[오늘 뭐 먹지] 노티드·CJ프레시웨이·더본코리아 외

[프라임경제] 6월4일 식음료업계 신제품 출시·프로모션 소식.

Ⓒ 노티드

디저트 브랜드 노티드(Knotted)가 신메뉴 '두부 도넛' 3종의 초반 흥행에 성공했다고 4일 밝혔다.

노티드는 지난달 27일 풀무원의 '고농도 진한 두부'를 활용한 메뉴를 출시했다. 해당 제품은 두부를 사용해 재료 본연의 풍미를 극대화한 것이 특징이다.

'두부 글레이즈두부넛'은 두부 도넛에 두부 글레이즈를 입혔다. '피넛버터 글레이즈두부넛'에는 피넛버터 글레이즈가 도포해 달콤함을 살렸다. '두부크림 네모네모두부넛'은 네모난 두부 형태에 두부 크림을 채웠다.

제품은 네모난 두부 형태와 질감을 모티프로 한 전용 패키지에 담아 제공된다. 특히 '두부크림 네모네모두부넛'은 실제 두부 포장을 연상시키는 패키지로 구성됐다.

제품 출시를 기념해 고객 참여 이벤트도 진행한다. 신메뉴 3종 이상 구매 시 '두부 클리커' 굿즈를 선착순으로 증정한다. 해당 굿즈는 매일 한정 수량으로 별도 구매 가능하다.

한편, 풀무원 고농도 진한 두부를 활용한 '두부 도넛' 3종은 오는 7월7일까지 전국 노티드 매장에서 한정 판매한다.

Ⓒ CJ프레시웨이

CJ프레시웨이(051500)가 학교 급식 디저트 수요 확대에 따른 신상품을 선보인다.

이달 중으로 '노티드 구름오란다'와 함께 여름시즌을 겨냥한 '노티드 칸탈로프 멜로미니 도넛'을 출시한다. 회사에 따르면 CJ프레시웨어의 노티드 콜라보 상품군 매출은 올해 1분기 기준 지난해 동기 대비 4.4배 증가했다.

지난 4월 출시한 '쫀득우베버터떡'은 버터떡과 우베 트렌드를 결합한 상품이다. 지난 3월 선보인 '잔망루피' IP 과채음료 2종(자두맛·샤인머스캣맛)은 출시 이후 3개월도 되지 않아 누적 판매량 100만 팩을 돌파했다.

CJ프레시웨이는 앞으로도 유행에 민감한 학생들의 특성에 맞춘 급식 디저트 경험을 제공할 계획이다.

Ⓒ 더본코리아

더본코리아(475560)의 커피 전문 브랜드 빽다방이 치즈·커스터드 크림을 채운 신메뉴 '바움쿠헨 2종'을 출시한다.

이번 신메뉴는 기존 '초코홀릭 바움쿠헨'에 이어 선보이는 신규 디저트다.

'치즈홀릭 바움쿠헨'은 바움쿠헨 사이에 치즈크림 필링을 더해 달콤짭짤한 맛을, '커스터드홀릭 바움쿠헨'은 커스터드 크림을 넣어 크리미한 풍미를 즐길 수 있다.

'바움쿠헨 2종'은 일부 매장을 제외한 전국 빽다방 및 빽다방 빵연구소매장에서 구매할 수 있다.

빽다방은 앞으로도 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트 라인업을 확대한다는 방침이다.

Ⓒ 오뚜기

오뚜기(007310)가 '진라면 약간매운맛'을 용기면과 컵면으로 선보인다.

기존 '진라면 약간매운맛'은 봉지면으로만 정식 출시됐다. 오뚜기는 소비자의 다양한 취식 환경을 고려해 큰컵 형태의 용기면과 작은컵 형태의 컵면 두 가지 규격을 새롭게 출시한다.

오뚜기는 '진라면 순한맛'과 '진라면 매운맛'에 이어 '진라면 약간매운맛'까지 용기면과 컵면으로 확대하면서 '진라면 삼총사' 라인업을 완성했다.

오뚜기는 향후 3종 라인업의 동시 판매와 연계 프로모션을 진행할 계획이다.

Ⓒ 하이트진로

하이트진로(000080)가 맥주 브랜드 테라와 생활용품 기업 락앤락 협업을 통해 'TERRA X LocknLock' 스테인리스 보냉컵 2종을 출시한다.

이번 협업은 월드컵 시즌을 겨냥해 기획됐다.

'TERRA X LocknLock' 스테인리스 보냉컵은 락앤락의 기술력을 바탕으로 테라의 탄산감을 시원하게 유지할 수 있는 것이 특징이다.

신제품은 470ML 맥주컵형과 600ML 텀블러형 2종으로 구성됐다. 제품 외형에는 테라 브랜드 로고를 각인하고 패키지에는 테라를 상징하는 그린 컬러를 적용했다.

하이트진로는 이번 협업을 통해 월드컵 기간 소비자들에게 테라의 청정하고 시원한 브랜드 이미지를 전달한다는 방침이다.

해당 제품은 전국 이마트, 롯데마트를 포함한 대형마트를 중심으로 판매될 예정이다.

Ⓒ 한국피자헛

한국피자헛이 여름을 맞아 6월 한 달간 할인 프로모션 '반값다피자헛'을 진행한다.

'반값다피자헛'은 매월 선정한 새로운 메뉴를 평일 최대 50% 할인, 주말 1+1 혜택에 제공하는 프로모션이다.

6월 프로모션 메뉴는 '수퍼슈프림'이다. 해당 메뉴는 토마토소스에 채소와 페페로니, 고기 토핑을 얹은 피자헛의 베스트셀러 메뉴다.

6월 한 달간 '수퍼수프림' 평일 포장 주문에는 50%, 배달 주문에는 40% 할인 혜택이 적용된다. L 사이즈는 포장과 배달, M 사이즈는 포장 주문 시 이용 가능하다.

할인 적용 가격은 포장 주문 기준 M 사이즈 1만4250원, L 사이즈 1만6950원이다. 배달 주문 시 L 사이즈를 2만340원에 구매할 수 있다.

주말 혜택도 기존과 동일하다. 포장 주문 시 L과 M 사이즈 모두 1+1 혜택이 적용된다. 배달 주문에는 프리미엄 L 사이즈 구매 시 M 사이즈 피자를 추가로 제공한다.

이번 프로모션은 피자헛 전국 매장과 공식 온라인 채널, 콜센터 주문을 통해 이용할 수 있다. 일부 특수 매장은 제외된다. 자세한 내용은 피자헛 공식 홈페이지와 앱에서 확인할 수 있다.

Ⓒ 오비맥주

오비맥주가 벨기에 '국제식음료품평원(International Taste Institute, ITI)'이 주최한 '2026 국제식음료품평회'에 출품한 5개 브랜드에서 '국제우수미각상(Superior Taste Award)'을 수상했다고 밝혔다.

ITI는 지난 2005년부터 매해 전 세계 식음료 제품을 평가해 온 세계적인 식음료 품질 평가 기관이다. 올해에는 250명 이상의 국제 심사위원단이 참여해 제품을 심사했다.

이번 품형회에서 오비맥주는 지난해 이어 올해에도 국내 맥주 제조사 중 유일하게 수상했다.

수상 브랜드는 △한맥(HANMAC) △카스 프레시(Cass Fresh) △카스 라이트(Cass Light) △카스 올제로(Cass All Zero) △카스 레몬 스퀴즈(Cass Lemon Squeezw) 총 5개 브랜드다.

특히 한맥은 최고 등급인 3스타를 받아 6년 연속 국제우수미각상 수상과 4년 연속 최고 등급을 달성했다.

7년 연속 국제 우수 미각상을 수상한 카스 프레시와 카스 라이트는 2스타를 획득했다. 올해 처음 출품한 카스 올제로와 카스 레몬 스퀴즈는 각각 2스타와 1스타를 받았다. 카스 올제로는 국내 무알코올 음료 제품 최초로 국제 우수 미각상을 수상했다.

Ⓒ 삼성웰스토리

삼성웰스토리가 미슐랭 출신 셰프 '파브리'와 협업한 유튜브 시리즈 '알파남 파브리'에서 급식 사업장과 외식 식자재 고객사에 특별한 메뉴를 제시했다.

파브리는 이탈리아에서 15년 연속 미슐랭 1스타를 받은 오너셰프다.

'알파남 파브리'는 파브리가 삼성웰스토리의 미션을 수행해 다양한 식음 공간을 위한 맞춤 메뉴를 제안하는 유튜브 시리즈다.

해당 유튜브 시리즈에서 파브리는 삼성웰스토리 급식 고객을 위한 메뉴를 시작으로 에버랜드 이탈리안 레스토랑 '쿠치나 마리오'의 여름 시즌 한정 메뉴를 선보였다.

실제로 '알파남 파브리'에서 선보인 △미나리 크럼블 파스타 △코탈리안 비빔 파스타 등은 삼성웰스토리 전국 급식 사업장에서 각각 오는 9일과 19일부터 만나볼 수 있다.

삼성웰스토리는 '알파남 파브리'에서 선보인 메뉴를 구내식당과 외식 식자재 고객사의 프랜차이즈 매장에서 직접 맛볼 수 있도록 제공할 계획이다.

Ⓒ 더 키친 일뽀르노

매일유업(267980) 관계사 엠즈씨드가 운영하는 나폴리 이탈리안 레스토랑 '더 키친 일뽀르노'가 여름 시즌을 맞아 '나폴리가 사랑한 여름'을 테마로 신메뉴를 출시한다.

이번 시즌 메뉴는 이탈리아 남부 나폴리 지역의 여름 식문화에서 영감을 받아 기획됐다. 제철 토마토와 바질을 중심으로 나폴리 스타일 메뉴를 현대적으로 재해석한 것이 특징이다.

대표 메뉴 '페데리코 피자'를 비롯해 △판자넬라 샐러드 △바질 페스토 관자 생면 파스타 △리코타 치즈 & 냉파스타 등 다양한 시즌 메뉴를 선보인다.

'페데리코 피자'는 2026년 사내 피자 챔피언십 대회에서 1위를 수상한 권정근 셰프의 우승작이다. 시그니처 메뉴 'D.O.C 피자'를 현대적으로 재해석해 훈연 리코타 치즈와 동결 건조 토마토, 바질 오일의 향을 더한 것이 특징이다.

나폴리 뷔페를 운영하는 광화문점에서는 이탈리아 현지에서 여름에 즐기는 스타일로 소고기와 참치를 활용한 '비프 카르파치오'와 '튜나 카르파치오'를 뷔페 메뉴로 만나볼 수 있다.

한편, 더 키친 일뽀르노 여름 신메뉴는 전국 매장에서 판매한다.

Ⓒ 오뚜기

오뚜기(007310)가 오는 5일 라이트푸드 통합 브랜드 '라이트앤조이(LIGHT&JOY) 신규 광고를 공개한다고 밝혔다.

회사에 따르면, 이번 광고에는 건강한 식단과 자기 관리에 대해 높아지는 소비자의 관심을 세련되고 감각적인 무드로 담아냈다. 광고 모델은 배우 김유정이 맡았다.

광고에는 △저당 토마토 파스타소스 △저당 컵누들 △저칼로리 마녀스프 총 3개의 제품이 등장한다. 쉽고 빠르게 즐길 수 있는 공통점에 착안해 키카피 "Light Now"를 제안했다. 이는 'Right Now'와 유사한 발음에서 시작한 표현이다. 라이트앤조이 제품을 시간과 장소에 관계없이 즐길 수 있다는 메시지를 보여준 것이다.

광고에서 '저당 토마토 파스타소스'는 지중해산 토마토와 소스의 움직임을, '저당 컵누들'은 가볍게 즐길 수 있는 제품성을 담아냈다. '채소가득 마녀스프'는 재료 손질이 필요없는 간편함을 강조했다.

Ⓒ 아웃백 스테이크하우스

다이닝브랜즈그룹의 캐주얼 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 '곰돌이 푸' 콜라보 신메뉴 출시를 기념해 투표 이벤트를 실시한다.

해당 이벤트는 아웃백 앱에서  6월 한 달간 참여할 수 있다. 앱에서 곰돌이 푸 에디션 메뉴 중 하나를 선택하면 △5000원 △1만원 △2만원 할인 쿠폰 중 하나가 즉시 발급된다.

투표 이벤트는 아웃백 부메랑 멤버십 회원이라면 누구나 참여할 수 있다. 발급된 쿠폰은 7월31일까지 전국 아웃백 매장에서 사용 가능하다.

투표 대상은 허니 테마 신메뉴 △허니 크런치 베이비 백 립 △허니 크런치 오지 치즈 후라이즈 △허니 크런치쿠카부라윙 등 6종이다.

허니 테마의 디저트와 음료도 구성된다. '허니콤썬더프롬 골든 원더'는 벌집꿀이 통째로 올라간 기간 한정 디저트다. 브라우니와 아이스크림, 슈가 캔디 크런치가 조합된 것이 특징이다. '허니 자몽 티 스페셜 스파클링'은 청량함과 상큼함을 강조한 음료다. 스페셜 토핑 '리얼허니콤'까지 더해져 투표 구성을 다양하게 기획했다.

Ⓒ 폰타나

폰타나가 '시칠리아 아라비아따 저당 파스타소스'를 출시한다.

회사에 따르면, 이번 신제품은 100g당 당 함량 3g인 '저당', 지방 함량 2.8g의 '저지방' 제품이다. 열량은 60kcal에 불과하다.

제품은 △100% 지중해산 토마토 △페페론치노와 크러쉬드 레드페퍼 △소프리또 방식 등 시칠리아 지역 아라비아따의 풍미를 살린 것이 특징이다.

폰타나는 앞으로도 차별화된 원재료와 유럽 정통 레시피 바탕, 가볍고 건강한 제품을 선보일 계획이다.

Ⓒ 교촌에프앤비

교촌에프앤비(339770)가 오는 5일부터 11일까지 7일간 신세계백화점 대구점 지하 1층 식품관에서 팝업스토어를 운영한다고 밝혔다.

이번 팝업스토어는 여름 시즌을 맞아 '한 여름 장터' 콘셉트 바탕, 전통 시장과 주막의 풍류를 현대적으로 재해석해 기획됐다. △치킨 △막걸리 △수제맥주 △소스 △식초까지 교촌의 다채로운 먹거리를 장터 분위기에서 경험할 수 있다.

'한 여름 장터' 행사에는 △교촌치킨 △수제맥주 브랜드 '문베어' △전통주와 장류 브랜드 '발효공방1991' △소스 전문 기업 'BHNBIO' △발효식초 및 절임무 브랜드 '케이앤피푸드' 등이 참여한다.

행사장에는 각 브랜드와 제품의 특색을 담은 패키지와 다양한 프로모션도 예정돼 있다.

특히 이번 팝업스토어에서는 교촌치킨의 사이드 메뉴와 순살치킨을 즐길 수 있는 세트 메뉴를 판매한다. 지난 4월 판교 팝업스토어에서 주목받은 한정 치킨메뉴 '청귤순살'과 '칠리앤나초순살'도 선보일 계획이다.

치킨과 페어링할 수 있는 맥주와 전통주 구성도 마련된다. 문베어는 △수제맥주패키지 △와인맥주패키지 총 2종을, 발표공방1991은 △은하수 3종 △은하수 별헤는밤情 △APEC세트 등 막걸리 세트를 선보인다.

발효공방1991의 정통 장류 '구들장 2세트'와 BHNBIO의 소스 세트 'K1소스 3종', '핫소스 3종', 케이앤푸드의 '무 발표 식초' 등도 현장에서 판매한다.

Ⓒ 이디야커피

이디야커피가 4일부터 서울 논현동 이디야커피랩에서 커피다이닝 신규 시즌 '커피다이닝 Part.7_RED'를 진행한다.

이번 시즌은 붉은색을 토대로 음료와 디저트를 선보인다.

'커피다이닝 Part.7_RED'는 매주 목·금·토요일 주 3일 운영된다. 목요일과 금요일은 오후 3시와 7시, 토요일은 오후 1시와 5시에 각각 진행된다. 각 회차는 90분이다.

메뉴는 총 세 가지 음료와 페어링 디저트로 구성됐다. '스칼렛 오미자 피즈'는 로즈마리와 히비스커스의 향, 오미자의 산미를 피즈 스타일로 풀어낸 음료다. 디저트 '히비스커스 머랭 파블로바'가 제공된다.

'블러디 러쉬'는 토마토의 감칠맛에 레몬의 산미, 바질과 스파이스의 향을 더한 음료다. 케냐 사이폰 브루잉 커피의 쌉싸름함도 더했다. 페어링 디저트는 '토마토 바질 마카롱'이다.

'포트로얄슈페너'는 검붉은  베리, 콜드브루에 크림의 질감을 조합한 디저트 슈페너다. 페어링 디저트 '초코퍼지케이크'는 다크초콜릿의 쌉쌀함과 복분자, 레몬의 산미를 더했다.

이번 시즌의 콘셉트는 '강하게 보이지만 가볍게 마셔지는' 경험이다. 각각 다른 방식의 붉은 음료로 한 모금에 콘셉트를 이해할 수 있도록 구성했다.

이디야커피는 붉은색이 가진 특징을 이디야커피랩만의 방식으로 경험할 수 있도록 준비했다고 설명했다.