[오늘 뭐 먹지] 아웃백·KFC·하림 외

[프라임경제] 11월7일 식음료 및 유통업계 신제품 출시 소식. 

bhc그룹이 운영하는 프리미엄 다이닝 레스토랑 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 6일부터 한정판 프리미엄 메뉴 '인피니티 킹마호크 스테이크'와 시즌 메뉴 '블랙라벨 램 셰프 에디션'을 동시에 선보인다.

아웃백이 야심차게 출시한 '인피니티 킹마호크 스테이크'는 이름 그대로 기존 토마호크 스테이크를 넘어선 크기는 물론 시선을 사로잡는 압도적인 비주얼을 자랑한다. 무엇보다 스테이크 명가 아웃백의 노하우를 담아 기존 토마호크 부위와 그 위에 자리한 꽃갈비살까지 포함된 희소성 높은 부위만을 정형해 매일 한정된 수량만 판매한다.

아웃백 스테이크하우스가 6일부터 한정판 프리미엄 메뉴 '인피니티 킹마호크 스테이크'와 시즌 메뉴 '블랙라벨 램 셰프 에디션'을 동시에 선보인다. © bhc

신메뉴 인피니티 킹마호크 스테이크는 매장 직원이 고객 테이블에서 스테이크를 직접 손질해 주는 카빙서비스를 더해 한층 특별하고 고급스러운 미식 경험을 선사해 다가오는 연말을 맞아 소중한 가족과 지인 모임에서 큰 인기를 누릴 것으로 기대한다.

'인피니티 킹마호크 스테이크'는 희소성 높은 부위의 스테이크와 함께 문어와 새우가 들어간 씨푸드 빠삐요뜨와 볶음밥 또는 파스타 1종과 피클드 머쉬룸 샐러드, 코코넛 슈림프, 수프와 스페셜 스파클링과 커피의 음료가 함께 제공돼 3-4인이 먹기에 충분하다.

함께 선보이는 시즌 메뉴 '블랙라벨 램 셰프 에디션'은 아웃백의 인기 메뉴인 블랙라벨 스테이크와 부드러운 램 스테이크가 함께 제공돼 스테이크의 매력을 제대로 느낄 수 있는 것이 특징이다. 여기에 씨푸드 빠삐요뜨와 볶음밥 또는 파스타 1종과 수프, 음료(에이드, 커피)가 함께 제공되며 여기에 아웃백의 특제 소스를 발라 구워낸 베이비 백 립이 추가된 패밀리세트를 선택하면 소중한 사람들과 나누기에 부족함이 없이 즐길 수 있다.

KFC의 대표 치킨 스낵 메뉴 핫 윙이 더욱 바삭하고 쫄깃해진 '1994 윙'으로 새롭게 돌아왔다.

KFC 핫 윙은 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 맛으로 전 세계에서 큰 사랑을 받은 KFC의 시그니처 메뉴다. 국내에는 1993년 처음 선보인 이후 수많은 마니아층을 형성하기도 했다.

이번에 리뉴얼돼 돌아온 '1994 윙'은 KFC만의 조리 비법으로 더욱 쫄깃하면서도 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. KFC 창업자 커널 샌더스의 오리지널 레시피를 반영해 12시간 냉장 숙성을 거친 후 177도에서 튀겨 속은 육즙을 머금어 촉촉하고 겉은 더욱 바삭바삭하게 만들었다. 여기에 KFC만의 특제 소스로 풍미를 더욱 극대화했다.

하림이 닭가슴살햄 '챔'의 신제품 '더블치즈'를 출시했다. 이로써 '챔'은 오리지널, 할라피뇨에 이어 더블치즈까지 세가지 맛으로 라인업이 확장됐다.

최근 맛있게 먹으며 건강까지 챙기고 싶어하는 소비자가 늘자, 식품업계는 고단백 저지방의 대명사 닭가슴살을 맛있고 간편하게 즐길 수 있는 캔햄 제품을 다양하게 선보이고 있다.

하림은 2003년에 처음 100% 국내산 닭가슴살로 만든 '챔'을 출시하며 닭가슴살 캔햄 시장을 이끌어왔다. '챔'은 닭고기의 다른 부위는 넣지 않고 오로지 가슴살 부위로만 만들어 느끼하지 않고 담백하며 100g당 단백질 함량이 18~19g에 이른다. 하림은 헬시 플레저 열풍에 힘입어 '챔'이 인기를 얻자, '챔'을 더 촉촉하게 리뉴얼하고 맛도 추가하며 선택의 폭을 넓혀 나가고 있다. 24시간 냉장 숙성 과정을 거쳐 퍽퍽하지 않고 부드럽다.

신제품 '챔 더블치즈'는 기존 오리지널 맛에 고소한 체다치즈와 진한 풍미의 로마노 치즈가 콕콕 박힌 제품이다. 닭가슴살의 담백함과 치즈의 깊은 풍미를 동시에 맛볼 수 있다. 기름기가 적어 굽기만 해도 느끼하지 않은 밥도둑 햄구이가 완성되며, 부대찌개, 계란말이, 고추장볶음 같은 밥반찬은 물론 튀김, 파스타, 피자 등 퓨전 요리에 활용하기도 좋다. 적당한 육즙과 치즈의 향이 조화롭게 어우러져 와인이나 맥주 안주로도 일품이다. '챔 더블치즈'는 하림 공식 온라인 쇼핑몰인 하림몰과 전국 이마트 매장에서 만나볼 수 있다.

하림이 닭가슴살햄 '챔'의 신제품 '더블치즈'를 출시했다. © 하림

하림은 신제품 출시를 기념해 '챔 더블치즈'로 만든 나만의 안주 레시피를 소개하는 이벤트도 진행한다. 참여방법은 공식 SNS 계정을 팔로우하고 댓글에 추천 레시피를 남기면 된다. 당첨자 20명을 뽑아 하림 제품 세트를 선물할 계획이다. 이벤트 기간은 7일부터 19일까지다. 

세븐일레븐은 수험생 고객을 잡기 위해 카카오톡 플러스친구 이벤트와 무카페인 에너지드링크 2+1 증정 이벤트를 마련하고 찹쌀떡, 쿠키 등의 신상품을 출시하는 등 수험생 응원에 힘을 보태고 있다.

먼저, 수능 당일(11월16일)부터 30일까지 카카오 플러스 친구를 통해 '카플친 공유 이벤트'를 진행한다. 이벤트를 통해 '아이폰 15' '애플워치SE' '세븐일레븐 상품권' 등 대학생활에 꼭 필요한 다양한 선물을 증정할 예정이다.

이번 이벤트에는 2024 수능시험에 응시한 수험생이라면 누구나 참여할 수 있다. 카카오톡 플러스 친구에 세븐일레븐을 검색해 친구로 추가한 후 채팅창에 수험표를 인증하기만 하면 자동으로 응모된다.

추첨을 통해 '아이폰15(1명)' '애플워치SE2(3명)' '에어팟프로 3세대(10명)'를 증정하며, 1000명에게는 '세븐일레븐 모바일 상품권'을 지급할 예정이다.

또한, 세븐일레븐은 수험생 선물로 안성맞춤인 찹쌀떡과 약과, 쿠키세트 4종을 선보였다. '수능합격기원 3색찹쌀떡'은 쑥가루, 호박가루로 색을 낸 쫀득하고 통통한 3색 찹쌀떡안에 달콤한 팥앙금을 가득 담았으며, '찰떡찰떡붙어라 약과 찹쌀떡'은 팥앙금 찹쌀떡 위에 고소하고 부드러운 약과를 토핑해 색다른 맛을 더했다. 특히, 3색찹쌀떡은 16일까지 약 50% 할인된 가격에 판매한다.

'백화점 쿠키'로 유명한 '그래인스 쿠키 세트'도 오는 12일까지 전국 세븐일레븐 점포에서 택배 주문으로 만나볼 수 있다. 그래인스 쿠키를 다양하게 맛볼 수 있는 '그래인스 쿠키 13종 선물세트'와 무화과 쿠키 15개로 구성한 '그래인스쿠키 무화과 세트' 2종을 준비해 선택의 폭을 넓혔다. 주문 후 3일 이내에 지정한 주소로 택배 배송된다.

수능을 앞두고 막바지 공부에 돌입한 학생들을 응원하기 위해 건강한 에너지드링크 '누트로픽 퓨어포커스'를 업계 단독으로 출시하고, 이달 말까지 2+1 증정 행사도 마련했다.

경주 코오롱호텔이 오는 10일부터 23일까지 롯데백화점 본점 지하 1층에 베이커리 '옳온'의 다양한 디저트를 경험할 수 있는 베이커리 팝업스토어를 오픈한다.

이번 팝업스토어는 본격적인 크리스마스 시즌에 앞서 옳온의 겨울 디저트 '슈톨렌', 치즈 타르트 등 연말 파티에 활용할 수 있는 제품들을 보다 많은 고객들에게 선보이고자 마련됐다. 각종 베이커리 상품을 직접 확인 후 구매할 수 있을 뿐 아니라 현장 이벤트를 통해 다채로운 혜택도 누릴 수 있다.

경주 코오롱호텔이 오는 10일부터 23일까지 롯데백화점 본점 지하 1층에 베이커리 '옳온'의 다양한 디저트를 경험할 수 있는 베이커리 팝업스토어를 오픈한다. © 코오롱호텔

크리스마스 콘셉트로 꾸며진 팝업스토어에서는 크리스마스 디자인 패키지로 리뉴얼된 슈톨렌 2종(기본·미니)과 치타스 치즈 타르트(오리지널 치즈·말차치즈·레몬치즈·가나슈), 구운찰빵 등을 만나볼 수 있다. 별도의 베이킹 공간이 마련돼 특급호텔 파티쉐가 즉석에서 디저트를 제조하는 과정도 확인 가능하다.

팝업스토어 오픈을 기념해 슈톨렌 현장 구매 고객에게는 한정판 옳온 치타스 일러스트 엽서와 스티커를 증정한다. 또한 팝업을 방문해 2만 원 이상 구매한 고객에게는 치타스 치즈 타르트 1개를 추가 증정한다.

특히 오는 13일에는 유명 인플루언서가 방문해 현장 열기를 높일 예정이다. 팝업스토어 관련 보다 자세한 사항은 코오롱호텔 공식 홈페이지 및 코오롱 리조트 앤 호텔 인스타그램을 통해 확인할 수 있다.

파리바게뜨가 쌀쌀한 겨울을 맞아 달콤하고 향긋한 풍미를 가득 담은 '로얄 밀크티'를 출시한다.

이번 로얄 밀크티는 진한 홍차 본연의 맛과 얼그레이의 은은한 향긋함, 우유의 고소한 풍미가 조화롭게 어우러져, 부드럽게 퍼지는 베르가못 향과 고급스럽고 은은한 단맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.

특히, 벨기에 브뤼셀에서 열리는 '2023 ITI 국제식음료품평회'에서 우수 미각상 2스타를 수상한 프리미엄 블렌디드 티 브랜드 티트라(teatra) 밀크티 베이스를 활용해 한층 더 진하고 고급스러운 얼그레이 향을 느낄 수 있다.

로얄 밀크티와 함께 즐기기 좋은 페어링 디저트로는 스콘, 마들렌 등 달콤한 디저트가 잘 어울리며, 부드러운 쉬폰케이크와도 기분 좋은 조화를 이룬다.