[오늘 뭐 먹지] 투썸플레이스·파리바게뜨·샘표 외

[프라임경제] 4월28일 식음료 및 유통업계 신제품 출시 소식. 

풀무원식품은 짠맛을 줄이고 국내산 신선야채의 아삭한 식감은 살린 ‘반듯한식 한입장아찌' 3종을 출시했다.

이번 신제품은 풀무원이 간편식 시장에서 프리미엄 한식 전문 브랜드로 성장 중인 '반듯한식'으로 처음 선보인 '반찬류' 제품이다. 기존 국·탕·찌개 위주로 제품을 출시했던 '반듯한식'은 이번 신제품을 시작으로 카테고리를 더욱 확대해 프리미엄 한식 간편식 전체를 포괄하는 브랜드로서 입지를 확고히 다지겠다는 계획이다.

풀무원식품이 짠맛을 줄이고 국내산 신선야채의 아삭한 식감은 살린 ‘반듯한식 한입장아찌' 3종을 출시했다. © 풀무원식품

'반듯한식 한입장아찌'는 '아삭고추 한입장아찌'와 '모듬야채 한입장아찌', '샐러리 한입장아찌' 총 3종이다. 풀무원은 장아찌 제품에서 다양한 원물에 대한 소비자 니즈가 있음을 확인하고, 원재료 선정 단계부터 소비자 조사를 진행해 원물 선호도를 파악했다. 이를 통해 신제품은 고추, 오이, 무 등은 물론 샐러리와 같은 별미 재료를 다양하게 활용해 출시했다.

'반듯한식 한입장아찌'의 원재료는 100% 국내산 야채 원물만 사용해 원산지에 대한 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있다. 야채 사이즈는 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어 개봉 후에 별도로 자르지 않아도 간편하게 먹을 수 있도록 설계했다.

투썸플레이스가 5월 감사의 달을 맞아 소중한 사람들에게 마음을 전할 수 있는 '플라워 가든 선물세트' 3종을 새롭게 출시한다.

'봄이 전하는 마법 같은 순간'을 테마로 한 이번 선물세트는 활짝 피어난 꽃, 행운의 상징으로 널리 알려진 파랑새 일러스트레이션, 보는 것만으로도 기분이 화사해지는 따스한 색감의 패키지로 받는 사람의 행복을 기원하는 마음을 담았다. 

△투썸 플라워 가든 콜드브루 X 글라스 세트는 유리 용기 전문 브랜드인 글라스락과 투썸 디자인을 콜라보한 제품이다. 봄, 여름 시즌 간편하게 즐길수 있고 뛰어난 풍미를 자랑하는 투썸플레이스의 콜드브루 한 병과 봄의 생명력과 화사함을 더한 디자인이 특징인 글라스 2개를 세트로 구성했다.

△투썸 플라워 가든 스틱커피 X 텀블러 세트는 언제 어디서든 간편하게 투썸만의 커피 맛을 즐길 수 있는 투썸의 에이리스트 스틱커피 2세트와 로맨틱한 퍼플 색감이 돋보이는 텀블러(500ml)로 꾸렸다. 야외활동이 늘어나는 따뜻한 날씨에 이동이 편하도록 손잡이가 달린 스트랩 텀블러로 구성해 실용성을 더했으며, 원하는 대로 텀블러를 꾸밀 수 있는 플라워 가든 일러스트 스티커도 함께 제공된다.

△투썸 플라워 가든 핸드드립 X 쿠키 세트는 바쁜 일상에 작은 여유를 선사해 줄 핸드드립 커피와 고소하고 달콤한 쿠키를 각 2세트씩 담았다.

SPC가 운영하는 파인 캐주얼 브랜드 '쉐이크쉑(Shake Shack)'이 친환경 패션 브랜드 '플리츠마마(PLEATSMAMA)'와 협업해 완성한 '쉐이크쉑 플리츠 나노백'을 출시한다.

쉐이크쉑은 지속가능한 환경을 추구하는 친환경 패션 브랜드 '플리츠마마'와 손잡고 이번 굿즈를 출시했다. '플리츠마마'는 폐페트병 등 폐자원을 재활용해 제품을 제작하며, 가치 소비를 제안하는 패션 브랜드이다. 쉐이크쉑 '플리츠 나노백'은 플리츠마마의 시그니처 디자인인 플리츠 주름 모양과 쉐이크쉑을 연상시키는 '그린'컬러의 스트랩이 특징이다.

쉐이크쉑은 제품 출시를 기념하기 위해 29일부터 내달 8일 까지 사전예약 프로모션을 진행한다. 

이외에도 29일부터 일주일간 플리츠마마에서 운영하는 플래그십스토어 '이웃(EE:UT)'에 폐페트병 지참 방문 시, 쉐이크쉑 커스터드와 버거 구매 시 사용 가능한 레몬에이드 음료 교환권을 증정한다. 6일 쉐이크쉑 영등포점, 7일 쉐이크쉑 잠실점에서도 동일 이벤트를 진행한다.

파리바게뜨가 가정의달을 맞아 5월의 '파바데이' 프로모션을 진행한다.

파리바게뜨를 '파바'로 친근하게 줄여 부르는 애칭에서 착안한 '파바데이'는 매월 1일 매장에서 제품 구매 시, 총 구매액이 1만5000원 이상일 경우 3000원 혜택을 제공하는 프로모션이다.

특별히 파리바게뜨는 어린이날, 어버이날 등 각종 기념일이 많은 가정의 달을 기념해, 귀여운 캐릭터 케이크를 이달의 제품으로 선정하고 프로모션을 진행한다. 5월1일부터 5일까지 파리바게뜨의 캐릭터 케이크를 포함해 2만6000원 이상 구매 시 6000원 상당의 혜택을 제공한다.

프로모션 제품은 △인기 캐릭터 '벨리곰'과 협업한 제품으로 귀여운 벨리곰 캐릭터를 입체적으로 표현한 '어메이징 벨리곰 케이크' △ 부드러운 화이트 시트와 달콤한 초콜릿, 바나나 크림이 어우러지는 케이크에 아이들이 좋아하는 '핑크퐁 상어 가족' 캐릭터를 더한 '놀이공원에 간 상어가족' △화이트 시트에 달콤한 초콜릿 크림을 곁들이고, 초코볼로 바삭한 식감을 살린 케이크에 화산과 공룡 모양 초콜릿을 얹어 쥐라기 시대를 연상시키는 '화산섬 공룡 케이크' 등이다.

또한, 파리바게뜨는 오는 5월1일부터 5일까지 삼성카드 링크(LINK)와 신한카드 마이샵(MYSHOP) play터치를 통해 2만원 이상 결제 시, 5000원 추가 혜택이 제공되는 제휴 프로모션도 진행한다.

이랜드의 프리미엄 베이커리 브랜드 프랑제리(FRANGERIE)가 5월 가정의 달을 맞아 '카네이션 케이크'를 출시했다.

프랑제리의 '카네이션 케이크'는 감사의 마음을 전하기 위해 카네이션과 케이크 중 고민하는 고객들을 위해 출시된 상품으로, 1호(3~4인용)와 미니(1~2인용) 사이즈로 나눠 선보인다.

케이크에 사용된 프랑스 명품 초콜릿인 발로나(VALRHONA)는 색소가 첨가하지 않아도 화려한 색상을 뽐내는 것이 특징이다.

특히 카네이션을 형상화 하는데 주로 사용한 '발로나 라즈베리 인스피레이션'은 상큼한 라즈베리 맛을 천연 그대로 담아낸 과일 커버춰(버터 함유량이 30% 이상인 초콜릿)로, 상큼하고 달달한 맛을 자랑한다.   이와 함께 '오팔리스 화이트 커버춰' 및 '에콰토리얼 다크 초콜릿' 등 무색소 발로나 초콜릿을 사용해 연분홍색 카네이션과 녹색 이파리를 구현해냈다.

하림은 신선한 재료와 셰프의 레시피로 유명 맛집 수준의 풍미를 살린 The미식(더미식) 상온 국물요리 신제품 7종을 출시하며 국물요리 라인업 확대에 나선다.

지난해 냉동 국물요리를 출시하며 국물요리 간편식에 진출한 하림은 '사골곰탕' '한우사골곰탕' '설렁탕' '소고기미역국' '닭개장' '부대찌개' '소고기 육개장' 등 한국인이 즐겨먹는 대표 국물요리를 상온 제품으로 추가 출시했다. 냉동과 상온을 아우르는 제품으로 카테고리를 확장하고, 소비자들의 높아진 입맛과 취향을 만족시키겠다는 계획이다.

하림이 신선한 재료와 셰프의 레시피로 유명 맛집 수준의 풍미를 살린 The미식(더미식) 상온 국물요리 신제품 7종을 출시하며 국물요리 라인업 확대에 나선다. © 하림

하림은 고온에 조리·살균돼 맛이 떨어지는 일반적인 상온 간편식 개념이 아닌, 직접 끓인 것보다 더 맛있는 국물요리의 개발에 집중했다. 더미식 상온 국물요리 제품에는 육류와 야채류 등 각각의 원재료별 특성에 맞게 열처리를 최소화하는 하림 더미식만의 최첨단 특별 공법을 적용해 레토르트 특유의 맛과 냄새를 없앴으며, 원재료의 신선도와 식감, 맛 등 모든 부분에서의 품질을 최대치로 향상시켰다. 

국물요리에 일가견이 있는 하림 더미식의 수준에 걸맞게 제품 파우치를 여는 순간부터 확연히 다른 진짜 요리 그대로의 풍미를 느낄 수 있으며, 갓 조리된 것 같은 재료 본연의 신선한 식감과 풍성한 맛을 즐길 수 있다.

또한 전국 유명 국물 맛집을 돌아다니며 찾아낸 레시피의 장점과 노하우를 제품 개발에 적용했으며, 하림 내부 및 외부 전문가들로부터 높은 점수를 받을 때까지 비교 블라인드 테스트를 거쳐 유명 맛집 수준으로 제품의 맛을 끌어올렸다.

농심이 건강기능식품 신제품 '라이필 락토페린 핏 다이어트'를 출시했다.

라이필 락토페린 핏 다이어트는 체지방 감소에 도움을 줄 수 있는 '락토페린'이 1정당 300mg 들어있다. 

락토페린은 신선한 원유에서 단 0.006%만 추출되는 희소성이 높은 성분으로, 농심은 국내에서 유일하게 식약처로부터 체지방 감소 기능성을 인정받은 '개별인정형' 락토페린을 사용했다.

농심이 사용하는 '락토페린'은 150년 역사의 네덜란드 유가공기업 '캄피나'사에서 생산한 프리미엄 소재로, 인체실험에서 섭취 4주 후 체중감소가 확인됐고, 8주 후에는 BMI, 엉덩이 및 허리 둘레 감소가 확인됐다. 또한, 내장지방은 락토페린을 섭취하지 않은 대조군에 비해 12.4% 감소했다.

한국맥도날드가 인천 청라국제도시에 친환경 요소를 더욱 강화한 '인천청라DT점'을 오픈했다.

청라국제도시에 처음으로 선보이는 '인천청라DT점'은 인천광역시 녹색건축물 설계 기준에 따라 대기전력 차단 콘센트와 고효율의 LED 전구를 설치해 매장에서 낭비되는 전기 에너지를 최소화했다. 매장 인테리어는 친환경 인증을 받은 도장 도료와 천정재 및 마감재를 사용했고, 외부는 리사이클링이 가능한 우드 무늬 패널을 적용했다. 

여기에 맥카페 커피 추출 후 버려지는 커피박을 20% 함유한 친환경 합성 목재로 외부 난간을 설치해 친환경 요소를 더했다. 해당 목재는 일반 목재보다 내구성도 더 뛰어날 뿐 아니라 100% 재자원화가 가능해 친환경 건축 자재로 알려져 있다.

인천청라DT점은 지속 가능한 맥도날드의 ESG 경영 철학을 반영했을 뿐만 아니라 이용 고객 편의를 위한 시설도 한층 강화했다. 매장을 방문한 고객들이 보다 쾌적한 환경에서 서비스를 이용할 수 있도록 총 107석 규모를 갖췄으며, 내부와 외부 공기를 순화시켜 매장 내 온도 및 습도를 최적화할 수 있는 환기 시스템을 적용했다. 이 밖에도 매장 1층에 남녀 구분된 장애인 화장실과 장애인 주차장을 설치해 고객 편의를 극대화했다.

또한, 2대의 차량이 동시에 이용할 수 있는 드라이브 스루 플랫폼 '탠덤 드라이브 스루(Tandem Drive Thru)'를 설치하고 '대기 차량 공간'을 마련해 고객들이 보다 빠르게 맥드라이브 서비스를 이용할 수 있도록 했다. 주문 후 메뉴가 준비되는 동안 잠시 차량을 대기하는 대기차량공간은 메뉴가 준비되면 매장 직원으로부터 직접 메뉴를 전달받을 수 있는 공간이다.

더본코리아가 맥주와 좋은 페어링(마실 것과 잘 어울리는 음식의 조화)을 자랑하는 간편 안주로 '마늘간장 순살족발'을 선보인다고 밝혔다. 더본코리아가 편의점 전용 간편 안주 제품을 출시하는 것은 이번이 처음이다.

이번 신제품은 편의점 안주 중 대중적이면서도 높은 선호도를 자랑하는 '족발' 메뉴를 백종원 대표만의 레시피 노하우로 재해석한 것으로, 맥주와 함께 먹었을 때 조화로움을 강조했다. 더본코리아는 이번 첫 안주 상품을 시작으로 다양한 주류와 좋은 궁합을 자랑하는 냉장 안주류 등을 추가로 선보일 예정이다.

이번 '마늘간장 순살족발'은 엄선한 국내산 돼지와 양파, 마늘 등 각종 채소와 한약재를 함께 넣고 삶아내 잡내 없는 풍부한 육향과 쫄깃한 식감을 자랑한다.

특히 입자가 살아 있는 마늘을 활용한 백종원 대표만의 비법 간장소스를 더해 맛의 밸런스를 한껏 끌어올린 점이 큰 특징이다. 알싸하게 씹히는 식감의 마늘과 레몬농축과즙을 더한 소스로 고기 고유의 감칠맛을 더욱 풍성하게 만들어준다.

이번 제품은 족발의 순살 만을 발라낸 후 먹기 좋은 사이즈로 슬라이스해 장소에 제약 없이 간편하게 즐길 수 있으며, 부담스럽지 않은 용량으로 구성돼 혼술 안주로도 제격이다. 이번 제품은 전국 CU편의점에서 만나볼 수 있다.

샘표가 한 끼에 필요한 단백질 또는 식이섬유를 맛있고 간편하게 챙길 수 있는 '밸런스죽 감사세트'를 한정 출시한다. 감사의 달 5월을 앞두고 사랑하는 가족이나 친구, 고마운 지인에게 든든한 한 끼를 넉넉히 선물할 수 있는 기회다.

샘표 밸런스죽은 셰프와 영양학자가 제품 개발에 참여해 맛은 기본, 놓치기 쉬운 단백질, 식이섬유 등 영양소까지 꼼꼼하게 담았다. 비법 육수에 신선한 재료를 듬뿍 넣어 집에서 끓인 듯한 정성 가득한 맛을 구현, 시판 죽에 대한 편견을 깨고 식사는 물론 간식으로도 인기를 끌고 있다.

샘표가 한 끼에 필요한 단백질 또는 식이섬유를 맛있고 간편하게 챙길 수 있는 '밸런스죽 감사세트'를 한정 출시한다. © 샘표

최근 출시한 '동지 찹쌀통팥죽' '통팥 늙은호박죽'은 모두 저당(low sugar) 제품으로 과하게 달지 않은 재료 본연의 진한 맛으로 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. '동지 찹쌀통팥죽'은 설탕에 조린 팥앙금 대신 엄선한 통팥으로 푹 끓여내 팥 고유의 진하고 구수한 맛이 일품이며, '통팥 늙은호박죽'은 잘 익은 늙은 호박을 듬뿍 넣어 호박 본연의 자연스럽고 은은한 단맛이 특징이다.

'발아현미소고기죽'과 '통녹두전복삼계죽'은 각각 단백질 20g, 19g이 함유돼, 한 끼에 필요한 단백질을 100% 충족한다. 저당 제품인 '동지 찹쌀통팥죽' '통팥 늙은호박죽'과 '흑임자서리태오곡죽' '새송이연근야채죽'은 한 끼에 필요한 식이섬유를 충분히 섭취할 수 있다.

샘표 '밸런스죽 감사세트'는 5월10일까지 네이버 스토어 '새미네마켓'과 카카오톡 선물하기에서 정가 대비 50% 할인된 가격에 구매할 수 있다.