
순천휴게소 식자재 납품업체 위생점검 모습. Ⓒ 순천휴게소
이번 점검은 휴게소에서 고객에게 제공하는 식자재 안정성을 확인하기 위해 진행됐다.
이날 점검에서 핫바류 및 김치공장에서 식재료의 세척, 소독 및 종사자들의 개인위생 등 도로공사의 위생점검 메뉴얼에 따라 위생점검이 이뤄졌다.
김강식 소장은 "휴게소 관계자는 항상 고객들이 안심하고 먹을 수 있는 안전 먹거리 제공을 위해 수시점검을 하고 먹거리 위생에 최선을 다하겠다"고 말했다.
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