사조대림, 국내산 생선살 사용한 ‘부산어묵’ 출시

퍼지는 단점 개선해 볶음용·국탕용 등 모든 요리에 활용 가능

‘앞바다에서 잡은 부산어묵’.

[프라임경제] 사조대림(003960)이 국내산 생선살을 넣은 ‘앞바다에서 잡은 부산어묵’을 출시했다고 26일 밝혔다.

이번 신제품은 일반 부산어묵을 국탕용으로 사용할 때 불거나 퍼지는 단점을 개선한 것이 특징이다. 부드럽고 쫄깃한 식감으로 볶음용과 국탕용 등 모든 요리에 다양하게 활용할 수 있다.

특히, 국내산 생선살을 사용해 원재료에 민감한 소비자들의 니즈를 적극 반영했다.

사조그룹 어묵마케팅 담당자는 “이번 신제품 출시를 시작으로 앞으로 국내산 생 야채원료를 사용하고 합성보존료를 뺀 제품을 확대해나갈 계획이다”고 밝혔다.