브레댄코, 22일 카페형 베이커리 창업설명회 개최

예비창업자 대상으로 창업정보 제공 및 창업비용 지원

[프라임경제] 베이커리 전문점 브레댄코가 오는 22일 서초구 방배동 사옥 4층 세미나실에서 창업설명회를 개최한다고 16일 밝혔다. 이번 설명회에서는 최근 새롭게 론칭한 카페 브레댄코에 대한 창업정보가 제공된다.

카페 브레댄코는 기존 베이커리 브랜드의 카페형 매장이 단순히 규모를 키우고 좌석을 갖추는 수준에 머물렀던 것과 달리 메뉴 자체를 카페에 맞춰 차별화한 것이 특징이다.

브레댄코가 오는 22일 새롭게 론칭한 카페 브레댄코(사진) 창업설명회를 개최한다.

대표적으로 미국 스페셜티 커피협회(SCAA, Speciality Coffee Association of America)에서 높은 평가를 받은 원두만 선별해 블렌딩한 루쏘의 고급원두를 사용한 프리미엄 커피 메뉴 10여종을 비롯해 후레쉬 에이드 등 음료 메뉴도 강화했다. 또 기존 커피전문점과의 차별화를 위해 베이커리 메뉴도 커피와 함께 즐기기 좋은 메뉴 중심으로 재구성했으며 핫볼 등 브런치 메뉴도 새롭게 개발했다. 

한편, 이날 설명회에서는 카페 브레댄코 외에도 기존 베이커리 매장인 브레댄코의 창업 상담도 함께 진행된다. 설명회 참가자들은 개별 상담시간도 가질 수 있으며 당일 매장투어 및 메뉴시식 기회도 주어진다.  

현재 브레댄코의 창업비용은 예비 창업주의 창업 예산 및 여건 따라 다양하게 선택할 수 있다. 점포비를 제외하고 49.59m²(15평) 기준으로 1억원이며 카페 브레댄코의 창업비용은 30평 기준 약 1억7000만원(점포비 제외)이다. 브레댄코는 각 창업주 여건에 따라 인테리어 비용 등 초기 창업비용 지원 등 특별한 혜택을 제공할 방침이다. 
 
브레댄코 조민수 본부장은 “최근 성수점 오픈을 시작으로 창업 트렌드를 반영한 ‘카페 브레댄코’의 가맹사업을 본격적으로 펼쳐나갈 계획”이라며 “인테리어나 총 개설비용 지원 등 현실적인 혜택을 마련해 창업자들의 부담을 덜어 줄 것”이라고 전했다.