[오늘 뭐 먹지] 올가홀푸드·농심·CJ프레시웨이 외

[프라임경제] 12월11일 식음료 및 유통·호텔업계 신제품 출시 소식. 

풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(이하 올가)가 연말 파티 시즌을 맞아 건강하게 즐길 수 있는 '우리밀 슈톨렌 케이크' '우리쌀 치즈케이크' 2종을 출시한다.

최근 크리스마스 및 연말 시즌을 맞아 홈파티를 즐기는 문화가 형성되면서 케이크를 구매하는 수요가 늘고 있다. 여기에 MZ 세대를 중심으로 '헬시플레저' 등 건강한 식습관이 인기를 끌면서 케이크 또한 맛과 건강을 동시에 충족하는 제품을 선택하는 소비자들이 점점 늘고 있는 추세다. 이에 올가는 소비자 니즈를 적극 반영해 건강하고 담백하게 즐길 수 있는 연말 케이크 2종을 선보인다.

올가홀푸드가 연말 파티 시즌을 맞아 건강하게 즐길 수 있는 '우리밀 슈톨렌 케이크' '우리쌀 치즈케이크' 2종을 출시한다. © 풀무원

올가가 연말을 맞아 선보이는 프리미엄 케이크는 엄선된 고급 재료로 올가만의 까다로운 성분 기준을 적용해 안전하게 만든 '우리밀 슈톨렌 케이크' '우리쌀 치즈케이크' 2종이다. 국산 밀가루와 쌀가루 등 건강한 재료를 사용해 맛은 물론 성분까지 모두 신경 쓴 것이 특징이다.

'우리밀 슈톨렌 케이크'는 독일식 전통 크리스마스 빵인 슈톨렌을 파운드 스타일로 재해석한 크리스마스 시즌 한정 프리미엄 케이크다. 럼에 절여 풍미가 좋은 건과일과 고소한 아몬드 마지팬, 호두와 향긋한 시나몬으로 만들어 맛과 식감이 풍성한 것이 특징이다. 믿을 수 있는 국내산 밀에 생크림 없이 무화과와 크랜베리, 건포도를 듬뿍 넣은 담백하고 묵직한 파운드 스타일의 케이크로, 겉면에 뿌려진 슈가 파우더가 흰 눈이 쌓인 모습을 연상시켜 연말을 기념하기 좋은 제품이다. 

'우리쌀 치즈케이크'는 밀가루 대신 국내산 쌀가루를 사용해 부담 없이 즐길 수 있는 글루텐프리 케이크다. 촉촉하고 부드러운 수플레 타입 케이크에 크림치즈와 까망베르 소스를 채워 부드러운 식감과 진하고 묵직한 치즈 풍미를 동시에 맛볼 수 있다. 국내 최초로 제조 시설과 전 제품에 GFFP 인증(Gluten Free Food Program, 미국 글루텐프리 인증 제도)을 받은 공장에서 안전하게 생산한 것이 특징이다. 국내 농가와 계약 재배한 국내산 쌀가루를 사용해 지역사회 상생에도 도움을 주며, 생크림, 버터, 계란 등의 기본 재료 또한 국내산을 사용해 보존료와 표백제, 합성팽창제 없이 건강하게 만들었다. 

올가는 크리스마스와 연말 시즌을 맞아 오는 13일까지 케이크 2종에 대한 사전예약을 진행한다. 

롯데웰푸드(옛 롯데제과)의 찰떡아이스가 MZ세대의 크림빵 명소 '푸하하크림빵'과 컬래버해 한정판 '찰떡아이스 소금크림'을 선보인다. 롯데웰푸드는 펀슈머(Fun+Consumer) 마케팅을 내세우며 이색 소재인 치즈떡볶이, 씨앗 호떡을 접목한 제품과 독특한 하트 모양 제품으로 젊은 소비자의 뜨거운 반응을 이끌어낸 것에 이어 최근 MZ가 좋아하는 크림빵을 활용한 이색 디저트 콘셉트를 담았다.

'푸하하크림빵'은 특허받은 크림 소금을 사용해 크림빵의 느끼함은 덜하면서 진한 풍미가 좋아 연남동과 익선동 핫플레이스로 자리잡은 곳이다. 유명 TV 프로그램과 유튜브 등에서 소개되며 알려진 곳으로 '소금 크림빵'이 유명하다.

'소금 크림빵' 콘셉트를 적용한 '찰떡아이스 소금크림'은 겉면을 갈색으로 만들어 잘 구워진 빵을 연상시킨다. 또 한입 베어 물었을 때 입 안에 느껴지는 만족감이 느껴질 수 있도록 하얀색의 소금 크림 믹스로 속을 가득 채웠다. 

'찰떡아이스 소금크림'은 기존 찰떡아이스를 좋아했던 소비자뿐만 아니라 색다른 식감과 풍미를 느끼기 위해 크림빵을 차갑게 만들어 취식했던 소비자들도 선호할 제품이다. 폭신한 느낌의 크림빵을 쫄깃한 떡의 식감과 함께 부드러우면서 차가운 아이스크림으로 즐길 수 있다는 것이 매력적이다.

롯데웰푸드는 이번 '푸하하크림빵'과의 컬래버를 기념하며 롯데웰푸드 공식 SNS를 통해 댓글 이벤트를 진행한다. 이 이벤트는 이달 25일까지 진행되며, 롯데웰푸드 공식 계정에 팔로우한 뒤 '찰떡아이스 소금크림'의 기대평을 댓글로 남기면 참여가능하다. 당첨자 발표는 내년 1월4일로 개별 DM을 통해 전달되며, 당첨자 20명에게는 모바일 상품권을 증정될 예정이다.

굽네 기술로 만든 맛있고 건강한 닭가슴살 전문몰 굽네몰이 연말을 맞아 '굽네몰 2023 연말 결산 베스트 어워즈' 기획전을 오픈한다.

굽네몰은 올 한 해 굽네몰을 찾은 소비자에게 감사의 마음을 전하기 위해 오는 20일까지 최대 55% 할인 혜택을 담은 2023년 마지막 대규모 할인 기획전을 펼친다. 굽네몰이 선보인 이번 기획전은 '올해를 빛낸 BEST 닭가슴살&간편식 패키지'와 '2023 신제품 5종 앵콜 특가' '고객 감사 특별 경품 이벤트' 총 세 가지 이벤트로 구성됐다.

올해를 빛낸 BEST 닭가슴살&간편식 패키지는 2023년 가장 인기를 얻은 굽네몰 베스트셀러 제품을 최대 50% 할인한다. 대상 제품은 △오븐구이 통 닭가슴살(이하 오통닭) 2종 △소스가 맛있는 닭가슴살(이하 소맛닭) 4종 △통닭다리순살 직화오븐구이 3종 △닭가슴살 만두 3종 △닭가슴살 큐브 3종 △치밥 베스트 3종 총 6가지다. 

오통닭은 굽네 오븐 기술로 굽고 특제 시즈닝을 더한 치킨 맛 닭가슴살이다. 국산 닭가슴살을 오븐에서 노릇하게 구워내 풍부한 육즙으로 부드럽고 촉촉한 식감이 특징이다. 누적 판매량 1000만 팩을 돌파한 소맛닭은 굽네 대표 닭가슴살로 촉촉한 스팀 닭가슴살에 굽네 특제 소스가 듬뿍 배어있어 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 또한 통닭다리순살 직화 오븐구이는 직화 오븐에 구워 기름이 쏙 빠진 국내산 순살 통닭다리를 24시간 저온 숙성하고 굽네 시그니처 소스를 더해 부드러운 육질이 특징이다.

2023년 굽네몰이 선보인 신제품을 출시 특가로 다시 만날 수 있는 2023 신제품 5종 앵콜 특가는 △수비드 닭가슴살 소프트 △굽네 그린해봄 비건 만두 2종 △속이 꽉찬 찰떡구이 3종 △ 시래기 표고버섯 솥밥 △내추럴 닭가슴살 큐브 총 5가지 신제품을 최대 55% 할인한다. 수비드 닭가슴살 소프트는 굽네만의 수비드 공법을 사용한 닭가슴살이며 수분 함량 75%로 부드럽고 촉촉하다. 

굽네 그린해봄 비건 만두는 쫄깃한 메밀피 속 6가지 야채에 더불어 고기의 육즙까지 완벽 구현한 식물성 대체육을 활용한 비건 제품이다. 속이 꽉찬 찰떡구이는 통모짜, 토마토 피자, 불고기 치즈 3종으로 국내산 찹쌀가루와 천일염으로 반죽해 쫀득한 식감을 극대화하고 고소함을 한층 더 살렸다. 자세한 기획전 내용은 굽네몰 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

이와 함께 기획전 기간 동안 프로모션 상품을 구매한 고객 중 추첨을 통해 2024년도 캐릭터 달력을 증정한다. 경품 증정 이벤트는 굽네몰 회원 대상이며 당첨자는 공식 홈페이지 공지 사항을 통해 확인할 수 있다.

동서식품은 오는 2024년 1월28일까지 서울 성동구 성수동 레이어57에서 카누(KANU) 브랜드 팝업스토어 '카누 온 더 테이블'을 운영한다.

이번 팝업스토어는 스틱, 원두, 캡슐까지 카테고리를 다양하게 확장한 '카누'의 제품별 특징과 브랜드 스토리를 소개하고 소비자에게 입체적인 경험을 선사하기 위해 기획됐다.

팝업스토어에 입장하면 이색적인 공간인 '카누 미니 테이블'을 먼저 만날 수 있다. '세상에서 가장 작은 카페'라는 브랜드 슬로건과 어울리도록 캠핑, 피크닉, 오피스, 홈카페에서 다양하게 카누를 즐기는 모습을 미니어처로 담아냈다.

동서식품은 오는 2024년 1월28일까지 서울 성동구 성수동 레이어57에서 카누(KANU) 브랜드 팝업스토어 '카누 온 더 테이블'을 운영한다. © 동서식품

'카누 온 더 테이블' 존에서는 카누와 관련된 다양한 스토리가 테이블 위에 펼쳐진다. 엄격한 원두 선별부터 마이크로 그라인딩과 저온 추출 공법, 트라이앵글 탬핑 등 카누에 담긴 첨단 기술력이 테이블 위에 영상으로 구현되고 마지막에는 본인 취향에 맞게 만들어진 카누 커피도 맛볼 수 있다.

'자이언트 테이블' 존은 방문객이 미니미가 돼 대형 테이블에 올라가 카누로 만들어진 대형 소품과 사진을 찍을 수 있다. '카누 카페&굿즈 존'에서는 취향에 맞는 카누를 시음하고 카누 스틱과 캡슐 등 원하는 제품을 담아 나만의 DIY 샘플 패키지를 만들 수 있다.

해태제과의 프리미엄 젤라또 브랜드 빨라쪼가 쫀득한 젤라또로 만든 크리스마스 한정판 케이크를 출시한다. 가장 인기 있는 젤라또 프라골라와 초콜라또로 크리스마스 분위기를 제대로 살린 △딸기좋아산타 △X-MAS초코마을 2종.

딸기좋아산타는 과일 젤라또 중 최고로 인기있는 프라골라(딸기)로 속을 꽉 채웠다. 국내산 딸기 원물을 갈아 넣어 더욱 신선하고 상큼한 것이 특징. 케이크 겉면은 산타 얼굴을 그대로 담았다. 생크림으로 산타 얼굴을 꾸미고, 초콜릿으로 눈을, 젤리로 빨간 코를 만들어 귀여운 비주얼에 달콤상큼한 맛까지 더했다.

X-MAS초코마을은 모든 연령층에서 원픽으로 꼽히는 달콤한 초콜릿 젤라또로 가득 채웠다. 초콜라또는 네덜란드산 다크초콜릿으로 만든 덕분에 깊고 진한 맛이 강점. 다크브라운 색의 속과 달리 겉은 새하얗게 완성해 반전매력을 살렸다. 부드러운 생크림으로 눈 쌓인 마을을 꾸미고 색색의 스프링클을 뿌려 순백의 크리스마스 세상을 아름답게 담았다.

함께 먹으면 더 좋은 젤라또와 음료도 선보인다. 달콤한 캐러멜에 짭짤한 소금을 더해 단짠 케미를 살린 '솔티드카라멜 젤라또'와 젤라또를 그대로 넣은 스무디 '프레도'와 '아포가토'까지 3종. 특히 에스프레소를 부어 캐러멜마키아토처럼 쌉쌀한 맛을 담은 아포가토는 10년만에 나온 아포가토 신메뉴라 더욱 특별하다.

농심이 '신라면 더 레드 큰사발'을 출시했다.

농심 신라면 더 레드 큰사발은 농심이 지난 8월 선보인 신라면 더 레드의 맛을 그대로 컵라면에 담은 제품이다. 농심은 신라면 더 레드가 출시 4달 만에 2000만 봉 판매를 돌파하며 인기를 이어가고 있는 가운데, 소비자들이 더욱 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 큰사발 제품을 선보이게 됐다.

농심 신라면 더 레드는 꾸준한 인기를 이어가며 라면 시장에서 새로운 매운맛 열풍을 일으키고 있다. 최근 수 년간 매운맛 라면의 경쟁이 극한의 매운맛을 표방하며 일부 소비자층의 니즈를 충족시켰다면, 신라면 더 레드는 맵기와 함께 깊고 진한 국물맛을 끌어올려 '맛있게 매운맛'이라는 새로운 트렌드를 시장 전체로 확산시켰다. 

실제로 신라면 더 레드 이후 다양한 매운맛 라면 신제품이 출시된 가운데, 신라면 더 레드는 8월에 출시되었음에도 닐슨IQ코리아 기준 3분기 봉지라면시장 매출액 판매 순위 10위에 이름을 올릴 정도로 큰 인기를 얻으며 매운맛 라면 시장을 이끌고 있다.

농심이 새롭게 선보인 신라면 더 레드 큰사발은 매운맛의 정도를 나타내는 수치인 스코빌 지수가 봉지면과 동일하게 7500SHU이며, 신라면 더 레드 특유의 깊고 진한 매운맛을 그대로 구현했다. 청양고추, 후추, 마늘, 양파 등으로 구성된 후첨양념분말을 더해 색다른 매운맛을 살렸으며, 표고버섯과 청경채, 지단 등 건더기도 풍성하게 담았다. 뜨거운 물을 붓고 전자레인지에 2분간 조리하면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.

버거킹이 '블양양블피화와와화와와화블'(이하 '블양양 맥시멈') 라인업의 신제품 '블양양 맥시멈2'를 추가 출시한다.

앞서 버거킹은 지난 10월, 직관적인 것을 선호하는 소비자 트렌드를 반영해 햄버거에 들어가는 재료들의 앞 글자를 따고, 온라인상에서 글이나 댓글이 길어지면 '…더보기'로 줄여서 표현되는 것을 활용한 밈을 더해 '블양양 맥시멈…더보기'로 재치 있는 네이밍과 하얗고 거대한 역대급 비주얼의 '블양양 맥시멈3'과 '블양양 맥시멈4' 2종을 선보인 바 있다. 이후 다양한 SNS 플랫폼에서 소비자 리뷰가 쏟아지며 큰 인기를 끌고 있다.

'블양양 맥시멈3, 4' 출시 후 보다 가볍게 즐기고 싶다는 소비자들의 요청이 지속됨에 따라 '블양양 맥시멈 2'를 추가로 선보인다. 신제품은 기존의 패티 3개, 4개가 들어 있던 '블양양 맥시멈3, 4'와 마찬가지로 구운 순 쇠고기 100% 패티에 짭짤하고 고소한 블루치즈소스와 화이트 슬라이스 치즈 조합의 깊은 풍미를 즐길 수 있으며, 더블 패티의 보다 부담 없는 구성으로 대중성을 한층 끌어올렸다.

또한, 버거킹은 '블양양 맥시멈2' 출시를 기념하며, 자사 APP 회원에게 '블양양 맥시멈 2,3' 세트 할인 쿠폰을 증정한다.

더본코리아가 배달 앱 '요기요'와 제휴를 맺고 12월11일부터 24일까지 2주간 최대 4000원의 할인 혜택을 제공하는 '백종원 브랜드 X 요기요' 프로모션을 진행한다.

더본코리아는 모임이 많아지는 연말 시즌을 맞아 집에서도 합리적인 가격대로 다채로운 메뉴를 즐길 수 있도록 배달 앱 '요기요'와 제휴를 맺고 할인 프로모션을 기획했다. 특별히 이번 프로모션에는 더본코리아의 외식 및 카페 브랜드 총 17개가 참여해 소비자들의 선택의 폭을 대폭 넓혔다.

이번 프로모션은 주차별로 브랜드를 나눠 진행된다. 12월11일부터 17일까지는 △빽다방 △빽보이피자 △새마을식당 △롤링파스타 △리춘시장 △미정국수0410 △돌배기집 △백스비어 △연돈볼카츠 총 9개 브랜드가, 12월18일부터 24일까지는 △홍콩반점0410 △역전우동0410 △한신포차 △막이오름 △원조쌈밥집 △인생설렁탕 △홍콩분식 △고투웍 등 총 8개 브랜드가 참여할 예정이다.

더본코리아가 배달 앱 '요기요'와 제휴를 맺고 12월11일부터 24일까지 2주간 최대 4000원의 할인 혜택을 제공하는 '백종원 브랜드 X 요기요' 프로모션을 진행한다. © 더본코리아

프로모션 기간 동안 요기요 앱을 통해 배달 주문을 하면 외식 브랜드는 2000원, 빽다방은 1500원이 자동 할인되며, 브랜드별 쿠폰 최소 주문금액 이상 주문 시 추가 7% 할인쿠폰이 제공돼 최대 4000원(빽다방은 최대 3500원) 할인 혜택을 받을 수 있다.

제너시스BBQ 그룹이 지난 8일 서울의 중심 종로 젊음의 거리에 신규 매장인 BBQ 종로종각점을 오픈했다.

매장이 위치한 젊음의 거리(구 피아노거리)는 종로 상권의 중심부로 서울 대표 상권 중 하나로 손꼽힌다. 종각역을 중심으로 주변에 은행을 비롯한 기업들이 다수 포진해 있고 인사동과도 가까워 직장인 뿐 아니라 2,30대 젊은 청년들과 외국인 관광객들의 발길이 이어지는 곳이다.

BBQ 종로종각점 매장 규모는 214.5㎡(65평)으로 총 103석이다. 보다 많은 고객에게 브랜드를 노출하고 접근성을 높이기 위해 젊음의 거리 최중심부 1층에 매장을 오픈했다. 황금올리브 치킨 등 BBQ의 다양한 치킨 메뉴와 더불어 마스카포네 샐러드, 양념치킨 볶음밥, 피자와 파스타 등 120여종의 다양한 메뉴를 판매하는 것이 특징이다.

배달의민족(이하 배민)이 온라인동영상서비스(OTT) 플랫폼 티빙(TVING)과 손잡고 고객에게 신선한 경험과 풍성한 혜택을 제공한다.

배민 운영사 ㈜우아한형제들은 'TVING과 함께하는 배민어택' 캠페인을 진행한다. 이 캠페인은 11일부터 오는 25일까지 진행된다.

약 2주 동안 진행되는 이번 캠페인은 배민1, 배달 등 푸드 서비스는 물론 B마트, 배민선물하기 등 배민의 주요 서비스와 연계해 매주 새로운 이벤트를 선보인다.

우선 11일부터 17일까지 선착순 퀴즈 이벤트가 열린다. 매일 퀴즈의 내용이 달라지는데, 정답을 맞힌 이용자에게는 일 선착순 1천명을 대상으로 배민 1만원 쿠폰을 선물한다. 배민 1만원 쿠폰은 △배민1 △배달 △포장 서비스에서 사용할 수 있다.

2주차인 18일부터 24일까지 B마트가 바톤을 이어받는다. B마트가 처음인 고객을 대상으로 B마트 첫 주문 쿠폰 1만원권과 티빙 1개월 무료 이용권을 선물한다. 또 내 취향 간식을 고르면 추첨을 통해 B마트 5천원 쿠폰을 지급하는 '티빙 취향어택' 이벤트도 열린다.

배민선물하기는 티빙의 인기작을 패러디한 연말카드를 선보인다. 티빙 오리지널 콘텐츠 '술꾼도시여자들' '환승연애3'와 인기작 '나는 SOLO' '스트릿 우먼 파이터' 등을 패러디한 재미있는 카드가 오는 31일까지 판매된다.

또 25일까지 티빙과 협업한 카드를 선물한 고객을 대상으로 추첨을 통해 티빙 1년 구독권, 3개월 구독권, 5000원 배민상품권을 선물할 예정이다.

도미노피자는 연말 및 크리스마스를 앞두고 최근 아이유 피자박스 VOL 3을 런칭했다. 이 피자박스는 연말 느낌을 강조한 새로운 아이유 사진과 더불어 지난달 17일 출시한 '브리스킷 바비Q'를 소개하며 소비자들의 이목을 끌 것으로 기대된다. 

이와 함께 도미노피자의 모든 L 사이즈 피자를 2회 이상 주문한 온라인 회원 중 선착순으로 아이유 캘린더 2종(탁상형, 브로마이드형)을 제공하는 프로모션도 진행 중이다.

CJ프레시웨이가 식자재 오픈마켓 '식봄'에서 온라인 직배송 서비스를 전국 단위로 확대하고, 할인 프로모션을 진행한다. '식봄'은 다양한 유통사들이 외식 식자재를 판매하는 온라인 플랫폼으로, CJ프레시웨이와 전략적 협업 관계인 푸드테크 기업 '마켓보로'가 운영하고 있다.

CJ프레시웨이는 배송 지역 확대를 기념해 '식봄' 사이트에서 오는 28일 16시까지 약 100가지 식자재를 최대 70% 할인가에 판매한다. 할인 상품들은 구매 빈도 수가 높은 쌀, 야채, 소스, 유제품, 튀김류 등 범용 식자재 중심으로 마련했으며, CJ프레시웨이 PB '이츠웰' 상품도 만나볼 수 있다. 첫 구매 고객에게는 종이컵 1박스(1000개입)을 증정한다.

CJ프레시웨이는 이달부터 식봄 내에서 진행하는 온라인 주문 및 배송 서비스 지역을 기존 수도권, 충청도에서 경상도, 전라도까지 대폭 늘렸다. 지방권은 상대적으로 상품 선택의 폭이 좁거나 콜드체인 배송이 어려운 경우가 있어 CJ프레시웨이의 상품 및 물류 인프라를 적극 활용해 서비스 권역을 확대하기로 한 것이다. 이에 따라, 전국 172개 시·군·구를 대상으로 콜드체인 기반 식자재 직배송 서비스를 선보이게 됐다.

이번 직배송 서비스 오픈에 앞서 CJ프레시웨이는 △물류센터 온라인 배송 체계 구축 △실시간 주문 시스템 연동 △전국 직배송 가능 상품 확보 등을 진행했다.