2011년 자영업계 기상도 돌아보니…커피전문점 '활짝'

히트상품 따라 권리금도 '껑충'…외식·생활체육 관련 업종은 '한파'

[프라임경제] 2011년 대한민국 자영업계에서 가장 뜨거웠던 업종은 무엇일까. 또 지난해에 비해 냉랭해진 업종은 어떤 것일까. 업종은 자영업자 개인의 적성, 점포 입지 등과 맞물려 사업의 성패를 가늠하는 중요한 요소다. 이에 점포거래 전문기업 점포라인에서는 올해 등록된 서울 소재 매물 중 33개 주요 업종과 점포 8694개의 매출 및 권리금 데이터를 분석하는 방법으로 올해 업종별 기상도를 살펴봤다.

◆커피·스마트폰 관련 업종 ‘활짝’

지난해에 비해 권리금이 가장 많이 오르며 뜨거운 관심을 받은 업종은 '커피전문점'으로 나타났다.

커피전문점 평균 권리금은 1억5221만원(평균면적 82.64%)으로 1년 만에 29.24%(3444만원) 올라 상승폭이 가장 컸다. 33개 업종 가운데 권리금 증가액이 3000만원을 넘은 것은 커피전문점이 유일하다.

이 같은 커피전문점의 강세는 커피가 문화 아이콘으로 자리 잡으면서 올해까지 이어졌던 것으로 보인다. 지난해부터 매장이 우후죽순으로 생겨남에 따라 일각에서는 과열경쟁과 수익성 하락을 예상했지만 논란에도 불구하고 올해 최고 유행 업종으로 우뚝 섰다.

이와 함께 커피전문점의 보증금과 월세가 오름세인 것 또한 주지할 사실이다. 보증금과 월세가 오르고 있는 것은 최근 2~3년간 대형 프랜차이즈 기업들이 공격적으로 매장을 확대하면서 대로변 A급 입지의 대형 점포를 선호하기 때문이다. 커피전문점 사업 자체가 대형화되는 추세인 것.

이에 따라 개인이 1억원 미만의 자금으로 10~20㎡면적의 작은 점포를 얻어 창업하던 커피 판매 관련업종은 최근 수억원을 투자해 창업하는 귀족형 업종으로 변모하고 있다.

그런가 하면 스마트폰 판매점 역시 커피전문점 못지 않은 인기를 누렸다. 아이폰과 갤럭시 등 스마트폰의 대대적인 마케팅과 경쟁을 통해 시장을 주도한 가운데 스마트폰 신규 사용자 유치를 위한 이동통신사들의 대리점, 판매점이 지속적으로 늘었다.

점포라인에 따르면 스마트폰 판매점 역시 상권과 입지가 강조되는 대표적인 업종이다. 이에 따라 권리금도 지난해 5080만원에서 올해 6872만원으로 1792만원(35.28%) 수직상승했다. 증가율로 보면 커피전문점에 이어 2위에 해당하는 수치다.

이와 함께 내수경기가 지속적으로 어려운 가운데 잠시 움츠러들었던 불황형 업종이 다시 인기를 얻고 있는 현상도 관찰됐다. 불황형 업종은 불황으로 소비자 지출이 줄어도 매출 타격이 적은 업종을 지칭하며 제과점, 호프집, 편의점 등이 대표적이며 이들 업종은 객단가 자체가 높지 않다는 공통점이 있다.

◆외식·생활체육 관련 업종 '한파'

한편 전체 33개 업종 중 권리금이 하락한 것은 12개 업종에 그쳤다. 이들 대부분은 불황이면 가장 먼저 지출을 줄인다는 외식업종과 생활체육 업종에 집중돼 있는 것으로 나타났다.

권리금이 가장 많이 떨어진 것은 레스토랑으로, 점포라인 DB에 등록된 매물들의 경우 월 평균 매출이 200만원 이상 떨어진 것으로 집계되면서 권리금도 지난해 1억9636만원에서 1억5414만원으로 4222만원(21.5%) 하락했다.

레스토랑은 1인 당 객단가가 3만~4만원선으로 여러 외식업 중에서도 최상위 수준으로 소비력이 강한 20~40대 여성이 주 고객층이어서 매출이 갑자기 반 토막 나는 최악의 경우는 없지만 경기불황의 여파를 피하기엔 역부족이었던 것으로 보인다.

이어 키즈카페 권리금이 1억5675만원에서 1억1660만원으로 4015만원(25.61%), 골프연습장 권리금이 1억952만원에서 8781만원으로 2171만원(19.82%) 하락한 것으로 집계됐다.

이와 관련 점포라인 김창환 대표는 "내수경기가 여전히 어려운 상황이기 때문에 업종 선택이 어느 때보다 중요한 시점"이라며 "선호도 높은 업종은 머지 않아 포화상태에 도달하기 때문에 관련된 부가가치를 창출하거나 남들이 시도하지 않은 업종을 선택하는 것이 권장된다"고 조언했다.