[오늘 뭐 먹지] 롯데마트·투썸플레이스·하이트진로 외

[프라임경제] 4월13일 식음료 및 유통업계 신제품 출시 소식.  

 

롯데마트와 슈퍼가 사과 가격 안정에 나선다.

롯데마트와 슈퍼는 2022년 수확해 롯데신선품질혁신센터의 CA(Controlled Atmosphere·기체제어) 저장고에 보관했던 부사 사과를 올해 처음으로 출하한다. 더불어 지속적으로 사과 가격 상승에 부담을 느끼는 고객을 위해 전년과 동일한 가격으로 선보인다. CA 저장은 온도, 습도, 그리고 공기 중의 산소와 질소 등을 조절해 농산물의 노화를 억제하고 수확했을 때의 맛과 신선도를 최대한 유지하는 저장 방식이다.

롯데마트와 슈퍼가 13일부터 19일까지 7일간 비파괴 당도선별기로 13브릭스 이상 엄선한 '갓따온 그대로 사과' 할인 행사를 진행한다. © 롯데마트

롯데마트와 슈퍼는 13일부터 19일까지 7일간 비파괴 당도선별기로 13브릭스(brix) 이상 엄선한 '갓따온 그대로 사과(4~6입/봉)' 할인 행사를 진행한다. 할인행사는 마트와 슈퍼를 방문하는 고객의 소비 형태가 다른점을 고려해 각 사업부에 적합한 프로모션을 적용했다. 

먼저 롯데마트는 대량 구매가 많은 점을 고려해 '많이 살수록 더 싸게' 행사를 통해 2봉 이상 구매 시 봉당 2000원 할인해 선보인다. 롯데슈퍼는 소량 구매에 적합하게 단품 할인을 적용, 행사 카드(롯데/국민/신한/농협/삼성/하나/BC카드)로 결제 시 1000원 할인 혜택을 제공한다.

CA 저장 사과는 합리적인 가격과 더불어 일반 저장 사과보다 높은 신선도와 아삭한 식감으로 인해 고객의 수요가 높다. 실제 롯데마트는 CA 저장 사과를 처음으로 선보인 2018년 300여톤을 시작으로 매해 5~600여톤의 물량을 완판한 바 있다. 일반적으로 사과는 수확철인 10월에 가장 많은 물량이 출시돼 가격은 가장 낮다. 

반면, 다음해 4월경부터는 저장해 놓은 사과 중 신선도가 우수한 상품 위주로 유통되기 때문에 가격은 높게 형성 되지만, 품질은 점점 떨어지는 것이 일반적이다. 그러나 롯데마트는 CA 저장을 통해 사과 수확철과 동일한 품질의 사과를 비슷한 가격대에 선보여 고객의 물가 부담을 줄인다는 방침이다.

세븐일레븐은 지난 달 주현영과 손잡고 출시한 주현영 비빔밥 도시락이 출시 약 20일만에 판매 180만개를 돌파한 가운데, 기세를 몰아 봄시즌 신상품을 출시하며 '편의점 비빔밥 강자' 포지션 굳히기에 나섰다.

이번에 선보이는 봄냉이비빔밥은 봄철 원기 회복을 돕는 제철 식재료인 '냉이'를 간장에 넣고 끓여 자연의 향을 그대로 담은 비법 양념장이 돋보이는 상품이다. 또한, 입맛을 돋우는 싱그러운 봄나물을 느낄 수 있도록 봄동나물, 돌나물, 치커리, 콩나물, 당근 등을 넣어 포만감은 높이고 칼로리는 낮췄다.

여기에 감칠맛이 풍부하고 고소한 소고기볶음과 버섯볶음 계란지단 등 비빔밥에 빠질 수 없는 식재료를 가득 담았다. 또한, 쌀밥대신 섬유질이 풍부한 보리밥을 함께 구성했으며, 참기름을 별도 동봉해 기호에 맞게 선택할 수 있도록 했다.

지난 4월5일에는 '제육쌈비빔밥'을 출시한 바 있다. 중독성 강한 강된장 소스를 활용해 풍미를 올렸으며, 제육볶음과 두부튀김을 함께 구성해 고소한 맛을 강조했다. 비빔밥 재료에 신선한 로메인 상추를 넣어 제육볶음 쌈밥을 즐기는 듯한 맛을 구현한 것이 특징이다.

세븐일레븐의 주현영 도시락 시리즈는 지난 달 첫 선을 보인 이후 현재까지 승승장구 하고 있으며, '주현영 비빔밥' 도시락 3종(바싹불고기비빔밥, 전주식비빔밥, 제육쌈비빔밥)이 출시 이후 현재까지(3/22~4/12) 비빔밥 도시락 매출이 전년동기대비 3배 가량 급증했다.

세븐일레븐은 MZ세대와 소통을 강화하고 비빔밥을 알리기 위해 주현영 주연의 웹드라마 형식 SNS 홍보 영상 '비빔 스캔들'을 공개해 화제를 불러모으고 있다. 총 5부작으로 기획된 '주현영의 세븐일레븐 비빔스캔들'은 현재 4회까지 공개되며 많은 이들의 관심을 받고 있으며, 현재까지 총 조회수 480만회를 돌파했다.

세븐일레븐은 올 해 도시락 주요 키워드를 '비빔밥'으로 정하고, 주현영을 앞세워 K-도시락의 대표 상품이자 스테디셀러인 비빔밥 알리기에 상품 역량을 집중하는 전략을 펼치고 있다. 이번에 출시한 봄냉이비빕밥을 비롯, 현재까지 선보인 바싹불고기비빔밥, 전주식비빔밥, 제육쌈비빔밥을 포함해 올 해 총 10종의 비빔밥을 선보일 계획이다.

세븐일레븐은 다양한 비빔밥 상품을 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 4월 한 달간 주현영 비빔밥4 종에 대해 최대 41% 할인혜택을 받을 수 있는 행사를 진행 중이다. 해당 상품을 엘페이, 카카오페이 머니, 하나카드로 결제시 20% 현장할인을 받을 수 있다.

또한, 주현영 비빔밥 도시락 구매 후 세븐앱(APP) 적립 시 추첨을 통해 금수저 1돈(17명), 모바일상품권 1만원권(500명)을 증정하는 금수저 추첨 행사와 비빔밥과 초성이 같은 비비빅/바밤바 아이스크림을 주현영 비빔밥 도시락과 같이 구매 시 500원에 구매할 수 있는 아이스크림 콤보 행사(선착순 1만명)도 진행 하고 있다.

국밥 브랜드 '육수당'이 여름 시즌 메뉴 막국수 2종을 재출시했다.

 

육수당은 이른 더위를 대비하고 벌써부터 막국수를 찾는 소비자들의 니즈를 충족시키기 위해 일찍이 막국수를 선보이게 됐다.

 

육수당의 막국수는 찰기있고 쫀득한 식감을 내는 100% 메밀로 만든 생면을 사용하고 있다. 특히 메밀면은 쉽게 불지 않는 장점으로 배달이나 테이크아웃 고객도 바로 만든 듯한 막국수를 즐길 수 있다.

 

막국수는 육수의 새콤달콤한 맛이 느껴지는 '물막국수'와 매콤 달콤한 양념에 버무려 먹는 '비빔막국수'로 구성돼 있으며, 오이와 계란 등의 고명이 올려 제공된다.

투썸플레이스가 투썸플레이스 대구수성못점을 오픈한다.

투썸플레이스 대구수성못점은 자연을 품은 도심 속 호수 공원으로 알려진 수성못에 위치해 있다. 넓은 공간과 아치형 인테리어로 여유롭고 모던한 분위기를 자아내, 아침 운동, 산책, 야경을 즐기러 오는 다양한 고객들을 맞이할 예정이다. 특히 1층 입구에 펫 파킹 존, 2층 외부 테라스에 펫 프렌들리 존을 통해 반려동물과 함께 즐길 수 있는 공간을 마련했다.

투썸플레이스가 투썸플레이스 대구수성못점을 오픈한다. © 투썸플레이스

투썸플레이스 대구수성못점에서만 만날 수 있는 브런치 메뉴 6종도 선보인다.

△멜팅 크림 초콜릿 마운틴 플래터는 대구 지역의 명소인 '팔공산'을 모티브로, 부드러운 생크림이 풍성하게 올라간 달콤한 초콜릿 케이크 산과 초콜릿 소스를 함께 제공하는 디저트다. △에스프레소 티라미수 마운틴 플래터 또한 팔공산을 모티브로 산처럼 쌓아 올린 촉촉한 티라미수와 함께 에스프레소를 제공해 진한 커피의 맛을 즐길 수 있다. △스윗 레어 치즈 플래터는 '수성못' 풍경을 모티브로 한 새하얀 크림 연못 위 딸기 레어 치즈와 바삭한 크럼블이 조화를 이루는 비주얼이 특징이다.

오늘의 샌드위치 플래터는 매일 바뀌는 샌드위치와 홈메이드 샐러드로 구성돼 투썸의 다양한 샌드위치와 샐러드를 맛볼 수 있다. 주문 후 바로 조리하는 따뜻한 에그&소시지, 홈메이드 샐러드와 러스틱 브레드로 구성한 △세블락&스크램블 에그 어썸 플래터, 트러플 오일을 곁들인 머쉬룸 수프와 아침에 갓 구운 두가지 종류의 브레드, 신선한 과일로 구성된 △브레드&트러플 숲 플래터도 만나볼 수 있다.

이랜드이츠의 대표 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가 지난달 NC 전주점 신규 오픈에 이어 오늘(13일) 광교 아브뉴프랑점을 새롭게 오픈했다.

이번에 새롭게 오픈하는 광교 아브뉴프랑점은 220여석의 900㎡ 규모로 광교 신도시 역세권에 입지한 복합 문화 공간인 아브뉴프랑점에 자리잡아, 광교 신도시 지역 주민들이 더 가까운 곳에서 애슐리퀸즈를 만나볼 수 있게 됐다.

롯데웰푸드(옛 롯데제과)의 가정간편식 브랜드 'Chefood(쉐푸드)'의 신개념 프로모션 '버슐랭'이 시즌2로 돌아온다. 버슐랭 시즌2는 국내 1호 빛의 도시(야간관광 특화도시)인 인천에서 펼쳐진다. 예약 앱 캐치테이블을 통한 탑승 신청은 오는 18일부터 시작된다.

미식의 대명사 미슐랭과 버스의 합성어인 버슐랭은 2층 버스를 활용한 움직이는 레스토랑에서 근사한 파인다이닝을 즐기는 이색 프로모션이다. '언제 어디서나, 누구나 만들 수 있는 쉐프의 요리'라는 Chefood의 브랜드 경험을 전달하기 위함이다. 인천 곳곳의 명소를 함께 여행하는 시티투어 콘텐츠도 곁들여져 있다.

버슐랭이 선보이는 메뉴는 Chefood의 '한상 떡갈비' '블렌딩 카레' '등심 통돈까스' '왕교자' 등 다양한 간편식 제품들을 재해석한 파인다이닝 코스요리다. 레시피는 롯데호텔 시그니엘 총주방장 출신의 대한민국 요리명장 남대현 명장과 롯데웰푸드의 솔루션 팀이 함께 고안했다.

음식뿐만 아니라 도심의 야경과 연주회 등 다양한 볼거리를 곁들여 특별함을 더했다. 공항철도 청라국제도시역에서 집결해 청라호수공원으로 이동, 노을을 보며 웰컴드링크를 마신다. 이후 인천의 야경명소인 송도 센트럴파크로 이동해 감미로운 버스킹 공연을 곁들인 파인다이닝 코스요리를 즐긴다.

버슐랭 탑승 신청은 레스토랑 예약 앱 '캐치테이블'에서 할 수 있다. 오는 25일 예정된 시즌2 1회차 운행은 18일부터 예약이 가능하다. 야간 운행만 진행했던 시즌1과 달리 시즌2 운행은 주간 운행도 계획돼 있다. 시즌2는 오는 6월 말까지 운행이 예정돼 있다. 자세한 일정과 정보는 버슐랭 소개 마이크로 사이트에서 확인하면 된다.

컬리는 다채로운 풍미를 가진 '참기름·들기름 취향 찾기' 기획전을 개최한다.  

고소함의 대명사인 참기름과 들기름은 깨의 종류, 착유 방법에 따라 다양한 맛과 향이 존재한다. 마켓컬리는 깨가 기름이 되기까지의 과정을 로스팅 여부와 추출 온도에 따라 분류했다. 대표적으로 '쿠엔즈버킷'은 국산 깨를 49도 미만에서 착유하는 냉 압착 개념을 소개한 브랜드다. '마정기름집'은 3대째 가업을 잇고 있는 브랜드로, 깨의 선정부터 보관까지 철저하기로 유명하다.

산뜻함, 너티함 등 다른 매력을 담은 '참기름·들기름 취향 찾기 샘플러' 2종은 이날부터 오는 20일까지 컬리 러버스 고객을 대상으로 우선 판매된다. 취향에 따라 참기름 혹은 들기름 선택이 가능하다. 20일 오전 11시 이후부터 제품 소진 시까지는 모든 컬리 고객이 구매할 수 있다. 생산 유통 과정을 한 눈에 파악할 수 있는 가이드도 동봉된다.

할리스가 봄 파티에 잘 어울리는 케이크 4종을 새롭게 선보인다. 여러 명이 나눠 먹기 좋은 쏘스윗박스 파티팩 1종과 미니 케이크 3종으로 출시하며, 생크림, 초코 등 다양한 케이크로 구성했다. 

'딸기 크럼블 쏘스윗박스'는 할리스 인기 케이크인 프리미엄 미니케이크 쏘스윗박스 시리즈의 새로운 메뉴다. 폭신한 케이크 시트 위에 딸기 필링과 부드러운 크림치즈를 층층이 쌓아 올리고 크럼블을 듬뿍 토핑했다. 크럼블 위에 라즈베리를 함께 토핑해 상큼함을 더했다. 새콤달콤한 딸기와 진한 풍미의 크림치즈, 고소한 크럼블이 조화롭게 어우러져 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있다.

할리스가 봄 파티에 잘 어울리는 케이크 4종을 새롭게 선보인다. © 할리스

또한 2030세대 중심으로 확산되는 파티 문화를 반영해 여러 명이 나눠 먹기 좋은 홀사이즈 '딸기 크럼블 쏘스윗박스 파티팩'도 선보인다. 파티팩은 박스형 홀케이크로 케이크 윗면이 넓어 다양한 토퍼, 초 등 파티 용품과 마카롱, 초코볼 등을 장식해 나만의 취향을 담은 파티 케이크로 꾸미기도 좋다.

'트리플 초코 케이크'는 3가지 초콜릿 맛을 한 번에 즐길 수 있는 달콤한 초코 무스 미니케이크다. 진한 다크 초콜릿 시트와 달콤한 밀크 초콜릿, 부드러운 화이트 초콜릿 무스가 잘 어우러지며, 상단에는 진한 코코아 파우더를 뿌려 깊은 맛을 더했다. '트리플 베리 생크림'은 부드러운 생크림과 딸기 필링을 레이어한 시트에 블루베리와 크랜베리를 올려 다양한 베리의 상큼함을 담았다.

할리스의 새로운 케이크는 14일부터 전국 할리스 매장에서 만나볼 수 있다. 쏘스윗박스 파티팩은 할리스 공식 앱에서 운영하는 '홀케이크 예약' 서비스를 통해 간편하게 구매할 수 있다.

신세계라이브쇼핑이 이번 주 금요일 오후 'Smart(쓰마트)' 프로그램을 론칭한다.  

'Smart'는 고객들이 TV속에서 단골 마트를 떠올리게 만드는 프로그램이다.

신세계라이브쇼핑은 산지에서 직접 배송되는 신선한 농수산물을 준비해, 가성비를 추구하는 똑똑한 고객들을 위한 맞춤 큐레이션 프로그램으로 'Smart'를 제작했다.

처음으로 선보이는 방송은 경북에서 생산되는 보조개 사과로, 오는 14일 오후 3시40분에 시작한다. 보조개 사과는 상품 외관에 작은 기스나 착색 등이 존재하지만, 맛과 당도는 정품 사과와 거의 동일하며 가격은 약 30% 저렴하다. 사과 산지로 유명한 경북의 부사 품종으로 선별됐고, 직접 깎아 먹어도 좋으며 잼이나 주스 등으로 만들어 먹어도 좋은 상품이다. 3kg 3박스로 구성돼 있다. 

신세계라이브쇼핑은 이번 사과를 시작으로 전국 각지에 있는 신선 농산물과 수산물을 적극 개발해 'Smart'에 입점시킬 예정으로 고객에게는 가성비 쇼핑을, 생산자들에게는 판로 확대 기회를 지속 제공할 계획이다. 다음 상품으로는 조미김과 모듬해산물 등을 준비하고 있다.

하이트진로가 지난 4일 첫 출고한 라거의 반전-켈리의 광고 본편을 공개한다. 지난달 30일 '프리 런칭' 편을 통해 신제품에 대한 기대감을 고조시킨데 이어 본편 광고를 공개하며 켈리 알리기에 본격적으로 나선다는 계획이다.

이번 광고 캠페인은 '라거의 반전'이라는 슬로건 아래 '덴마크 맥아' 편과 '더블 숙성' 편으로 제작됐다. 프리 런칭 광고를 통해 신제품 켈리의 출시 배경을 설명하고 제품과 모델인 손석구를 보여주며 소비자들의 기대감을 높인 만큼, 이번 본편 광고에서는 켈리만의 특장점을 적극적으로 알리고 기존 맥주와의 차별점을 강조한다는 전략이다.

먼저 덴마크 맥아 편에서는 일 년 내내 해풍을 맞고 자라 부드러운, 덴마크 프리미엄 맥아 100%로 만든 라거라는 메시지를 전달한다. 영상에서 "육지가 아니다. 라거의 새 바람은 바다로부터 불어온다"라는 내레이션과 함께 해풍을 맞아 부드러운 거품이 터지는 보리의 비주얼을 드라마틱 하게 표현했다.

더블 숙성 편은 화면이 뒤집어지는 반전 영상과 함께 손석구와 발효 탱크 뒤로 탄산감 가득한 맥주 파도가 몰아친다. 이를 통해 7℃에서 1차 숙성한 뒤, -1.5℃에서 한 번 더 숙성하는 더블 숙성 공법으로 탄산감이 강렬한 켈리의 특징을 상징적으로 담아냈다.

본편 광고는 TV 채널과 디지털 채널을 통해 13일부터 선보일 예정이다.