[프라임경제] 12월18일 식음료 및 유통·호텔업계 신제품 출시 소식.
세븐일레븐은 새로운 디저트 소재 가공우유 2종(세븐셀렉트 약과라떼, 세븐셀렉트 단호박라떼)을 새로 출시했다.
이번에 출시한 '세븐셀렉트 약과라떼'와 '세븐셀렉트 단호박라떼'는 최근 MZ사이에서 유행하고 있는 할매니얼 입맛을 저격하기 위해 약과와 단호박 맛을 베이스로 만든 가공우유다. 세븐셀렉트 약과라떼는 국내산 1등급 원유에 약과시럽을 넣어 전통적인 달달한 약과 맛을 잘 구현했으며, 세븐셀렉트 단호박라떼 역시 국내산 1등급 원유에 단호박농축액을 넣어 달콤한 호박맛을 잘 느낄 수 있다.

세븐일레븐은 새로운 디저트 소재 가공우유 2종을 새로 출시했다. © 세븐일레븐
두 상품 모두 패키지에 빨강색과 주황색의 강렬한 배경과 함께 약과와 단호박 원물과 원유 이미지를 직관적으로 그려넣어 재미를 추구하는 MZ세대에 어필하도록 했다. 세븐일레븐은 출시 기념으로 이번달 말까지 해당 상품에 대해 2+1 행사도 진행한다.
풀무원 계열의 LOHAS Fresh Market, 올가홀푸드(이하 올가)는 유기농 재배에 남다른 철학과 투철한 장인 정신으로 고품질 유기 농산물을 생산하는 2명의 유기 명장을 '올가 마이스터(ORGA Meister)'에 신규 임명하고 인증 제도를 확대 운영한다.
'올가 마이스터(ORGA Meister)'는 엄격한 평가 기준에 따라 우수한 품질의 유기 농축산물을 재배하는 생산자를 명장으로 선정하는 올가의 인증 제도로 2008년부터 운영되고 있다. 현재까지 유기농 딸기, 감귤, 토마토, 복숭아, 블루베리, 오이, 표고버섯, 유정란, 흰다리새우 등의 유기농 생산자 13명이 올가 마이스터로 임명됐다.
이번에 새롭게 선정된 2명의 올가 마이스터는 △전남 무안군에서 2대에 걸친 전업농으로 18년간 자가 제조 발효 액비를 사용해 고품질의 고구마를 생산해 온 강여상 마이스터 △강원 철원에서 20년간 우렁이 친환경 농업으로 고품질의 밀키퀸 품종을 생산해 온 조중기 마이스터다.
올가 마이스터는 올가의 엄격한 내부 평가를 거쳐 선정된다. 농림축산식품부의 '유기농 인증'을 받고 8년 이상 인증을 유지하면서 3년 이상 올가와 거래한 이력이 있는 생산자만이 후보가 될 수 있으며, 이후 선정위원회의 엄정한 평가 후 결정된다. 유기농 재배에 대한 남다른 철학과 의지, 식품 안정성, 재배 및 품종 차별화, 정부기관 표창 수상 경력 등 10개의 평가 기준으로 서류 심사와 현장 평가가 이루어진다.
올가의 마이스터가 생산한 유기농 신선식품은 차별화된 품질과 맛으로 고객들의 신뢰를 받고 있다. 이번에 신규 지정된 올가 마이스터의 유기농 햇꿀고구마와 유기농 밀키퀸 백미 총 2종의 상품이 출시될 예정이며, 올가 전 매장과 온라인몰 '#풀무원'을 통해 판매된다.
조중기 마이스터의 '유기농 밀키퀸 백미(3.6kg)'는 13년간 올가와 오랜 시간 거래하며 쌀 재배 최적의 기후 조건을 가진 철원 평야에서 생명역동농법을 실천하고 있다. 유기 합성 농약과 화학비료를 사용하지 않고 우렁이가 잡초를 제거하며 건강하게 재배한 쌀로, 농약 걱정 없이 안심하고 먹을 수 있다. 특히 매년 생산자별 성분검사를 통해 올가만의 깐깐한 품질 기준을 거쳐 엄선한 밀키퀸 단일 품종으로, 품종 순도 90% 이상, 단백질 함량 6% 이하의 고품질 제품만을 취급하고 있다.
올가에서 13년동안 양곡 카테고리 판매 1위를 굳건히 지키고 있는 밀키퀸은 탁월한 맛과 영양을 가진 우수 품종을 선정하는 올가의 인증 제도인 '올가홀씨드'로 선정돼 더욱 믿고 먹을 수 있다.
강여상 마이스터의 '유기농 꿀고구마(4.5kg)'는 전남 무안의 황토밭에서 건강하게 재배한 당도가 높은 베니하루카 품종의 유기농 고구마다. 깨끗한 황토밭에서 유기 합성 농약 없이 재배한 친환경 고구마로, 천연 액비를 사용해 건강하게 키우고 서해바다의 해풍을 맞고 자라 병충해에 강한 것이 특징이다.
풀무원 기술원의 600여 가지의 잔류농약 검사를 정기 진행하고 있고 구워 먹거나 쪄 먹을 때 고구마 속이 골고루 익을 수 있도록 가장 먹기 좋은 사이즈로 선별 포장해 다양한 요리에 두루 활용하기 좋다.
현대백화점은 오는 25일까지 더현대 서울 지하 1층 행사장에서 프리미엄 소주 브랜드인 '키소주'와 남영동 장작구이 전문점 '남영탉'이 함께 '키소주 X 남영탉' 팝업스토어를 진행한다.
이번 행사에서는 '키소주 22도'(375ml), '키소주 퍼퓸 패키지' '칵테일 2잔 X 남영탉 반마리' 등을 선보인다.
버거킹이 다가오는 크리스마스를 맞아 시그니처 메뉴 '와퍼' 3종을 최대 37% 할인하는 '와퍼 4500'과 최대 75% 할인된 가격으로 일주일간 매일 다른 7가지 메뉴를 즐길 수 있는 자사 앱 '킹오더' 서비스 전용 프로모션을 진행한다.
오는 25일 크리스마스까지 8일간 진행되는 '와퍼 4500' 프로모션은 직화로 구운 100% 순 쇠고기 패티가 선사하는 버거킹만의 클래식한 맛을 느낄 수 있는 '와퍼'와 불고기 소스가 더해져 달콤 짭짤한 감칠맛이 매력적인 '불고기와퍼'를 37% 할인된 가격에, 치즈가 추가돼 고소함이 업그레이드된 '치즈와퍼'는 33% 할인된 가격에 만나 볼 수 있도록 했다.
버거킹 앱에서는 '킹오더' 이용 고객들을 위한 프로모션을 19일부터 크리스마스 당일까지 7일간 진행한다. 이벤트 기간 동안 매일 7종의 다른 메뉴를 최대 75% 할인가에 만나볼 수 있는 '킹오더' 전용 쿠폰을 제공하며, 모든 쿠폰을 사용할 경우 단 돈 만원으로 7가지 메뉴를 모두 즐길 수 있다.

버거킹이 다가오는 크리스마스를 맞아 시그니처 메뉴 '와퍼' 3종을 최대 37% 할인하는 '와퍼 4500'과 최대 75% 할인된 가격으로 일주일간 매일 다른 7가지 메뉴를 즐길 수 있는 자사 앱 '킹오더' 서비스 전용 프로모션을 진행한다. © 버거킹
또한, 버거킹은 '킹오더' 전용 프로모션 기간 중 7가지 쿠폰을 모두 사용한 고객들을 대상으로 추첨을 통해 '코카-콜라 20인치 캐리어(1명)' '코카-콜라 미니 캐리어(3명)' 7일 동안 매일 와퍼 1개를 0원에 만나볼 수 있는 '와퍼 0원' 쿠폰(100명)' '코카-콜라 스탠리 텀블러(10명)' 등 푸짐한 경품을 증정한다.
하림이 강추위가 이어지는 겨울 날씨에 늘어나는 매운맛 수요를 겨냥해 직화 무뼈 닭발 2종을 출시한다. 용기째 데우기만 하면 쫄깃한 식감과 매콤한 불향이 특징인 닭발을 바로 맛볼 수 있는 편리한 초간편식 제품이다.
하림의 직화 무뼈 닭발 2종은 신선한 100% 국내산 닭발을 먹기 편하도록 뼈를 발라낸 뒤 매콤한 특제 소스로 양념했다. 특히 직화로 구워 화끈한 불맛이 특징이다. 따로 손질하거나 양념할 필요 없이 용기째로 전자레인지에 약 4분간 돌리면 포차에서 맛볼법한 닭발을 집에서 쉽고 간편하게 즐길 수 있다.
'직화 무뼈 닭발'은 깊고 진한 숯불향이 특징이며 '직화 무뼈 국물 닭발'은 매콤하면서 달달한 국물 소스가 함께 들어있다. 기호에 따라 대파, 콩나물, 라면 사리 등을 추가해도 좋고 남은 국물에 볶음밥을 만들어 먹으면 더욱 푸짐하다. 치즈 퐁듀나 계란찜을 곁들이면 닭발의 화끈한 맛과 조화롭게 어우러져 색다르게 즐길 수 있다.
CJ푸드빌이 운영하는 이탈리안 비스트로 더플레이스가 연말을 한층 특별하게 만들어줄 겨울 신메뉴를 출시한다.
신메뉴 콘셉트는 '이탈리안 홀리데이 다이닝'이다. 크리스마스부터 연초까지 가까운 사람들과 다양한 음식을 나눠 먹으며 긴 연휴를 보내는 이탈리아 문화에서 영감을 받았다. 모임의 메인 메뉴인 스테이크를 강화하고 시즌 와인과 페어링 메뉴도 마련했다.
앰배서더 알베르토 몬디가 더플레이스를 방문해 이탈리아 홀리데이 다이닝을 생생하게 즐기며 메뉴를 설명하는 콘텐츠도 준비됐다. 영상은 오는 20일 알베르토 몬디의 유튜브 채널에서 공개될 예정이다.
새롭게 선보이는 스테이크 5종은 고기를 바삭하게 시어링하며 후추, 소금 등만 사용해 본연의 맛을 강조하는 이탈리안 스테이크 특징을 살렸다. 루꼴라, 토마토, 치즈 등 이탈리안 정통 식재료를 활용한 가니쉬로 풍성한 맛을 구현했다.
대표 메뉴 '딸리아따 디 만조'는 먹기 좋게 썬 채끝 스테이크에 체리 토마토, 루꼴라, 그라나파다노 치즈, 그레몰라타 소스로 완성했다. 채끝 스테이크에 트러플 풍미를 더한 '트러플 비스테카', 립아이 스테이크에 그레몰라타, 그레이비 소스를 곁들인 '비스테카 립아이'도 눈길을 끈다. '비스테카 알라 피오렌티나'는 말돈 소금을 올려 풍미를 극대화한 피렌체식 스테이크다. 채끝 스테이크와 랍스터를 한 번에 즐길 수 있는 '비스테카&랍스터'도 시즌 한정으로 선보인다.
특별한 스토리가 담긴 시즌 와인도 선보인다. '달 트랄체토 몬테풀치아노 다부르조'는 블랙베리 향과 감초, 바닐라, 오크 향이 조화를 이루고 균형잡힌 탄닌감을 느낄 수 있는 레드와인이다. 그 해에 수확한 포도 나뭇가지를 병에 묶어 액운을 물리치고 새해를 축복하는 의미가 담겨있어 연말이나 연초에 즐기기 제격이다. 달콤한 멜론과 이탈리안 생햄 프로슈토가 어우러진 '멜론 프로슈토'도 마련했다.
신메뉴 출시를 기념해 오는 21일부터 1월31일까지 시즌 와인을 구매하면 재방문 시 사용할 수 있는 라자냐 무료 쿠폰과 와인 스토리가 담긴 카드를 증정한다.
BBQ앱으로 치킨을 주문할 경우 닭다리살 스테이크를 무료로 증정하는 이벤트를 연다.
국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 연말을 맞아 오는 31일까지 치킨 주문 고객에게 사이드 메뉴 '닭다리살 스테이크' 1개를 무료 증정한다.
프로모션 기간동안 BBQ 홈페이지 및 앱 회원 로그인 시 자동으로 '닭다리살 스테이크 증정쿠폰'이 발급된다. 해당 쿠폰을 홈페이지 및 앱에서 치킨 주문 시 사용하면 닭다리살 스테이크 통다리바비큐맛과 극한왕갈비맛 중 랜덤으로 한 개가 증정된다. 기간 내 아이디당 1회 적용 가능하며, E-쿠폰 및 기타 할인쿠폰과 중복 적용은 불가하다.
지난 8월 론칭한 닭다리살 스테이크는 촉촉하고 쫄깃한 닭다리살과 조각떡이 더해져 쫀득하면서 부드러운 식감이 특징이다. 감자튀김, 치즈볼 등 기존 튀김류 위주 사이드 메뉴 구성에서 고객 선택 폭을 넓히고 치킨 외 메뉴 경쟁력을 강화하기 위해 선보였다.
도미노피자가 연말을 맞아 배달 주문 이력이 1회 이상 있는 온라인(도미노피자 홈페이지, 모바일 웹, 어플) 회원을 대상으로 배달 할인 쿠폰을 지급한다.
이 이벤트는 올해 1월1일부터 오는 12월17일까지 배달 주문 이력이 1회 이상 있는 온라인 회원을 대상으로 배달 25% 할인 쿠폰을 지급한다. 할인 쿠폰은 ID 당 1매 한정으로 온라인 배달 주문 건만 적용 가능하며, 18일 지급될 예정이다.
롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 오는 19일부터 28일까지 10일간 자사 앱 '롯데잇츠'를 통해 대표 제품 한우불고기 버거 세트를 최대 50% 할인 프로모션을 운영한다.
롯데리아의 한우불고기 버거는 2008년 출시 이후 QSR 업계 유일한 국내산 한우를 패티 원료로 한 제품으로 전국 한우협회의 한우 인증을 획득한 제품이다.
롯데리아는 지속되는 고물가에 부담을 느끼는 고객들을 위해 한끼 식사 부담을 덜어드리고자 전국한우협회 및 한우자조금 위원회와 이번 연말 할인 이벤트를 기획했다.
롯데잇츠 앱을 통해 구매 가능한 한우불고기 버거 세트 쿠폰은 신규 가입 회원 대상 정상가 대비 50% 할인, 기존 가입 회원 대상 32% 할인한 가격에 구매 가능하며, 구매한 쿠폰은 24년 1월31일까지 롯데리아 오프라인 매장 방문 및 롯데잇츠 앱의 잇츠오더를 통해 사용 가능하다.
이에 더해, 롯데리아는 오후 2시부터 6시까지 '롯리Now' 오프라인 이벤트를 오는 19일까지 운영한다.
티몬이 CJ제일제당과 오늘부터 5일간 '티몬XCJ푸드마켓' 온오프라인 연계 팝업스토어와 함께 다채로운 특가 행사를 펼치며 고객들의 연말 홈파티 준비를 돕는다.

티몬이 CJ제일제당과 오늘부터 5일간 '티몬XCJ푸드마켓' 온오프라인 연계 팝업스토어와 함께 다채로운 특가 행사를 펼치며 고객들의 연말 홈파티 준비를 돕는다. © 티몬
'티몬XCJ푸드마켓' 팝업스토어는 22일까지 오전 9시~오후 5시, 신사동 가로수길에 위치한 티몬 '카페 TWUC'(툭)에서 열린다. 송년회, 크리스마스로 분주한 시기인 만큼 '비비고·고메 브랜드와 함께하는 연말 홈파티' 컨셉으로, 시식부터 경품 이벤트는 물론 팝업 기간 티몬 단독 특가 상품 등 압도적인 혜택을 전한다.
특히, 팝업스토어 방문 이벤트 혜택이 남다르다. 먼저, 방문객들의 '방문 인증' 스티커가 500개 이상 모이면 CJ제일제당 인기 제품 1000봉을 밀알복지재단에 기부한다. 참여자 전원에게 TWUC 커피 쿠폰도 지급한다. 18일과 20일 오전11시~오후2시에는 신제품 비비고 통새우만두를 비롯해 쌀떡볶이, 김말이, 소바바치킨 등의 시식 이벤트도 열린다. 이 외에 CJ 인기 상품들을 경품으로 증정하는 다트게임, 현장 구매 및 SNS 해시태그 이벤트도 준비했다.
티몬에서만 선사하는 역대급 특가도 가득하다. 19일 하루간 'CJ제일제당 올인데이'를 열고 햇반·컵반·스팸·비비고·고메·쿡킷 등을 최대 53% 단독 할인 판매한다. 또, 월(오후12시)·화(오후12시/오후8시)·금(오전11시30분) 티몬 라이브커머스 '티몬플레이'에서 열리는 CJ푸드마켓 특집 방송 한정 할인·경품 혜택도 누릴 수 있다.
오설록이 티하우스 김포공항점을 오픈했다.
지난 15일부터 선보인 김포공항점은 국내외 고객과 제주를 잇는 첫 관문으로서 공항 내 여행객들에게 '제주'와 '차'를 통한 쉼의 가치를 전달한다. 한국적 감성을 현대적 느낌으로 풀어낸 인테리어와 활주로를 조망하는 뷰가 오설록만의 차별화된 휴식의 경험을 선사한다.
제주 차밭의 어린 찻잎으로 만든 오설록 대표 티 '세작'과 함께 '공항에서 만나는 녹차 미식' 콘셉트의 티 베리에이션 메뉴를 선보인다. 말차 아이스크림 라떼와 말차 클라우드 슈페너, 말차 베이글과 브리오슈를 활용한 샌드위치와 티푸드를 김포공항점 한정으로 판매한다.
김포공항점 구매 고객 대상으로는 오설록 제주 티뮤지엄에서 활용 가능한 혜택을 제공하는 등 다양한 연계 프로모션을 운영하고, 제주의 다채로운 향기를 품은 '시크릿 티스토리' 세트 등 섬세한 취향을 담아 선물하기 좋은 티세트들을 만나볼 수 있다.
SK스토아는 워커힐호텔, 밀키트 전문기업 프레시지와 손잡고 '워커힐 고메 바비큐 폭립' 2종을 단독으로 선보인다.
이는 크리스마스와 연말을 맞아 홈파티를 즐기려는 소비자들을 겨냥해 마련했다. 워커힐호텔 셰프들의 노하우를 담아 훨씬 고급스러운 맛을 즐길 수 있고 가정에서도 간편하게 조리할 수 있도록 만든 것이 특징이다.
'워커힐 고메 바비큐 폭립'은 먼저 살코기가 많은 스페인산 스페어립만을 사용했다. 여기에 생강, 계피, 정향을 사용한 워커힐만의 비법 염지제를 통해 잡내를 제거했으며 16~72시간 가량의 저온 염지 숙성까지 거쳤다.
또한 110도 이상 고온의 강력 스팀으로 45분 이상 쪄냈기에 뼈와 살이 부드럽게 분리돼 더욱 편하게 먹을 수 있다.
소스는 두 가지로 만들었다. 남녀노소 모두 즐길 수 있는 달짝지근한 맛의 오리지널 바비큐 소스를 비롯해 매콤달콤한 맛의 스파이시 바비큐 소스로 구성됐다.
이 상품은 오는 19일 오후 5시 41분부터 진행하는 TV쇼핑 방송을 통해 첫 선을 보인다. 워커힐호텔과 손잡고 단독으로 판매하며 SK스토아 온라인몰에서도 상시 판매를 진행한다.
총 2.7kg 용량의 '오리지널 바비큐 맛(450g*3팩)+스파이시 바비큐 맛(450g*3팩)'으로 구성됐다.
카카오스타일(Kakao Style)이 운영하는 스타일 커머스 플랫폼 '지그재그'가 앱 내에 푸드 카테고리를 정식 오픈하고 이를 기념한 노티드 케이크 3종을 할인 판매한다.
지난해 뷰티, 라이프로 카테고리를 확장한 지그재그가 푸드 카테고리 운영을 본격 시작한다. 1030 여성이 선호하는 식사 대용 간편식, 식단관리 음식, 디저트/간식, 음료/커피, 이너뷰티 등이 주 품목이다.
주요 브랜드사에 푸드 카테고리 오픈을 알린 후 약 한달 만에 110여 개 푸드 브랜드가 입점하며 순조로운 시작을 하고 있는 것으로 나타났다. 식단관리 브랜드 '비브리브 꼬박꼬밥'은 입점 후 억대 매출을 기록하며 푸드 카테고리 대표 브랜드로 우뚝 섰다. 요거트 브랜드인 '룩트', 디저트 브랜드 '노티드' 등 1030 여성들이 즐겨 찾는 푸드 브랜드가 다수 입점했으며 '오뚜기' '마이비밀' 등의 간편식 브랜드, 다이어트 간식으로 유명한 '다노샵' '프롬잇' '바르닭' 등도 지그재그에서 만날 수 있다.
지그재그는 푸드 카테고리 정식 오픈과 연말 시즌을 기념해 노티드 케이크 3종을 론칭하고 18일 정오부터 31일 정오까지 무료배송 및 5% 할인 판매한다.
그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 라운지 카페 '갤러리'에서 겨울 제철 신선한 딸기를 마음껏 즐길 수 있는 '스트로베리 세레나데 애프터눈 티'를 2024년 1월2일부터 2월29일까지 선보인다.
이번 애프터눈 티의 주재료 '지리산 산청 딸기'는 지리산 청정지역에서 자라 대한민국 대표 브랜드 대상에 빛나는 '명품 산청 딸기'이다. 특히 높은 당도와 선명한 빛깔, 풍부한 과육으로 딸기의 깊은 맛을 느낄 수 있는 최고 품질의 딸기로 유명하다.
일명 명품 산청딸기를 활용해 입안 가득 딸기의 신선함과 향긋함이 퍼져 마치 딸기 세레나데로 마음을 녹일 것만 같은 '스트로베리 세레나데 애프터눈 티'를 소개한다.
귀여운 비주얼에 보자마자 탄성을 쏟아낼 애프터눈 티 세트는 딸기 모양 그대로를 표현한 '딸기 오팔리스 무스'가 있다. 딸기, 블루베리, 라즈베리, 레드커런트를 젤리로 만들고 진한 초콜릿 무스를 더해 한입에 모든 베리류를 즐길 수 있는 달콤 꾸덕한 맛의 베리 집합체이다.
'딸기 젤리 요거트'는 초콜릿 볼 속 새콤달콤한 요거트를 필링하고 위에 생딸기를 얹어 마치 미니 케이크와 같다. 바삭하고 부드러운 식감이 남녀노소 인기를 끌 예정이다. 폭신한 핑거비스퀴에 부드러운 바닐라 초콜릿 무스를 샌드 한 '딸기 샤를로트 케이크'는 차갑게 먹는 디저트로 아이스크림 샌드위치를 떠오르게 한다.
'딸기 이튼 매스'는 머랭 특유의 쿠키 같은 식감에 더불어 베리류의 은은함이 느껴진다. 영국 대표 디저트인 만큼 차와 함께 곁들인다면 추운 겨울날 딸기의 달콤함에 녹아내리는 기분을 느낄 수 있다.

그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 라운지 카페 '갤러리'에서 겨울 제철 신선한 딸기를 마음껏 즐길 수 있는 '스트로베리 세레나데 애프터눈 티'를 2024년 1월2일부터 2월29일까지 선보인다. © 그랜드 하얏트 서울 호텔
그랜드 하얏트 서울 갤러리의 애프터눈 티는 다양한 세이버리도 함께 즐길 수 있는 뷔페 스테이션으로 유명하다. 이번 세이버리와 샤퀴테리에는 '푸아그라 딸기 타르트' '피스타치오 딸기 롤' '베리 티라미수' 등 이름은 다소 낯설지만 한번 맛보면 잊을 수 없는 딸기와 어울리는 조합으로 호텔 페이스트리 셰프가 야심차게 준비한 메뉴이다.
1월 한 달 동안은 애프터눈 티와 함께 제공되는 차와 커피에 더불어 스페셜 칵테일 한 잔이 포함돼 디저트와 곁들였을 때 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 프리미엄 보드카 앱솔루트에 천연 딸기 주스가 더해져 잘 익은 딸기에서 느낄 수 있는 적당한 산미와 단맛의 조화를 구현한 '앱솔루트 주스'를 활용한 칵테일 2종에는 '주시 베리'와 '진저 베리'칵테일이 있다.