제72회 프랜차이즈 창업박람회 11일 코엑스서 개최

진이찬방‧리드플래닛‧강릉장칼 등 다양한 브랜드 참여

ⓒ 진이찬방

[프라임경제] 올해 창업시장의 트렌드를 미리 짚어볼 수 있는 프랜차이즈 창업박람회가 11일부터 서울 코엑스에서 열린다. 월드전람이 주관하는 '제72회 프랜차이즈 창업박람회 in COEX 2024'다. 

'과장 말고 사장하자'라는 콘셉트로 외식 도소매 서비스 업종의 다양한 프랜차이즈 가맹본부들이 참여한다. 브랜드별로 다양한 창업특전도 박람회 기간 동안 제공된다. 아울러 실제 매장 운영시 필요한 POS, 키오스크 등 관련 아이템들도 참여할 예정이다. 10일까지 참관객 사전등록시 무료관람이 가능하다. 

반찬가게 전문 브랜드 진이찬방도 이번 박람회에 참여, 다양한 노하우 전수와 특전을 제공한다. 진이찬방은 초보자도 운영이 가능한 체계적인 본사 교육 시스템을 갖춰 이론부터 실습까지 창업 전문가가 직접 교육을 진행한다. HACCP(식품안정성 확보하기 위한 위생관리체계) 인증으로 안전한 먹거리 제공에도 앞장서고 있다. 2023년 대한민국 소비자만족지수 1위 ‘반찬 프랜차이즈 부문’ 대상을 수상하기도 했다.

진이찬방 관계자는 "반찬시장은 식자재 물가 상승, 소비자 행동 변화로 1인 가구와 맞벌이 부부, 직장인 증가로 성장이 기대되는 외식 프랜차이즈 아이템"이라며 "코로나 이후 월 평균 매출액도 가맹점별 최대 2배 이상 상승했고, 업종변경 등 초보 창업자 문의도 증가하고 있다"고 전했다.

코리아 K-누들 주역으로 해외에서 유멩세를 높이고 있는 강릉장칼도 이번 박람회에서 다양한 창업특전을 제공한다는 방침이다. 강릉장칼은 강원도 향토음식 장칼국수를 식재료 본연의 맛으로 현대인의 입맛에 맞게 재해석한 브랜드다. 10여가지 재료를 8시간 이상 끓이고 48시간 이상 숙성시킨 특제 육수와 진공수타식 공법으로 만든 전용 면을 활용한 메뉴를 선사하고 있는 외식 면요리 전문 브랜드다.

강릉장칼은 현재 가맹비 50% 지원, 무료시식, 매출 활성화에 도움을 주는 홍보 동영상 제작 및 유튜브 광고 비용 지원 등 한정 프로모션도 진행하고 있다. 본사 153패밀리 주식회사는 해썹(HACCP)은 물론 미국 식품의약국(FDA)의 인증도 받은 자체 생산공장에서 위생과 품질이 보장된 식재료를 안정적으로 공급하고 있다.

성공적인 프랜차이즈 경영을 위한 올바른 선택 프랜차이즈 ERP의 핵심 리드플래닛도 박람회에서 솔루션을 소개할 예정이다. 리드플래닛은 프랜차이즈 전용시스템과 ERP 전자계약, 그룹웨어가 하나로 묶인 프랜차이즈 전용 통합솔루션이다.

가맹사업 전개와 가맹점 관리를 위해 필요한 가맹점 영업지역 관리, 인테리어 시공관리, 교육관리, 가맹 계약관리, 가맹점 매출 및 손익관리,가맹본부 매뉴얼 관리, 전자계약 등 다양한 데이터 기능을 처리할 수 있다.