SCAE주최, 세계 바리스타대회 한국 2위 수상

[프라임경제]SCAE(유럽 스페셜티커피협회Specialty Coffee Association Europe) 제4회 “World Coffee in Good Spirits Championship”에서 UDC della Corea의 이종훈강사가 2위를 수상하며, 한국 커피의 힘을 세계에 알렸다.

이번 “World Coffee in Good Spirits Championship”은 “Wonderful Coffee” 라는 주제로 개최되었으며,
SCAE에서는 이 밖에도 “World Latte Art Championship”, “World Cup Tasting Championship” 을 공동 주최하고 있다. (1회 World Cup Tasting Championship는 illy caffe에서 수상하였다.)

World Coffee in Good Spirits Championship은 W.B.C(World Barista Championship) 와는 달리 8분의 준비시간과 8분의 시연시간, 8분의 정리시간으로 이루어지며, 지정메뉴(Irish Coffee)와 창작메뉴로 구성된다.