추석맞이, 한우 차례 음식 만들기 축제

[프라임경제] 포천한우마을에서는 추석을 맞아 주부고객을 대상으로  '조상에게 한우를'이란 주제로 한우를 이용한 차례상 만들기 행사를 개최한다.

5일부터 12일까지 매일 오후 2시부터 4시까지 개최되는 이번 행사는 미국산쇠고기 수입 등 우리 한우가 처한 어려움을 주부들이 나서 행동으로 보여주며 극복해 나가자는 취지로 포천한우마을이 매달 한번 '한우요리 경연대회'의 일환으로 준비하는 것이다.

추석을 맞아 특별히 준비한 이번행사는 주부들의 추석 근심을 덜어주고자 하는데 목적을 두어 참가하는 주부들은 차례상 준비와 가족친지를 모시는데 큰 걱정 하나를 덜 수 있겠다.

차례음식 만들기의 주요 내용은 꼬지산적만들기‧동그랑땡만들기‧탕만들기‧가족친지와함께즐기는 불고기전골만들기로 구성하고, 한식요리전문가와 함께 별도로 마련된 행사장에서 참가자들이 요리를 배워갈 수 있도록 했으며, 배운 요리의 레스피를 제공해 가정에서 언제든 맛난 요리를 만들어 볼 수 있게 했다.

참석한 주부들에게는 요리에 쓰여진 한우 원료육을 담아 준비한 추석차례세트와 한가위차례세트를 10% 싸게 구입할 수 있는 기회도 함께 제공한다고 밝혔다.

행사에 쓰인 원료육은 포천한우마을에서 무료로 제공하며, 1등급 이상의 고급육으로 우둔살‧양지살‧사태살 등을 사용한다고 한다.

이를 통해 한우의 선호부위인 구이용을 제외한 비선호 부위 판매촉진에도 기여할 것으로 보인다.

참석하고자 하는 주부님들은 당일 오전 11시까지 전화로 선착순 접수하여야 하며 참가비는 무료이다.

참가문의 포천한우마을 031-535-2219,  홈페이지 www.pchanwoo.com