[변화 의령] 향토음식 '리치푸드' 경연대회 참가자 30일까지 모집

10월29일 의령리치리치페스티벌 기간…완성도·전문성·지역대표하는 향토 음식 가능성 꼼꼼히 평가

[프라임경제] 의령군이 '제2회 의령 향토음식 전국요리 경연대회' 참가자를 모집한다.

향토음식 전국요리 경연대회 포스터. ⓒ 의령군

특히 이번 대회는 의령 리치리치페스티벌 기간에 참가자들이 향토재료를 이용한 '리치푸드'를 만들어 최초로 선보인다. 

전국단위 행사로 치러지는 이번 행사는 10월29일 의령서동생활체육공원에서 개최한다. 대한민국 거주자라면 누구나 참여할 수 있으며, 의령의 농특산물을 활용해 주메뉴 1종을 도시락 형태로 담아 제출하면 된다.

참가 신청은 9월30일까지 의령군 홈페이지에서 양식을 받아 직접 방문 및 온라인 접수를 하면된다. 서류심사를 통해 본선 진출을 위한 20팀을 선정한다. 

본선은 오디션 경연방식으로 음식의 △완성도 △전문성 △지역을 대표하는 향토 음식의 가능성 등을 꼼꼼히 평가해 시상한다. 상금은 총 600만원 규모로 대상에게는 경상남도지사상과 상금 150만원이 수여된다. 

의령군 관계자는 "전국적인 요리경연대회를 통해 의령군의 농특산물을 홍보하고, 지역을 대표하는 관광 음식을 발굴해 대중화하는 두 마리 토끼를 모두 잡겠다"고 말했다.