[오늘 뭐 먹지] 풀무원식품·이디야커피·하이트진로 외

[프라임경제] 2월27일 식음료 및 유통업계 신제품 출시 소식. 

풀무원식품은 쫀득쫀득한 국산 찹쌀에 건강한 재료를 듬뿍 담은 전통 떡 신제품 '우리찹쌀 영양약밥'을 출시했다.

최근 몇 년 새 MZ세대를 중심으로 헬시플레저 및 할매니얼(할머니+밀레니얼) 트렌드가 확산하며 건강한 전통 디저트를 찾는 소비자가 꾸준히 늘어나고 있다. 이 가운데 풀무원이 앞장서 바른먹거리 원칙으로 까다롭게 만들고 가까운 마트 및 온라인몰에서 판매해 소비자 접근성까지 높이는 전통 떡 제품 확산에 나선 것이다.

풀무원식품은 쫀득쫀득한 국산 찹쌀에 건강한 재료를 듬뿍 담은 전통 떡 신제품 '우리찹쌀 영양약밥'을 출시했다. © 풀무원

신제품 '우리찹쌀 영양약밥'은 국산 찹쌀에 다양한 견과류를 넣어 만든 전통 영양 간식이다. 찹쌀과 재료를 켜켜이 안쳐 만드는 전통 시루 방식으로 쪄내 쫀득쫀득한 식감을 극대화했다. 단밤, 병아리콩, 해바라기씨, 건포도 등을 풍성하게 넣어 씹는 식감은 물론 약밥의 고소한 풍미도 한층 더 끌어올렸다.

제품은 개별 포장해 파우치에 넣어 보관과 조리 편의성을 높였다. 약 2시간 실온에서 자연해동하거나 전자레인지로 30초 조리하면 갓 쪄낸 듯한 말랑말랑한 영양약밥이 완성돼 식사 대용으로 안성맞춤이다.

풀무원은 지난해 냉동 떡 '우리쌀 깨송편'을 처음 출시해 전통 떡 시장에 처음 진출하였다. 이 제품은 간편한 전자레인지 조리와 냉동 보관으로 편의성을 강화해 소비자들에게 많은 사랑을 받았다. 이에 풀무원은 계속해서 건강한 재료를 사용하고 조리 및 보관 편의성을 높인 식사대용 전통 떡 제품을 확장해 나가기로 했다.

신제품 출시와 함께 기존 제품 '우리쌀 단백설기'와 '우리찹쌀 단백절미'도 파우치형 제품으로 패키지를 리뉴얼해 선보인다.

이디야커피가 베이글 리뉴얼을 통해 베이커리 제품 강화에 나선다.

이디야커피 '플레인 베이글'은 베이글 고유의 담백함과 쫄깃한 식감을 바탕으로 다양한 음료와 함께 즐기기 좋아 매월 전체 베이커리 판매량 순위 중 매번 TOP 5에 속하는 인기 품목이다.

이디야커피는 최근 식사 대용으로 베이글이 떠오르고 있는 만큼 고객들이 보다 든든하게 즐길 수 있도록 27일부터 기존 '플레인 베이글' 중량을 10% 늘린 제품으로 제공한다.

품목 리뉴얼과 동시에 '크랜베리월넛 베이글' 신제품도 선보인다. 신제품은 크랜베리 특유의 상큼하고 달콤한 맛과 호두의 식감이 조화롭게 이루어져 먹을수록 입안 가득 감칠맛이 감도는 것이 특징이다.

베이글 제품 중량이 늘어난 만큼 베이글과 함께하기 좋은 '플레인 크림치즈 포션'도 보다 넉넉하게 즐길 수 있도록 기존보다 40% 증량한 제품으로 변경해 제공한다.

노랑푸드의 치킨 프랜차이즈 노랑통닭이 선릉 직영점에서 런치 메뉴 판매를 시작하고 모든 주류를 할인된 가격에 즐길 수 있는 해피아워 이벤트를 함께 운영한다.

지난 13일 정식 오픈한 선릉 직영점은 고객들과 적극적으로 소통하며 조리 공정 간소화, 신제품 및 수익 모델 개발을 위해 마련된 '테스트베드'형 매장이다. 차분하고 트렌디한 외관 및 미국 펍 스타일의 내부 인테리어로 기존 치킨 매장의 이미지를 탈피했다.

선릉 직영점은 직장인과 유동 인구가 많은 지역 상권 특성에 맞춰 새롭게 개발된 런치 메뉴를 판매한다. 특히, 런치 메뉴는 직장인뿐만 아니라 다양한 고객들이 점심시간에 부담 없이 가볍게 즐길 수 있는 가격과 옵션으로 마련됐다.

런치 메뉴로는 밥과 함께 즐길 수 있는 식사 메뉴인 '깐풍 치킨덮밥' '칼칼한 치킨 마요'와 함께 이국적인 향과 매콤한 맛의 라조치킨을 에그 누들과 함께 볶아낸 '열불 치킨 누들' 그리고 바삭한 후라이드 치킨과 야채를 마늘 드레싱에 버무려 먹는 '알싸한 마늘치킨 샐러드'를 판매한다. 여기에 치킨, 사이드 메뉴, 코울슬로로 구성된 가성비 치킨 세트 메뉴 '치킨앤프라이즈'도 준비했다.

이와 함께 오직 선릉 직영점 방문 고객들을 위한 '해피아워' 이벤트를 실시한다. 해피아워는 오전 11시부터 오후 5시까지 진행되며, 생맥주, 병맥주, 하이볼, 소주 등 매장에서 판매하는 모든 주류 메뉴를 최대 40% 할인된 가격으로 제공한다.

오리지널 체코 라거 '부드바르'가 다크 라거의 진정한 맛을 선사하기 위해 '부드바르 다크 라거' 병맥주(330ml)를 출시한다.

체코 유일의 국영 브루어리이자 세계 최대의 수제 맥주 양조장으로도 알려진 '부드바르'에서 양조한 '부드바르 다크 라거'는 다크 몰트로 만들어진 보헤미안 시대의 맥주에 영감을 받아 체코 전통 방식으로 만들었다.

오리지널 체코 라거 '부드바르'가 다크 라거의 진정한 맛을 선사하기 위해 '부드바르 다크 라거' 병맥주를 출시한다. © 부드바르

부드바르 다크 라거는 다른 첨가물 없이 오직 물, 맥아(몰트), 홉으로만 양조하였다. 부드바르 오리지널 레시피에 뮌헨 몰트, 카라멜 몰트를 블렌딩해 체코 라거 본래의 상쾌한 청량감은 유지하면서 블랙 커피와 다크 초콜릿의 달콤쌉싸름한 풍미와 깊이를 더했다. 부드바르 사(社)의 소믈리에는 "상쾌한 청량감과 다채로운 풍미를 동시에 지닌 놀랍고 보기 드문 다크 라거"라고 맛에 대한 자신감을 나타냈다.

부드바르 다크 라거는 상쾌하면서도 풍부한 맛과 향, 깊은 다크 몰트의 매력으로 '세계 최고의 다크 라거'상을 수차례 수상하기도 했다. 또한, 제품 라벨 디자인에 대표 브루마스터의 지문과 서명을 넣어 체코의 전통 방식으로 양조한 제품에 대한 부드바르의 자부심을 더했다.

하이트진로가 프랑스 보르도 마고(Margaux) 지역 그랑 크뤼 클라쎄(Grand Crus Classe) 4등급 와이너리 '샤또 푸제(Chateau Pouget)' 와인 2018, 2019 빈티지를 독점 출시한다.

'샤또 푸제(Chateau Pouget)'는 1650년부터 현재까지 역사가 이어지고 있는 와이너리이다. 1855년 메독(Medoc) 그랑 크뤼 클라쎄 등급 제정 당시 현재의 최종 4등급을 부여받았다. 1906년부터 그랑 크뤼 클라쎄 3등급 와이너리 '샤또 보이드-깡뜨냑(Chateau Boyd-Cantenac)'의 소유주인 '귀예메(Guillemet)'가문이 운영하고 있다. 100% 유기농 방식으로 농작하며 2017년 빈티지부터 유기농 인증을 받았다.

이번에 출시하는 '샤또 푸제' 2018, 2019 빈티지는 평균 수령 46년 이상인 나무에서 수확한 포도를 사용한다. 1차로 19일간 스틸 탱크에서 발효를 진행하고 15개월간은 오크 배럴(Oak Barrel) 숙성한다. 생산량은 1500상자이다.

특히 샤또 푸제 2018 빈티지는 최근 빈티지 중 가장 뛰어나다는 평가를 받고 있다. 깊은 블랙베리, 라즈베리, 과실 풍미가 코를 자극하고 포푸리, 작약과 같은 꽃 풍미들이 마고 와인의 특징을 잘 나타낸다. 시음 적기는 2023~2036년까지이다.

샤또 푸제 2019 빈티지는 블랙커런트(black currant, 나무 열매의 한 종류)의 달콤함이 코에서 느껴지고 특히 시나몬이나 이국적인 향신료 풍미를 느낄 수 있다.

샤또 푸제는 신세계백화점, 현대백화점, 현대프리미엄 아울렛, 신세계 푸드마켓 및 와인샵 등을 통해 판매될 예정이다.

도미노피자가 SKT 고객을 위해 오는 28일 'SKT T day' 프로모션을 진행한다.

이번 'SKT T day' 프로모션은 28일 단 하루 동안 SKT 고객 대상으로 온라인 방문 포장 주문 시 50% 할인 또는 적립 혜택을 제공한다. 온라인 주문 시에만 혜택을 받을 수 있으며, 2만5000원 이상 4만5000원 이하 구매 시 혜택을 적용받을 수 있다. 

투썸플레이스가 26일, 서울시 마포구 서교동에 '투썸플레이스 홍대 서교점'을 오픈했다. 

최근 일상 곳곳에서 예술을 향유하는 '아트슈머(art+consumer)' 트렌드가 급부상하고 있다. '아트슈머'는 소비를 통해 미학적 경험과 문화적 만족감을 채우고자 하는 트렌드로, 특히 자신이 추구하는 가치를 적극적으로 표현하는 MZ세대의 성향과도 일치해 젊은층 사이에서 급격히 확산되고 있다. 투썸플레이스는 이러한 'MZ 아트슈머'들을 위해 매장에서 디저트와 커피를 먹고 마시는 미각적 만족뿐만 아니라 예술적 요소들을 공간에 적용, 시각적, 미학적 즐거움까지 선사하는 '아트 컬래버레이션' 매장을 선보인다. 

대표적인 예술가 지역인 홍대 서교동에 문을 여는 이번 신규 매장은 거리의 분위기에 맞춰 감각적인 인테리어는 물론 MZ세대 인기 일러스트레이터 '강한' 작가와 협업한 작품을 매장 내 전시했다. 강한 작가는 일상에서 만나는 소재를 유러피안 스타일 화법으로 담아내는 것이 특징으로, 빈티지한 감성을 높은 채도로 귀엽게 표현해 20대들이 주목하는 브랜드들과 다양한 컬래버 작업을 진행하는 등 두터운 팬덤을 보유하고 있다.

투썸플레이스 홍대 서교점에는 '투썸에서 즐기는 아티스트 파리지앤느의 달콤한 하루'를 콘셉트로 강한 작가가 제작한 아트웍이 매장 벽면에 설치됐다. 또한 총 2층 규모의 매장에 밝은 조명과 다양한 컨셉별 좌석, 오브제 등을 배치해 마치 트렌디한 미술관에 온 듯한 인테리어로 매장을 찾는 고객들에게 홍대의 분위기에 어울리는 유니크한 공간 경험을 제공한다.

투썸플레이스가 26일, 서울시 마포구 서교동에 '투썸플레이스 홍대 서교점'을 오픈했다. © 투썸플레이스

매장 1층에 들어서면 작은 요정들이 케이크에 토핑을 올리거나 커피를 따르는 등 달콤한 디저트 파티를 준비하는 장면을 표현한 거대한 아트웍이 맞이한다. 특히, 투썸의 시그니처 케이크인 스초생(스트로베리 초콜릿 생크림)과 레드 벨벳을 강한 작가 특유의 생동감이 느껴지는 색감과 아기자기한 그림체로 만나볼 수 있다. 

1층과 2층 계단 옆 벽면에도 투썸의 다양한 케이크와 재료들을 모티브로 만든 아트웍이 설치됐다. 2층 중앙 공간에는 스초생 위로 딸기가 쏟아지는 모습을 형상화한 대형 행잉 오브제가 방문객을 맞이한다. 스초생이 하나의 작품이 된 듯 감각적인 비주얼로 '인증샷'을 부른다.

투썸플레이스는 홍대 서교점 오픈을 기념해 다양한 프로모션을 준비했다. 우선 매장에서 커피나 음료 구매 시 스초생 모양의 한정판 키링 또는 그립톡을, 모든 구매 고객에게 재방문시 사용 가능한 홀케이크 4천원 할인 쿠폰을 선착순으로 증정한다. 3월1일부터는 음료 포함 3만원 이상 구매 시 투썸 장우산을 선착순 제공한다. 

또한 3월6일까지 조각 케이크 구매 시 아메리카노를 2000원에 구매할 수 있는 'Piece & Coffee' 이벤트, 3/4~3/29 동안 평일 오전 11시까지 델리 메뉴인 '베리 머치(에그/감자)'+아메리카노를 6천원에 구매할 수 있는 세트 메뉴 할인 이벤트도 연이어 진행한다.

한편, 홍대 서교점은 총 2층 규모의 넓은 매장으로, 홍대입구역의 1번 출구에서 도보 6분 거리에 위치해 접근성이 우수하고, 건물 내 주차장도 마련돼 있어 스초생 등 투썸의 홀케이크를 예약 및 픽업하기에도 적합하다. 인근 매장인 '투썸플레이스 홍대입구역점' '투썸플레이스 홍대걷고싶은거리점' '투썸플레이스 홍대예술의거리점'과 함께 홍대 거리에서 즐기는 디저트 문화 경험을 제공할 예정이다.

홈플러스는 높은 외식 물가에 가성비 좋은 간편식을 찾는 고객들을 위해 소스의 맛과 원육 함량 등 퀄리티를 대폭 높인 델리 닭강정 제품을 선보인다. 

리뉴얼한 제품은 '홈플식탁' △한판닭강정 △매콤깐풍닭강정 △허니순살닭강정 △버라이어티닭강정 3종과 1~2인 가구를 겨냥한 소용량 상품 '지금한끼' △허니닭강정 △양념닭강정 △크림닭강정이다. 닭다리살 원육 함량을 늘리고, 오래 끓여 더 깊은 맛을 내는 홈플러스만의 특제 소스로 업그레이드함으로써 꾸덕한 식감을 구현한 것이 특징이다. 

굽네가 신제품 '맵단짠 칩킨'의 광고 카피를 활용한 타이핑 게임 '맵단짱 챌린지'로 소비자들에게 색다른 프로모션을 선보인다.

맵단짠 칩킨 광고는 굽네 브랜드 모델 르세라핌(김채원, 사쿠라, 허윤진, 카즈하, 홍은채)과 함께 '입맛 사로잡는 맵단짠이 입안에서 돌고 도는 맛'의 메시지를 담았다. 해당 광고는 유튜브, SNS 등 굽네 공식 채널에서 누적 조회수 약 4000만 뷰를 돌파하며 자사 역대 최단기간 조회수로 화제를 모았다.

굽네는 광고 영상 속 '매콤한데 달콤하고 달콤한데 짭짤하고 짭짤한데 매콤해'로 맵단짠 칩킨의 맛을 묘사한 카피에 주목했다. 입안에서 맴도는 맵단짠의 중독성을 타이핑으로 입력, 돌고 도는 맵단짠 회오리를 크게 만드는 온라인 게임 '맵단짱 챌린지'로 재밌게 풀어냈다.

굽네가 신제품 '맵단짠 칩킨'의 광고 카피를 활용한 타이핑 게임 '맵단짱 챌린지'로 소비자들에게 색다른 프로모션을 선보인다. © 굽네

게임 참여 방법은 간단하다. 주어진 제시어 '매콤한데 달콤하고 달콤한데 짭짤하고 짭짤한데 매콤하고'를 제한 시간 내에 빠르게, 많이 입력해서 돌고 도는 맵단짠 회오리를 최대한 크게 만들면 된다. 한 아이디(ID) 당  게임은 무제한 참여 가능하며, 그중 가장 높은 기록으로 1일 1회 경품 응모가 가능하다.

가장 높은 점수를 기록한 참여자들 중 추첨을 통해 LG스탠바이미, 에어팟 맥스, 애플워치 등 Z세대가 선호하는 핫한 경품들을 증정한다. 게임 종료 후 참여자들에게는 1일 1회에 한해 맵단짠 칩킨 주문 시 사용 가능한 3000원 할인 쿠폰이 지급된다.

굽네 맵단짱 챌린지 프로모션은 오는 3월15일까지 굽네 공식 홈페이지와 공식 앱 내 이벤트란을 통해 게임에 참여할 수 있다.