홍성글로벌바비큐페스티벌, 세계 먹거리·관광 연계해 지역경제 살린다

10월29일~11월1일 홍주성 일원 개최…대형 바비큐 시설 2대 추가, 바비큐 공간 확대·세계 각국 요리 선봬

[프라임경제] 충남 홍성군이 오는 29일부터 나흘간 열리는 '2026 홍성글로벌바비큐페스티벌'을 먹거리 중심 행사에서 지역 관광과 상권을 연결하는 체류형 축제로 확대한다. 바비큐 콘텐츠를 다양화하는 동시에 전통시장과 지역 관광지 방문을 유도해 축제의 경제적 효과를 지역 곳곳으로 확산한다는 구상이다.

 

'2026 홍성글로벌바비큐페스티벌' 축제 전경 모습. ⓒ 홍성군

홍성군은 오는 10월29일부터 11월1일까지 홍주성 일원에서 열리는 이번 축제에 새로운 바비큐 시설과 취식 공간을 확충하고, 세계 각국의 요리와 체험 프로그램을 선보일 계획이라고 밝혔다.

올해 가장 눈에 띄는 변화는 바비큐 시설 확대다. 지난해 대관람차와 바이킹, 회전목마 등을 형상화한 이색 시설로 관심을 모은 데 이어 올해는 높이 5m가 넘는 '홍성스카이타워' 바비큐 시설 2대를 추가한다. 이 시설에서는 홍성 한우를 활용한 케밥을 선보일 예정이다.

방문객 편의를 위한 공간 개선도 추진한다. 바비큐 1존을 지난해보다 약 360평 확대하고 취식 공간을 늘려 많은 방문객이 음식을 즐길 수 있도록 할 계획이다.

먹거리 구성은 지역 특산물과 세계 각국 요리를 아우르는 방식으로 넓힌다. 항아리 바비큐와 솥뚜껑 삼겹살을 비롯해 미국·태국·베트남·캄보디아·중앙아시아 등의 바비큐 요리를 선보인다. 홍성 농특산물을 활용한 셰프 바비큐와 체험형 프로그램도 마련한다.

축제와 지역 상권의 연계도 강화한다. 청운대학교와 혜전대학교 등 지역 대학은 바비큐 시설 운영과 문화예술 프로그램에 참여하고, 지역 단체와 주민들도 먹거리 운영에 힘을 보탠다.

'2026 홍성글로벌바비큐페스티벌' 축제장 야경 모습. ⓒ 홍성군

홍성상설시장에는 축제장에서 구매한 고기를 직접 구워 먹을 수 있는 공간을 조성한다. 축제 방문객을 전통시장으로 유도해 주변 상권의 소비를 늘리겠다는 취지다. 이와 함께 지역 외식업체 15곳이 참여하는 홍성 푸드존과 한우·한돈 판매 공간, 농특산물 홍보·판매장도 운영한다.

관광객의 체류 시간을 늘리기 위한 연계 프로그램도 추진한다. 홍성 시티투어버스와 여행상품을 통해 광천전통시장과 남당리 등 지역 관광지 방문을 유도하고, 청운대학교 내 카라반 캠핑장과 축제장을 잇는 셔틀버스도 운행할 계획이다. 축제장에 집중된 방문객의 소비를 지역 관광지와 상권으로 분산하고, 홍성을 다시 찾는 관광 수요를 확보한다는 목표다.

안전과 편의 분야에는 스마트 기술을 접목한다. 바비큐 시설 안전 점검과 원산지 표시, 식품위생 관리를 강화하고 안전관리탑과 종합상황실을 운영해 인파 밀집에 대비한다. 인공지능 AI 챗봇을 통해 축제 프로그램과 먹거리, 주차장 혼잡도, 셔틀버스 운행 정보를 안내하고 실시간 인파 모니터링 시스템으로 행사장 혼잡 상황도 파악할 예정이다.

박정주 홍성군수는 "올해는 지난해 축제 운영 과정에서 나타난 개선사항을 반영해 바비큐 콘텐츠를 다양화하고, 방문객들이 더욱 편리하게 축제를 즐길 수 있도록 준비하고 있다"며 "홍성의 우수한 한우·한돈과 지역 관광자원을 바탕으로 축제의 활기가 지역 상권과 관광산업 전반으로 이어질 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.

한편 2026 홍성글로벌바비큐페스티벌은 10월 29일부터 11월 1일까지 홍주성 일원에서 열리며, 다양한 바비큐 요리와 공연, 체험 프로그램 등을 선보일 예정이다.