유니시티코리아, 마테 건강음료 '유니마테' 선봬

[프라임경제] 유니시티코리아(대표 록키 스마트)는 마테를 주원료로 한 사계절용 건강음료인 '유니마테(Unimate)'를 출시했다고 31일 밝혔다.

유니마테. ⓒ 유니시티코리아

우리가 흔히 마테라고 부르는 예르바 마테는 수 세기 전 남미의 깊은 열대 우림에 살았던 과라니 원주민들이 처음 발견한 식물로 '신의 음료'라고 불린다. 

유니마테에 쓰이는 고품질 예르바 마테는 남미 세 나라 브라질·아르헨티나·파라과이 국경이 만나는 이구아스 폭포 주변 인산, 칼슘, 철분 등 무기질이 풍부한 것으로 알려진 토양에서 재배한다. 

이를 스위스의 가공기술인 EFLA HyperPure 공정으로 추출·정제하는데, 이 공정은 마테 잎과 잔가지들을 전통방식으로 로스팅하는 과정에서 발생될 수 있는 유해물질을 제거하고 마테 본연의 영양성분은 그대로 유지하는 특화된 기술이다.

마테에는 클로로겐산, 테오브로민 등 항산화 성분이 함유돼 건강유지에 도움이 되는 것으로 전해진다. 이외에도 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 들어있다. 

유니마테는 개인의 건강상태와 기호에 따라 아침 시간 식전, 혹은 식후 1일 1회, 1회 1포를 300~500㎖ 따뜻한 물이나 찬물에 타서 섭취하면 된다. 

댄 구블러(Dan Gubler) 최고과학책임자(Chief Science Officer)는 "마테차는 대중적으로 다이어트에 효과적이라고만 알려져 있는데, 마테에 풍부하게 함유된 항산화 물질은 전반적인 건강관리에 도움을 준다"고 말했다.

이어 "유니마테는 남미지역의 건강과 활력의 문화로 자리 잡은 예르마 마테와 유니시티 사이언스만의 과학기술을 통해 개발된 제품"이라고 덧붙였다.