[오늘 뭐 먹지] 투썸플레이스·대상·버거킹 외

[프라임경제] 1월15일 식음료 및 유통·호텔업계 신제품 출시 소식. 

투썸플레이스가 제철 딸기를 활용한 스트로베리 케이크 3종을 출시한다.

투썸플레이스는 지난 연말 시그니처 케이크 '스초생'의 광고 캠페인을 선보이며 폭발적인 사랑을 받았다. 모델 임지연이 가득 올라간 생딸기와 진한 초코 크림이 어우러지는 스초생을 즐기는 모습을 담은 광고영상은 천만 조회수를 돌파하기도 했다. 화제의 케이크로 열풍을 일으킨 스초생은 12월에만 60만개, 지난해 총 180만개 이상 팔렸으며, 일부 매장에서는 품절사태까지 벌어지는 등 역대 최대 판매 기록을 세웠다.

투썸플레이스가 제철 딸기를 활용한 스트로베리 케이크 3종을 출시한다. © 투썸플레이스

스초생을 통해 '딸기 디저트 맛집'으로 자리를 굳힌 투썸플레이스는 연말에 이어 본격적인 딸기철을 맞아 상큼한 딸기 향이 가득한 정원으로 고객들을 초대하는 '웰컴 투 베리 가든(Welcome to Berry Garden)'을 테마로 다양한 시즌 한정 메뉴를 선보인다. 지난 5일 생딸기 토핑을 듬뿍 올린 음료 4종을 출시했고, 이번에는 신선한 제철 딸기 정원을 디저트에 그대로 담아낸 '생딸기 요거트 생크림 바스켓(이하 생딸기 바스켓)' 홀&조각 케이크와 '킹스베리 가든 타르트' 등 케이크 3종을 준비했다.

'생딸기 바스켓'은 딸기밭을 옮겨온 듯한 풍성한 과일 바구니 컨셉의 디자인이 특징이다. 부드러운 케이크 시트에 요거트 생크림과 베리 콤포트를 더하고, 생딸기와 블루베리를 듬뿍 올려 상큼하면서도 달콤한 맛의 조화를 즐길 수 있다. 

MZ세대가 사랑하는 작가 '사키(Saki)'와 콜라보한 화사한 핑크 체크무늬 디자인의 박스에 딸기와 블루베리가 가득 담긴 비주얼은 풍성한 과일 상자의 모습을 완벽하게 재현해, 출시 전부터 SNS 상에서 큰 화제가 되기도 했다. 음료와 함께 가볍게 즐길 수 있도록 귀여운 미니 상자에 담긴 조각 케이크로도 선보인다.

'킹스베리 가든 타르트'는 일반 딸기보다 크고 당도가 높아 '딸기의 왕'이라고 불리는 국산 품종 '킹스베리'를 층층이 쌓아 덮은 프리미엄 메뉴다. 소프트한 식감의 생크림 타르트에 커스터드 크림과 베리 꿀리를 더해 부드럽고 진한 달콤함을 선사하며, 큼직한 킹스베리를 빼곡히 올려 딸기 자체의 풍성한 맛과 향을 입 안 가득 느낄 수 있다.

'웰컴 투 베리 가든' 시즌 한정 케이크는 15일부터 전국 투썸플레이스에서 만나볼 수 있으며, 매장별 판매 여부는 상이하다.

대상㈜ 청정원이 맛과 건강을 모두 챙긴 '안주야(夜) 꾸이열풍' 2종을 출시했다.

'안주야(夜) 꾸이열풍' △아몬드맛 △아몬드&청양맛 2종은 한 봉지(40g)에 달걀 1개 분량의 단백질 6~7g이 함유돼 있으며, 기존 어포 관련 제품과 달리 기름에 튀기거나 당분 코팅을 하지 않고 어육을 오븐에서 열풍으로 구워내 건강과 맛을 모두 챙겼다.

특히, 고급 연육과 캘리포니아산 아몬드를 넣어 비린내를 줄이고 고소한 맛을 배가시켰다. 또 도톰한 두께와 한입에 들어가는 크기로 언제 어디서나 손쉽게 먹을 수 있어 맥주 안주는 물론, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 영양 간식으로도 제격이다.

'안주야(夜) 꾸이열풍' 2종은 백화점과 대형마트, 편의점에서 만나볼 수 있으며 향후 이커머스 등에서도 판매될 예정이다.

bhc그룹이 운영하는 프리미엄 한우 전문점 '창고43'이 최근 한우꽃갈비덮밥을 출시하며 점심메뉴 강화에 나섰다.

창고43은 지난달 강남점과 삼성점, 무교점, 명동점, 잠실점 등 직장인들이 많은 오피스상권을 중심으로 스페셜 런치메뉴 '한우꽃갈비덮밥'을 선보였다.

한우꽃갈비덮밥은 체계적인 연구개발을 통해 출시한 스페셜 런치메뉴로 창고43만의 노하우가 담긴 특제 양념소스에 재운 한우 우대 꽃갈비살을 정성껏 구워 담아냈다. 창고43의 맛과 퀄리티를 부담 없는 가격에 즐길 수 있어 특히 인기가 높다.

창고43은 이번에 출시된 한우꽃갈비덮밥을 비롯해 구수한 사골육수에 한우 머릿고기, 양지, 곱차, 깐양 등이 푸짐하게 들어 있는 인기 메뉴 한우양곰탕과 유자의 풍미가 일품인 유자육회비빔밥, 깊은 맛으로 정평이 나 있는 한우궁중미역국 등 9종의 런치메뉴를 구성해 운영하고 있다.

스타벅스 코리아가 고객의 개인 컵 이용을 장려하기 위해 스타벅스 아시아 지역 최초로 NFT를 론칭한다.

스타벅스는 오는 16일부터 스타벅스 리워드 고객이 사이렌 오더로 제조 음료 주문 시 개인 컵을 이용하면 영수증당 에코 스탬프를 한 개씩 적립해주고, 에코 스탬프 적립 미션 달성 시 스타벅스 NFT를 제공하는 'STARBUCKS STAR★LIGHT'를 시작한다.

스타벅스 코리아가 고객의 개인 컵 이용을 장려하기 위해 스타벅스 아시아 지역 최초로 NFT를 론칭한다. © 스타벅스 코리아

에코 스탬프는 하루 최대 3개까지 모을 수 있으며 정해진 개수에 맞춰 NFT로 교환할 수 있다. 'BASIC NFT'는 에코 스탬프 5개 적립 시 발급된다. 여기에 희소성 있는 소장 가치를 더하기 위해 에코 스탬프 15개를 모으면 2만 개 한정의 'CREATIVE NFT'를, 에코 스탬프 20개를 적립하면 1천 개 한정의 'ARTIST NFT'가 발급된다.

NFT는 계정당 한 개씩만 발급받을 수 있기 때문에 원하는 NFT를 얻기 위해서는 교환 개수만큼 에코 스탬프를 모아야 한다. 예를 들어 에코 스탬프 5개로 'BASIC NFT'를 얻었다면 다른 등급의 NFT는 얻을 수 없다.

NFT(Non-Fungible Token)는 디지털 파일에 위·변조가 불가능한 고유의 값을 부여하는 블록체인 기술이 적용된 가상의 토큰으로, 디지털 자산의 소유주를 증명할 수 있는 특성 덕분에 미술품, 음악, 영상 등 다양한 분야에서 활용되고 있다.

스타벅스의 NFT는 '세상에 하나밖에 없는 나만의 컵'이라는 콘셉트로 국내 최대 아트 플랫폼이며 다양한 한국 아티스트들의 작품을 접할 수 있는 '프린트 베이커리' 및 아티스트 '다다즈(DADAZ)'와 협업해 만들었다. 해당 NFT는 컵, 텀블러 등을 활용한 다채로운 이미지로 디자인돼 고객에게 랜덤하게 발행된다. 이번 스타벅스의 NFT는 선물하기나 판매, 거래 등의 기능 이용은 제한된다.

버거킹이 겨울 시즌, 자사 스테디셀러 메뉴와 화이트치즈를 활용해 자사 앱(APP) 회원들을 대상으로 '화이트치즈 와퍼 세트'와 '화이트 콰트로치즈 와퍼 세트'를 오는 28일까지 2주 한정으로 선보인다.

'화이트치즈 와퍼 세트'는 직화(Flame-Grilled)로 구운 100% 순 쇠고기 패티가 선사하는 버거킹의 클래식한 맛을 즐길 수 있는 시그니처 메뉴 '와퍼'에 화이트 슬라이스 치즈 2장이 추가돼 마치 한겨울 눈이 내린 듯한 느낌의 '화이트치즈 와퍼'를 세트 구성으로 준비했다.

'화이트 콰트로치즈 와퍼'는 모짜렐라와 아메리칸, 파르메산, 체다 등 네 가지 치즈가 어우러져 뛰어난 풍미와 맛으로 꾸준히 인기를 끌고 있는 '콰트로치즈와퍼'에 화이트 슬라이스 치즈가 2장 추가된 제품이다. 다섯 가지 고품격 치즈의 다채로움과 버거킹 특유의 불 맛을 한층 업그레이드된 맛으로 만나 볼 수 있으며, 두 메뉴 모두 세트 구성으로만 제공된다.

해당 메뉴는 버거킹 앱 회원에게 제공되는 전용 쿠폰을 통해서만 구매 가능하며, 신규 가입 시에도 즉시 이용 가능하다. 특히, '와퍼'와 '콰트로치즈와퍼'에 화이트 슬라이스 치즈가 추가되었음에도 기존 '와퍼' 및 '콰트로치즈와퍼' 세트와 동일한 가격으로 즐길 수 있다.

정육각이 한 달간 매주 신상품 출시를 예고한 가운데 '프레시 위크' 2탄으로 요리용 김치 2종과 채소 6종, 김자반을 출시했다. 

이주의 신상품은 육류를 메인으로 다양한 음식을 곁들이는 우리나라 식문화에 맞춰 기획됐다. 고기와 함께 김치, 채소를 굽고 찌개 및 볶음밥으로 마무리하는 대중적인 외식 상차림 순서를 집에서도 간편하게 구현한다는 취지다. 지난주 쌈·구이용 채소에 이어 국·찌개·볶음밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 주요 식재료가 준비됐다.

김치 2종은 '구워먹는 김치'와 '볶아먹는 깍두기'로 국내산 원재료와 꽃게 육수 등 해산물 베이스로 양념해 고기의 풍미를 높여주는 감칠맛을 극대화했다. 굽거나 볶았을 때 부드러운 식감을 낼 수 있도록 최적의 상태로 숙성했다. 깍두기는 볶음밥에 어울리는 10mm 크기로 손질해 아삭하면서도 씹기에 부담이 없고, 김치는 구이뿐 아니라 제육볶음이나 찌개 등에도 활용할 수 있도록 개발했다.

채소류는 정육각의 국·찌개용 초신선 고기와 잘 어울리는 표고버섯, 팽이버섯, 무, 애호박, 당근, 감자 등으로 국·찌개뿐만 아니라 카레, 찜, 조림 등 다양한 요리에 손쉽게 활용할 수 있다. 식품신선도 및 조리 편의성을 위해 한 끼 단위 소용량으로 판매한다.

함께 출시하는 김자반을 볶음밥에 곁들이면 더욱 완벽한 마무리를 할 수 있다. 주먹밥을 만들어 곁들이거나 밥반찬으로도 즐길 수 있는 '제대로 볶은 김자반'은 돌김 원초, 기름, 소금을 정육각만의 배합비율로 볶아 고소한 풍미와 바삭한 식감을 살렸다.

신상품은 출시를 기념해 프레시 위크가 진행되는 내달 4일까지 5~20% 할인한다. 프레시 위크 2탄 전용 쿠폰으로 전 상품 3만 원 이상 구매 시 돼지, 소 카테고리에 10% 할인을 받을 수도 있다.

파라다이스 호텔앤리조트가 새해를 맞아 '식(食)별력'을 향상시킬 수 있는 다채로운 보양식 신메뉴를 선보였다.

파라다이스시티의 일식 파인 다이닝 '라쿠'는 제철 영양식을 프리미엄 만찬으로 즐길 수 있는 '후유노슌 세트'를 판매한다. 대게 계란찜, 방어 사시미, 복어 가라아게, 토란 굴 솥밥 등이 고루 차려져 겨우내 지친 몸에 활력을 더해준다. 이탈리안 레스토랑 '라스칼라'에서는 수석 셰프 체카토의 최고급 디너·런치 코스 요리를 맛볼 수 있다. 

트러플 감자 스프, 성게와 조개를 곁들인 파스타, 옥돔 부야베스 등 신선한 재료를 활용한 메뉴로 구성돼 이탈리아 현지 본연의 맛을 경험할 수 있다.

파라다이스 호텔 부산도 색다른 건강식으로 최상급 미식 경험을 선사한다. 중식당 '남풍'은 중국 황제가 즐기던 보양식 재료인 황금부추로 만든 요리를 출시했다. 풍부한 비타민과 무기질을 함유한 황금부추가 듬뿍 들어가 있어 기력 보충에 좋다. 일식당 '사까에'에서는 세계 4대 진미로 꼽히는 복어를 주 재료로 특선 메뉴를 개시했다. 

파라다이스 호텔앤리조트가 새해를 맞아 '식(食)별력'을 향상시킬 수 있는 다채로운 보양식 신메뉴를 선보였다. © 파라다이스 호텔앤리조트

호텔 셰프가 엄선한 자연산 활참복으로 사시미, 튀김, 껍질 등 영양만점 고급 복 요리의 향연이 펼쳐진다. 싱싱한 제철 해산물이 가득한 카이센동과 담백한 육수가 일품인 냄비우동도 만나볼 수 있다.

허닭이 자사몰인 '허닭 공식몰'에서 자사 제품을 비롯해 다양한 협업 브랜드와 연합해 다양한 할인 및 증정 혜택을 제공하는 '1월 계탄절' 프로모션을 진행한다.

매월 3일간 진행되는 '계탄절'은 닭가슴살을 활용한 다양한 간편식 제품을 차별화된 혜택가에 제공하는 허닭의 대표 프로모션이다. 특별히 1월에는 새해를 맞아 식단관리를 결심한 소비자들을 응원하고자 허닭을 비롯해 푸라닭치킨, 네네치킨, 빕스 등 총 9개 브랜드가 대거 참여해 다채로운 제품을 합리적인 가격으로 선보인다.

15일부터 17일까지 3일간 진행되는 이번 프로모션은 '무조건 N+N' 컨셉으로, 구매 개수만큼 제품을 추가로 증정하는 파격적인 혜택을 제공한다.