검룡소, 간편요리 전문 쇼핑몰 '하이셰프'로 1인 가구 공략

85% 완제품으로 15분 안에 요리 완성

[프라임경제] 건강외식업체 '검룡소'는 1인 가구 증가와 함께 간편요리 전문 쇼핑몰 '하이셰프'를 오픈했다고 22일 밝혔다.

제주흑돼지갈비김치찜. ⓒ 검룡소

하이셰프는 검룡소에서 판매하는 '가마솥갈비탕' '초벌양념제주흑돼지갈비' 등 만들기 까다로운 요리와 각종 밑반찬 등을 판매하는 인터넷 쇼핑몰이다. 경기도 여주 자체 농장에서 생산한 채소와 제주 흑돼지 등을 사용해 안심한 먹거리를 제공한다는 설명이다.

모든 재료를 적당량 소분해 개별 포장한 후 최대 15분 안에 요리할 수 있도록 85% 완성된 형태로 제공하는 것이 특징이다. 자취생이나 혼밥족들에게 적합하도록 모든 양념재료가 함께 들어있다.

고순청 하이셰프 대표는 "요리 경험이 없는 이들도 실패하지 않도록 계량화된 제품을 만들었다"며 "하이셰프를 통해 간편한 요리 과정을 즐길 수 있길 바란다"고 말했다.