분식 메뉴를 총망라한 '코리안 스트리트 푸드(Korean Street Food)' 라인을 론칭하고, K-푸드 외연 확장에 나선다.

전 세계적인 한류 열풍에 힘입어 K-푸드에 대한 관심도 나날이 높아지는 가운데, 최근에는 김밥, 떡볶이, 핫도그 등 한국의 길거리 음식이 화제를 모으며 글로벌 수요 역시 급증하는 추세다.

실제로 대상 오푸드 떡볶이의 지난해 매출액은 전년 대비 약 4.7배 증가하며 가파르게 성장 중이다. 미국의 대형 슈퍼마켓 체인 크로거(Kroger)와 아마존에 입점하는 등 판로 또한 빠르게 넓혀가고 있다. 특히 아마존에서는 오푸드 HMR 떡볶이 제품이 떡 부문에서 가장 많이 팔리는 '베스트 초이스'에 선정되면서 높은 관심을 입증하고 있다. 떡볶이를 통해 글로벌 시장에서의 K-분식 성장 가능성을 확인한 대상은 '코리안 스트리트 푸드' 라인을 통해 K-푸드 영토 확장을 본격화할 계획이다.

'코리안 스트리트 푸드'는 크게 간편 식사류와 디저트류의 두 가지 카테고리로 선보인다. 식사류는 기존에 판매 중인 만두, 떡볶이, 김말이, 어묵바에 더해 김밥, 핫도그, 전 등 신규 3개 품목을 늘린 7개 품목(총 20종)으로, 디저트류는 기존 판매되는 호떡, 붕어빵, 호두과자에 이어 신제품 곡물스낵까지 4개 품목(총 8종)으로 운영된다.

대상은 '코리안 스트리트 푸드' 라인 11개 품목을 앞세워 북미, 유럽 등 주요 서구권 시장을 중심으로 K-푸드의 외연을 확장한다는 전략이다. 현지 에스닉 마켓과 온라인 채널 입점을 시작으로 향후 메인스트림 채널까지 확대할 방침이다.

가장 힘을 쏟고 있는 품목은 미국에 'K-김밥 대란'을 몰고 왔던 김밥이다. 현지 소비자의 선호도를 고려해 야채, 매콤어묵, 잡채 등 3종으로 출시하며, 밥 양은 줄이고 속재료를 든든히 넣어 아삭한 식감을 살린 것이 특징이다.

K-분식의 선두주자인 떡볶이 또한 기존에 판매 중인 뇨끼 떡볶이 외에 현지 입맛을 고려해 다양한 맛과 형태로 선보인다. 가운데가 비어 소스가 잘 배어드는 팬네(Penne) 파스타에서 착안한 '국물 구멍 떡볶이', 외국인 관광객들이 자주 찾는 광장시장의 두꺼운 스타일의 '왕가래떡 국물 떡볶이' 등 2종이다.

핫도그 또한 눈여겨볼 만하다. 한국의 핫도그는 엄밀히 말하면 '콘도그(corn dog)'로 막대기에 소시지를 꽂고 밀가루 반죽을 감싸 튀긴 형태다. 대상㈜은 최근 한국식 핫도그의 글로벌 인기가 높아지면서 바삭하고 쫄깃한 스타일의 핫도그를 선보이게 됐다.

농심이 용기면 브랜드 '누들핏' 신제품 '누들핏 육개장사발면맛'과 '누들핏 김치사발면맛'을 18일 출시한다. 2011년부터 10년 넘게 용기면 시장 1위를 지키고 있는 '농심 사발면' 고유의 맛과 칼로리 부담이 적은 '누들핏'의 장점을 더한 제품이다.

농심이 2022년 7월 출시한 '누들핏'은 국물까지 다 마셔도 130kcal 이하로, 다이어트와 체중 관리에 관심이 많은 2030세대를 타겟으로 한 제품이다. 녹두가 들어간 가늘고 투명한 당면으로 쫄깃한 식감을 구현했고, 식이섬유 1500mg을 함유해 효과적인 식단관리에 도움이 되도록 했다. 올해는 소비자 의견을 반영해 면 중량을 25% 증량했다. 가격은 편의점 기준 기존 제품과 동일하다.

농심이 용기면 브랜드 '누들핏' 신제품 '누들핏 육개장사발면맛'과 '누들핏 김치사발면맛'을 18일 출시한다. © 농심

신제품 누들핏 육개장사발면맛은 오리지널 제품 특유의 소고기육개장 감칠맛과 소용돌이 건더기를 그대로 살렸고, 김치사발면맛은 아삭한 김치 건더기와 함께 남녀노소 누구나 좋아하는 김치찌개 맛을 담았다.

'생활맥주'의 밀키트 '생활떡볶이'가 스타필드 하남과 스타필드 수원에서 오는 3월13일부터 4월10일까지 팝업스토어를 오픈한다.

'생활떡볶이'는 '생활맥주'의 대표 메뉴 중 하나로 고객들에게 많은 사랑을 받아 밀키트로 탄생한 메뉴이다. 특별히 80년 전통 환공어묵 베스트 셀러 3종인 상천어묵, 수제비어묵, 중보어묵이 150g 이상 들어있다.

이는 '어묵까지 맛있는 생활떡볶이' 라는 슬로건답게, 타사 밀키트의 어묵 중량이 평균 83g인 것을 감안하면 어묵 중량 비율이 타사 대비 180%로 높은 것으로 '어묵파' 떡볶이 애호가들에게 큰 인기를 끌고 있다.

또한, 생활떡볶이의 떡은 국내 최초로 터널식 급속 냉동 기술을 사용해 생산 후 -20℃에서 급속 냉동을 통해 품질의 균일성을 확보해 갓 만든 떡의 맛을 그대로 유지해 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.

생활떡볶이는 '예스 두들 앳 홈(Yes Doodle at HOME)' 팝업존에서 만나볼 수 있으며 3월13일 부터 26일 까지는 스타필드 하남에서, 3월28일부터 4월10일까지는 스타필드 수원에서 진행된다.

아워홈은 옛 추억의 맛을 느낄 수 있는 'K-STREET 컵 떡볶이' 2종을 출시했다.

최근 전 세계적으로 K푸드에 대한 관심이 높아지면서, 특히 떡볶이나 김밥 등 우리나라 고유의 길거리 음식이 주목받고 있다. 또한 추억을 자극하는 식문화 트렌드가 확산됨에 따라 학창시절 학교 앞에서 즐겼던 분식 메뉴가 꾸준히 인기를 얻고 있다. 이에 아워홈은 MZ세대와 글로벌 소비자를 주요 타깃으로 삼고 간편하게 즐길 수 있는 컵 떡볶이 제품을 기획해 선보였으며, 내수용과 수출용 제품을 동시에 출시해 국내외 시장을 동시 공략한다는 계획이다.

신제품은'K-STREET 오리지널 떡볶이'와 'K-STREET 로제 떡볶이' 총 2종이다. 'K-STREET 오리지널 떡볶이'는 누구나 좋아하는 매콤달콤한 맛에 아워홈만의 특제 분말 스틱 'K-디아블로 소스'를 추가했다. 취향에 따라 매운 맛을 조절해 즐길 수 있는 재미 요소를 더했다. 'K-STREET 로제 떡볶이'는 깊은 풍미를 자랑하는 크리미하고 달콤한 핑크빛 로제소스에 매콤함을 더해 느끼하지 않게 맛볼 수 있다.

한 입에 쏙 들어가는 쌀떡은 시간이 지나도 굳거나 딱딱해지지 않아 말랑하고 쫄깃한 식감을 마지막까지 즐길 수 있다. 또한 한 손에 들고 먹기 좋은 컵 사이즈에 포크가 함께 동봉돼 언제 어디서나 간편히 즐길 수 있다. 뚜껑을 활용해 쉽게 덜어 먹을 수 있어 편리하다.

조리 방법은 떡과 분말소스를 컵에 넣고 용기 안쪽 표시선까지 뜨거운 물을 부어준 후 전자레인지에 2분간 조리하면 된다. 아워홈몰 또는 아워홈 공식 네이버 브랜드 스토어에서 판매한다.

이와 함께 아워홈은 신제품 출시를 기념해 11일 네이버 쇼핑라이브를 통해 K-STREET 컵 떡볶이 2종을 포함한 분식류 간편식을 최대 27% 할인가로 판매할 예정이다.

제너시스BBQ 그룹이 서울 송파구의 랜드마크, 롯데월드 어드벤처 내 매직아일랜드에 신규 매장을 오픈했다.

지난달 문을 연 '롯데월드 어드벤처 부산점'에 이어 '잠실 롯데월드점'까지 오픈하며, 한국 대표 대도시 서울과 부산 속 세계적 규모의 테마파크에서 BBQ를 만나볼 수 있게 됐다.

'BBQ 잠실 롯데월드점'은 매직아일랜드 내에서도 인기 어트랙션으로 손꼽히는 혜성특급 맞은편에 2층 495.8㎡(150평) 규모로 오픈했다. 넓은 실내 공간과 테라스 공간 등 놀이공원 컨셉에 맞춘 화려하고 쾌적한 인테리어가 이용객의 눈길을 모을 것으로 예상된다.

매장에서는 황금올리브치킨을 포함한 모든 치킨 메뉴와 프리미엄 치킨 버거, 해산물파스타, 통다리바베큐 치킨 라이스, 닭가슴살 그릴드 샐러드 등 단품과 세트 포함 총 57종의 다양한 메뉴로 소비자 선택의 폭을 넓혔다.

롯데관광개발은 11일 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주의 '라운지 38' '델리' '갤러리 라운지' 3개 식음업장에서 오는 4월7일까지 미쉐린 3스타 레스토랑 출신의 조나단 총괄 파티시에가 선보이는 벚꽃 테마의 디저트를 선보인다고 밝혔다.

제주 최고층에 위치해 제주의 탁 트인 뷰로 국내외 호캉스족들에게 정평이 나 있는 '라운지 38'에서는 벚꽃 테마의 애프터눈티 세트를 선보인다.

벚꽃 테마의 마카롱, 판나코타, 롤케이크, 무스 등 7종의 디저트와 트러플을 곁들인 브리치즈 체리 크래커, 킹크랩 밀푀유, 훈제연어 체리 퍼프 등 고급 식재료를 활용한 4종의 세이보리를 차, 커피와 함께 제공한다. 

최근 '라운지 38'은 매주 금, 토요일 밤(저녁 7시30분~새벽 1시30분) 인기 DJ 를 초청해 하우스음악 라이브 공연을 진행하는가 하면 '레이디스 나이트 프로모션'을 통해 여성테이블 고객에게 모엣샹동 1인 1잔 제공해 싱가포르, 대만, 일본, 중국 등 외국인 관광객을 비롯해 2040 세대에게 많은 인기를 끌고 있다.  

'델리'와 '갤러리 라운지'에서도 벚꽃 테마의 케이크와 패스트리를 선보인다. 

63레스토랑이 봄을 맞아 제철 식재료를 활용한 코스 요리를 6월2일까지 판매한다.

한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보(FIS)에 따르면 2024년 국내 외식 트렌드로 '헬시&이지(Healthy&Easy)'가 선정됐다. 건강에 좋은 식재료를 섭취하는 트렌드가 확대되고 있음을 뜻한다. 이에 63레스토랑은 제철을 맞은 냉이와 두릅, 달래, 쑥 등으로 맛과 영양을 고루 갖춘 코스 요리 총 4종을 기획했다.

63레스토랑이 봄을 맞아 제철 식재료를 활용한 코스 요리를 6월2일까지 판매한다. © 한화푸드테크

터치더스카이는 두릅과 쑥을 이용해 '셰프 스페셜'을 선보인다. 셰프 스페셜은 봄의 정원을 형상화한 랍스터 전채와 껍질째 구운 제주 옥돔, 한우 안심 스테이크 등 9가지 메뉴로 구성됐다. 랍스터 전채는 부라타 치즈와 함께 금귤, 두릅, 샴페인에 절인 토마토를 곁들여 상큼한 맛이 특징이다. 이외에도 벚꽃 모양 크림을 얹은 몽블랑, 유기농 쑥으로 만든 아이스크림 등을 커피 또는 차와 함께 낸다.

슈치쿠는 봄 채소를 활용한 일식 정통 코스를 마련했다. 산마로 만든 낫토와 수프, 감자와 쑥으로 반죽한 봄나물 고로케, 아라레로 튀김옷을 입힌 백옥돔 등 11종의 메뉴를 제공한다. 아라레는 찹쌀떡을 볶아 만든 화과자로 바삭한 식감을 자랑한다. 식사로는 달래장을 곁들인 멍게 비빔밥과 해산물 된장국을 준비했다.

워킹온더클라우드는 취나물 페스토를 얹은 참다랑어, 서대 롤 구이 등 8개 메뉴를 구성했다. 기름기가 적어 담백한 맛을 가진 서대는 수비드 방식으로 조리했다. 수비드는 식재료를 일정한 온도의 물로 가열하는 저온 조리법으로 생선살을 부드럽게 만들어 준다. 백리향은 공심채 해산물 볶음, 두릅 양고기 스테이크 등 7가지 메뉴를 선보인다. 상탕 육수로 맛을 낸 제비집 수프도 별미다. 오랜 시간 각종 육류와 채소를 끓인 중국식 육수 '상탕'은 고급 식재료로 손꼽힌다.

글래드 여의도의 뷔페 레스토랑 '그리츠(Greets)'가 다양한 양고기 부위를 맛볼 수 있는 '호주청정램 프로모션'을 2024년 3월11일부터 5월31일까지 선보인다.

호주청정램 프로모션은 호주축산공사와 함께 청정지역 호주의 깨끗하고 안전한 목초로 사육된 생후 12개월 미만의 어린 양(호주청정램)만을 엄선해 마련했으며, 양고기는 봄철 건강관리에 좋은 철분과 아연 등 좋은 영양소를 다량 함유하고 있다. 이번 프로모션은 레스토랑 '그리츠'의 시그니처 메뉴인 양고기를 숄더랙, 티본 뿐만 아니라 징기스칸 BBQ 2가지 메뉴를 선보일 예정이다. 특히 디너에는 최고급 부위인 '프렌치 랙', 런치에는 양 안심, 채끝 부위를 맛볼 수 있도록 마련한 것이 가장 큰 특징이다. 또한 특제 소스로 조리돼 봄철 양고기 미식을 제대로 즐길 수 있다.

주요 메뉴는 부드러운 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 '숄더랙' '티본 스테이크', 양고기의 풍미를 완벽하게 느낄 수 있는 최고급 부위 '프렌치 랙 징기스칸 BBQ'과 '양 안심, 채끝 징기스칸 BBQ'를 맛볼 수 있다. 또한 '양고기 츠쿠네' '매운 양고기 커리' '양삼겹 스키야끼' '마라 양고기 볶음' 등 다양하게 맛볼 수 있도록 마련했다. 이외에도 '골뱅이 토사즈 무침' '오징어 해초 롤' '봄나물 샐러드' 등 봄철 입맛을 위한 다채로운 메뉴도 맛볼 수 있다.

이용 시간은 평일 런치 오전 11시30분부터 오후 2시30분까지, 디너는 오후 6시부터 9시30분까지다. 토요일 중/석식과 일요일 및 공휴일 중식은 2부제로 운영하며 중식 1부는 오전 11시부터 오후 1시, 2부는 오후 1시30분부터 3시30분, 석식 1부는 오후 5시부터 7시까지, 2부는 오후 7시30분부터 9시30분까지다.