
ⓒ 로드스테이크
로드스테이크는 1호점 경리단길점을 시작으로 전국 상권에 가맹사업을 시작했으며 자체 연구개발한 'Wet aging' 숙성 방식과 노하우로 고품질의 스테이크를 테이크아웃이 가능하도록 판매하는 신개념 레스토랑이다.
그동안 쉽게 접할 수 없었던 메뉴를 프랜차이즈화를 통해 보다 대중적 확산을 시킨다는 전략이다.
로드스테이크 관계자는 "홍대는 풍부한 유동인구와 한류열풍으로 외국인들이 자주 찾는 곳이라는 점이 가장 매력적"이라며 "향후 전국 핵심 상권에 더 많은 매장을 확대해 소비자들이 언제 어디서든 맛있는 스테이크를 만나볼 수 있도록 할 것"이라고 말했다.
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