롯데주류 '클라우드 마스터' 공장견학 전개

[프라임경제] 롯데주류는 15일 충북 충주에 자리한 맥주2공장에서 '클라우드 마스터 공장견학' 행사를 진행했다고 16일 밝혔다.

클라우드 마스터로 인증받은 점주들이 한데 모여 기념 촬영하고 있다. ⓒ 롯데주류

이날 행사는 클라우드 생맥주 품질 관리를 통해 '클라우드 마스터'로 공식 인증받은 점주 80여명을 초청해 이뤄졌다.

행사에서는 양조 전문가의 설명을 들으며 클라우드 생산 과정을 직접 눈으로 확인할 수 있도록 했다. 세미나를 수료한 매장은 '클라우드 마스터(Kloud Master)'로 인증해 인증패를 부여했다.

롯데주류는 지난 5월부터 '드래프트 퀄리티 세미나(Draft Quality Seminar)'를 전개, 생맥주 라인 세척 방법과 전용잔 관리 방법 등 클라우드 생맥주의 맛을 극대화할 수 있는 다양하고 구체적인 방법을 알리고 있다.

롯데주류 관계자는 "클라우드가 프리미엄 맥주이니만큼 생맥주 품질 관리도 그 격에 걸맞게 엄격하게 챙기고 있다"며 "앞으로도 드래프트 퀄리티 세미나, 클라우드 마스터 인증 등 현장과 끊임없이 소통하고 생맥주 품질 관리에 만전을 기할 것"이라고 말했다.

한편, 클라우드 생맥주 판매량은 올해 하반기 맥주2공장 완공에 힘입어 3분기까지 전년 동기 대비 33% 이상 증가하는 등 성장세를 기록하고 있다.