[프라임경제] 12월8일 식음료 및 유통업계 신제품 소식·프로모션 소식.
홈플러스가 겨울 과일의 대표 주자인 딸기의 계절을 맞아 '딸기 유니버스' 행사를 진행한다. 이번 행사에서는 신선식품, 델리, 베이커리, 유제품 등 약 200여 종의 딸기 먹거리를 총망라해 다양한 할인 혜택을 선사한다. 지난달 24일부터 4일까지 딸기 매출이 전년 동기 대비 67% 오르는 등 딸기 수요가 증가하는 것을 고려해 전년 대비 딸기 물량도 약 27% 확대했다.
먼저 오는 21일까지 홈플러스 대형마트 매장에서 상품명에 딸기가 포함된 식품을 구매하고 스탬프 5개 완성 시 과일 딸기 전품목 5000원 할인 쿠폰을 제공한다. 구매금액 3000원 당 1개의 스탬프가 지급되며, 1일 최대 5개의 스탬프를 받을 수 있다. 마이홈플러스 앱 로그인 후 '딸기 스탬프' 이벤트 배너를 클릭하면 누구나 쉽게 참여 가능하다.

홈플러스가 겨울 과일의 대표 주자인 딸기의 계절을 맞아 '딸기 유니버스' 행사를 진행한다. © 홈플러스
오는 14일까지 다양한 딸기 먹거리도 내놓는다. 제철을 맞은 신선한 딸기는 8대 행사카드 할인 혜택으로 만나볼 수 있다.
이 밖에도 다양한 품종의 딸기를 8대 카드 결제 시 5000원 할인가에 판매한다. 뾰족하고 길쭉한 모양에 달콤함이 일품인 '살살녹는 장희딸기(750g)', 높은 당도와 쉽게 무르지 않는 단단한 식감을 가진 '금실딸기(500g)' 등이다. 풍부한 비타민C 함량과 진한 딸기향이 특징인 '비타베리딸기(500g)'와 압도적 크기를 뽐내는 딸기의 왕 '킹스베리딸기(8입)'도 만나볼 수 있다.
델리 코너에서는 한정판 딸기 신메뉴를 합리적인 가격에 준비했다. 국내산 생딸기와 부드러운 리코타 치즈에 믹스베리, 견과류, 샐러드 야채까지 풍성하게 담아낸 '지금한끼 생딸기 리코타샐러드', 새콤달콤한 믹스베리 토핑을 신선한 국내산 돼지고기 탕수육에 올린 '지금한끼 믹스베리 탕수육'도 판매한다. 포근하고 부드러운 빵 사이에 신선하고 큼직한 딸기와 리코타 치즈를 꽉 채운 '도제 리코타치즈딸기산도'는 준비했다.
홈플러스 베이커리 브랜드 몽블랑제에서는 신선한 딸기를 가득 담은 달콤한 디저트를 대거 선보인다. 고소한 버터향과 생크림, 딸기 토핑이 어우러진 바삭한 '딸기 크로와상'을 판매하고, 바삭한 빵 속에 부드러운 크림과 생딸기를 넣은 겉바속촉 '딸기 크림슈(2입)', 생딸기를 듬뿍 올린 혼자 먹어도 부담 없는 크기의 '딸기 스퀘어케이크'도 할인된 가격에 내놓는다.
딸기가 들어간 과자, 음료 등 간식류도 할인가에 판다. '크라운 딸기파이(300g)'와 '오레오 딸기크림(300g)'은 마이홈플러스 멤버십 회원 대상으로 각각 20%, 10% 할인해 내놓는다. '남양 떠먹는 불가리스 딸기(85g*4입)' '매일 바이오 딸기(85g*4입)' '빙그레 요플레라이트 딸기(80g*4입)' '상하목장 유기농아이스크림 딸기(474ml)' 등은 1+1에 판매한다.
홈플러스 온라인에서는 8일부터 9일까지 양일간 '올겨울 처음 수확한 딸기(500g)'을 50% 할인해 판매한다. 또 이달 말까지 온라인에서 1회 이상 주문한 고객을 대상으로 매일 선착순 1만명에게 베리류 최대 50% 할인 쿠폰을 지급한다.
롯데마트가 '신선을 새롭게' 프로젝트를 통해 '그로서리 1번지'로의 경쟁력 확보를 위해 한 걸음 더 내딛는다. 롯데마트는 대형마트 사업의 핵심 요소인 신선식품의 품질을 강화하기 위해 '신선을 새롭게' 프로젝트를 진행하고 있다. 이 프로젝트는 산지의 신선함을 고객의 식탁에 올릴 수 있도록 산지에서부터 소비자가 상품을 선택하는 순간까지의 전 유통 과정을 소비자의 니즈에 맞도록 개선하는 프로젝트다.
롯데마트는 '신선을 새롭게' 프로젝트 대상 품목을 갈치로 선정하고 4개월간 개선작업을 진행했다. 먼저, 소비자들이 생각하는 갈치에 대한 니즈를 파악하기 위해 소비자 패널 조사, 내부 직원 설문 조사 등을 진행했다. 이를 통해 '크고 균일한 사이즈', '배 터짐, 상처 등 無손상', '은빛 비늘의 윤기와 탄력 등 신선함' 의 3가지 갈치 구매 핵심요소를 파악했다.
롯데마트 강성현 대표도 지난 10월 대한민국에서 가장 많은 갈치를 생산하는 제주 성산포에 방문해 성산포 조합장과 함께 롯데마트가 개선하고 있는 갈치의 작업 및 유통 방식을 확인하며, 추가적인 개선 사항들을 확인하는 등 직접 '신선을 새롭게' 프로젝트를 세심히 챙겼다.
롯데마트는 '신선을 새롭게' 프로젝트를 통해 품질을 개선한 제주 갈치 10톤을 준비해 오는 14일까지 '제주 갈치' 판매 행사를 진행한다.
이와 함께 고당도 프리미엄 '제주 타이벡 감귤' 할인 행사도 진행한다.
이번 행사는 롯데마트가 감귤 수출의 80%를 차지하는 러시아의 전쟁 장기화로 수출에 난항을 겪는 제주 감귤 농가의 판로 확보를 돕고자 제주감귤농협, 산지 영농조합법인과 협업해 기획했다.
롯데마트는 비파괴 당도선별기로 선별한 11브릭스(brix) 이상의 '제주 타이벡 감귤'을 9일과 10일 이틀간 엘포인트(L.Point) 회원에게 3000원 할인 혜택을 제공한다.
타이벡 감귤은 과수원 바닥에 타이벡(다공질 필름)을 덮어 과수에 수분 공급을 억제하고, 반사광을 이용해 일조량을 늘려 당도를 높인 농법으로 재배한 감귤이다. 일반적인 노지감귤과 비교해 당도가 높아 맛이 우수하지만, 재배 비용과 시간이 많이 들어 판매가격이 20% 가량 높게 형성돼 있다.
현대백화점은 오는 9일부터 31일까지 압구정본점 등 경인지역 11개 점포와 충청점 식품관에서 농촌진흥청이 개발한 국산 신품종 딸기 '홍희'를 선보인다.
이번에 선보이는 '홍희'는 평균 당도가 15브릭스(Brix) 내외로 일반 딸기 품종(11~12브릭스)보다 당도가 높고, 짙은 붉은색을 띄는것이 특징이다.
아울러, 현대백화점은 오는 9일부터 15일까지 국내 딸기 농가의 판로 확대 지원을 위해 경인지역 11개 점포와 충청점 식품관에서 딸기 할인 행사 '딸기 백화점 '을 진행한다. 이번 행사에서는 '홍희'를 비롯한 '설향' '장희' 등 총 10여 개 딸기 품종을 할인 판매한다.
이랜드이츠에서 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 프랑제리(FRANGERIE)가 크리스마스를 맞아 '크리스마스 시즌상품‘을 선보인다.
이랜드 프랑제리의 '크리스마스 시즌상품'은 매장에서 직접 만든 수제 케이크 '홀리데이 시즌 케이크' 5종과 선착순으로 한정 판매하는 '크리스마스 에디션 초콜릿' 2종으로 구성된다.
‘홀리데이 시즌 케이크'는 기존 크리스마스 케이크 3종에 고급 가나슈를 듬뿍 넣은 프리미엄 쇼콜라 케이크 2종이 새롭게 추가된 △홀리데이 파인트리 △1KG 베리 포레스트 △스노우 쁘띠 엔젤 △가나슈 스윗 밸리△쇼콜라 윈터 빌리지 5종으로 구성된다.
대표상품인 '1KG 베리 포레스트'는 케이크 속까지 제철 딸기로 가득 넘쳐 이른바 '착한 케이크'로 작년 한 해 가장 먼저 완판 됐다.
이와 더불어 지난 10월 신설된 프리미엄 초콜릿 전문 라인 '르 쇼콜라 프랑제리'에서도 크리스마스 에디션 초콜릿인 △노엘 드 봉봉 에디션 2종을 새롭게 선보인다.
'노엘 드 봉봉'은 수석 쇼콜라티에 손길로 탄생한, 크리스마스 한정판 초콜릿 세트로, 르 쇼콜라 프랑제리의 대표상품인 '비쥬 드 봉봉'을 재해석해 영원한 소망의 의미를 담아 트리를 형상화한 것이 특징이다.
투썸플레이스가 고객 편의를 높이고자 매장에서 이용 가능한 간편결제 서비스 네이버페이와 BC페이북을 추가하고 연말맞이 이벤트를 진행한다.
고객은 전국 투썸플레이스 매장에서 네이버페이와 BC페이북에 등록된 카드, 포인트, 머니 등으로 결제할 수 있다. (일부매장 제외) 이번 간편결제 서비스 확대를 통해 투썸플레이스는 크리스마스 선물 준비, 연말파티, 신년 준비 등 다양한 이벤트가 많은 홀리데이 시즌 고객들이 매장을 더 편리하게 이용할 수 있도록 한다는 계획이다.
투썸플레이스는 네이버페이, BC페이북 간편결제 서비스 론칭 및 홀리데이 시즌을 기념해 12월 한 달간 프로모션을 진행한다.
오는 12월31일까지 투썸플레이스 매장에서 네이버페이 포인트 또는 머니로 3만원 이상 결제 시, 네이버 포인트 4000원을 즉시 적립한다. 해당 이벤트는 1인 1회 참여 가능하며, 매장별로 프로모션 진행 여부가 상이하므로 매장에 미리 확인하고 방문하면 더욱 편리하게 이용할 수 있다.
또한, 12월15일부터 12월25일까지 BC페이북 앱 내 마이태그(#tag)에서 겨울시즌 크리스마스 맞이 특별할인 혜택을 태그하고 투썸플레이스 매장에서 케이크 구매 시 3만원 이상 결제하면 3천원 결제일 할인 혜택을 받을 수 있다.
정식품은 연말을 맞아 '사랑의 베지밀 온도계' 캠페인을 진행한다.
2012년을 시작으로 올해 11회를 맞은 '사랑의 베지밀 온도계' 캠페인은 정식품이 소비자와 함께 지역 사회의 소외이웃에게 베지밀 두유를 기부하는 사랑 나눔 프로젝트다.
오는 9일부터 31일까지 23일간 진행되는 이번 캠페인은 정식품 페이스북, 인스타그램, 블로그 등 SNS 채널에 올라온 캠페인 게시물에 '좋아요(공감)'를 누르거나 댓글로 #사랑의베지밀온도계 해시태그를 달아 참여할 수 있다. 개인 SNS 계정에 베지밀을 마시거나 건네는 사진을 필수 해시태그와 함께 업로드하고 캠페인에 동참하고 싶은 친구나 지인을 태그하는 방식으로도 참여 가능하다. 올해 소비자들의 참여를 통해 모인 제품은 초록우산어린이재단에 전달 될 예정이다.
캠페인 기간 동안 각 채널별 좋아요(공감)와 해시태그, 업로드 된 게시물 수 한 개 당 사랑의 베지밀 온도계가1℃씩 상승하며, 상승한 온도만큼 베지밀 두유가 기부된다. 올해 정식품은 23일 간 하루에 1000개씩 총 2만 3천개의 제품을 기부하는 것을 목표로 하고 있다.
캠페인에 참여한 사람에게는 추첨을 통해 베지밀 32개 및 베지밀 티타늄 캠핑컵이 제공된다. 자세한 내용은 정식품 홈페이지와 공식 SNS 채널에서 확인할 수 있다.
공차코리아가 공차 음료와 환상의 페어링을 자랑하는 델리 & 베이커리 메뉴 4종을 새롭게 출시했다.
이번에 선보인 신메뉴는 소비자들의 라이프 스타일에 맞춰 '호지티 크림 마리토쪼' '에그 듬뿍 브리오쉬', '바질 토마토 크림치즈 베이글 샌드위치' '어니언 크림치즈 베이글 샌드위치' 총 4종으로 구성됐다. 간편하게 먹을 수 있는 식사 대용 제품부터 공차 음료와 함께 즐기는 간단한 간식 디저트까지 다양하다.

공차코리아가 공차 음료와 환상의 페어링을 자랑하는 델리 & 베이커리 메뉴 4종을 새롭게 출시했다. © 공차코리아
먼저 '호지티 크림 마리토쪼'는 고소한 버터의 풍미가 가득 퍼지는 브리오쉬 번 사이 향긋한 호지티 크림을 듬뿍 샌드해 달콤하게 즐길 수 있는 디저트다. '마리토쪼'는 반을 가른 빵 가운데에 생크림을 가득 채운 스타일의 빵으로, 깊은 풍미의 호지티를 공차 음료뿐만 아니라 베이커리로도 즐길 수 있는 것이 특징이다.
'에그 듬뿍 브리오쉬'는 부드러운 브리오쉬 빵 사이 고소하고 도톰한 계란 스프레드가 듬뿍 들어가 남녀노소 맛있게 즐길 수 있는 든든한 계란 샌드위치다. 담백한 맛으로 아침, 점심, 저녁 언제든지 식사 대용으로 부담 없이 즐길 수 있다.
'바질 토마토 크림치즈 베이글 샌드위치'는 향긋한 바질 페스토와 썬드라이 토마토 크림치즈가 조화롭게 어우러진 베이글 샌드위치다. 개성 있는 원재료들이 상큼하고 고소한 맛을 선사하며 건강한 맛을 자랑한다.
'어니언 크림치즈 베이글 샌드위치'는 부드러운 어니언 크림치즈와 건조 크랜베리, 아몬드 슬라이스, 어니언 후레이크 등이 함께 구성돼 맛있고 든든하게 즐길 수 있는 베이글 샌드위치다. 베이글과 최상의 조합을 자랑하는 어니언 크림치즈에 다양한 재료들이 첨가돼 재미있는 식감을 느낄 수 있다.
이외에도 '피지프렌즈 비건젤리(자몽&복숭아)'와 '해피베어스 비건젤리(사과&레몬)' 2종을 새롭게 선보인다. 100% 순식물성 재료와 천연 과일 향료로 건강하게 즐길 수 있는 비건 젤리이다. 상큼하고 달달한 과즙을 맛볼 수 있다.
풀무원식품은 연말연시를 맞아 롯데마트몰과 함께 지역사회에 식품을 지원하는 기부 캠페인 'ON세상 사람들의 인생피자'를 시작한다.
풀무원과 롯데마트몰이 함께하는 'ON세상 사람들의 인생피자'는 12월8일부터 28일까지 롯데마트몰에서 판매된 풀무원 냉동피자 수량의 10%에 해당하는 물량을 취약계층에 후원하는 기부 캠페인이다. 대상 품목은 풀무원 '노엣지 피자' 3종(베이컨 파이브치즈·페퍼로니 콤보·직화불고기)과 '치즈폭포 시카고피자' 2종(셰프클래식 토마토·10가지 치즈 스위트갈릭), '크로엣지 피자' 3종(스위트애플·콰트로치즈·미트칠리)이다.
이같은 캠페인은 강남구 복지 특화사업인 '냉장고를 채워주세요'의 일환으로 추진됐다. 풀무원은 캠페인 기간 판매량의 10%에 해당하는 냉동피자 제품을 강남복지재단에 기부하고, 재단은 이를 강남구 주민센터와 협업해 구내 복지 사각지대에 놓인 취약계층에 지원하는 방식이다.
2023년 1월 중순 음력 설에 맞춰 기탁식을 진행하고 풀무원 냉동피자 제품을 각 가정에 배부할 계획이다.
이디야커피는 겨울 딸기 시즌을 맞이해 오는 1월 5일 딸기 음료 5종과 딸기 베이커리 3종을 출시한다.
이번 딸기 메뉴는 충청남도 논산에서 재배된 달콤하면서도 상큼한 제철 설향 딸기를 음료·베이커리로 즐길 수 있다.
이디야커피는 우수한 지역 농산물을 전국 소비자에게 더 많이 알리고 지역 농가 활성화를 위해 지난 4월 충청남도와 농산물유통 협약을 체결했다. 이에 지난 여름 선보인 논산 수박과 부여 대추 방울토마토를 활용한 '생과일주스 2종'의 선풍적 인기에 힘입어 논산 설향 딸기를 활용한 다양한 겨울 시즌 메뉴를 기획했다.
이번 딸기 음료 신제품은 달콤한 딸기의 식감과 상큼함을 듬뿍 담은 △딸기 듬뿍 라떼, 제철 생딸기에 부드럽고 달콤한 연유를 더한 △생딸기 연유 플랫치노, 제철 생딸기에 포멜로와 자몽향의 상큼함을 함께 즐길 수 있는 △생딸기 핑크 포멜로 플랫치노, 허브티와 생딸기를 블렌딩한 △생딸기 블루밍 그린티 △생딸기 쥬이시 애플라임티까지 총 5종을 선보일 예정이다.
또한, 음료와 함께 이디야커피의 인기 베이커리에 제철 생딸기를 가득 올린 △생딸기 크림치즈 와플 △생딸기 브레드와 더불어 딸기 시즌 한정 팬케이크 △생딸기 팬케이크 등 비주얼 뽐내는 딸기 베이커리 3종을 선보이며 풍성한 딸기 제품 라인업을 확대한다.
이디야커피는 이디야멤버스 고객 대상으로 3주간 딸기 메뉴 출시 기념 할인 릴레이 이벤트를 진행한다. △1월5일부터 11일까지 '딸기 듬뿍 라떼' 구매 및 멤버스 적립 시, '생딸기 브레드' 2000원 할인 쿠폰 △1월12일부터 18일까지 '생딸기 핑크 포멜로 플랫치노' 혹은 '생딸기 연유 플랫치노' 구매 및 멤버스 적립 시, 생딸기 팬케이크 2000원 할인 쿠폰 △1월19일부터 25일까지 '생딸기 블루밍 그린티' 혹은 '생딸기 쥬이시 애플라임티' 구매 및 멤버스 적립 시, '생딸기 크림치즈 와플' 2000원 할인 쿠폰을 증정한다.
컬리는 유명 베이커리의 케이크를 크리스마스·연말 시점에 맞춰 사전 예약할 수 있는 '연말 베이커리' 기획전을 진행한다.
오는 15일까지 열리는 이번 기획전은 압구정, 청담 등에 위치한 베이커리의 인기 케이크를 모아 최대 20% 할인한다. 크리스마스, 연말 시즌을 맞아 홈파티, 가족행사 및 각종 이벤트 수요가 늘어난 점을 고려해 다양하게 준비했다. 예약 상품 수령일은 12월23일, 24일, 30일, 31일 중 선택할 수 있다.

컬리는 유명 베이커리의 케이크를 크리스마스·연말 시점에 맞춰 사전 예약할 수 있는 '연말 베이커리' 기획전을 진행한다. © 컬리
기획전 대표 상품으로는 일본식 수제 디저트로 유명한 지유가오카 핫초메의 시그니처 메뉴 아키 케이크를 10% 할인한다. 초콜릿 시트 위에 물방울 모양 생크림을 가득 올린 케이크다. 크리스마스와 연말 모두 어울리는 디자인이며, 표준 1호 사이즈인 만큼 3~4인이 먹기 적당하다. 매장에서 매일 직접 만드는 100% 수제 케이크 맛을 고스란히 담았으며, 화학 첨가물을 사용하지 않아 안심하고 먹을 수 있다.
미국 샌프란시스코 3대 빵집으로 유명한 타르틴 베이커리의 초콜릿 수플레 케이크도 선보인다. 프랑스산 초콜릿의 쌉싸름하면서 달콤한 맛을 지녀 커피, 와인 등과 궁합이 좋다. 커플을 위한 미니 케이크로는 라 보카(La bocca)의 크리스마스 레드벨벳 케이크를 추천한다. 붉은 시트 위에 치즈 프로스팅, 마카롱 등을 더해 분위기를 살렸다. 이외에 조선델리, 아우어베이커리, 노아베이커리, 오설록 등도 주목할 만하다.
겨울에 즐기기 좋은 각종 디저트도 사전 예약으로 마켓컬리에서 만나볼 수 있다. 독일에서 크리스마스를 기다리며 먹는 슈톨렌, 이탈리아 전통 레시피를 사용해 만든 파네토네 등을 비롯해 프랑스의 부쉬드노엘, 구겔호프와 같은 유럽식 디저트도 함께 제안한다.
대우산업개발이 운영하는 프랑스 대표 베이커리 브랜드 브리오슈도레에서 '크리스마스 특별 케이크' 사전 예약 이벤트를 진행한다.
크리스마스 시즌을 맞아 전국 브리오슈도레 매장에서 오는 12월12일부터 12월19일까지 '특별 케이크 3종(브쉬드노엘쇼콜라, 딸기프로마쥬블랑, 갸또프로마쥬)'에 대한 사전 예약 프로모션을 진행한다.
사전 예약은 가까운 매장으로 문의 및 신청 가능하며, 신청한 케이크는 12월21일부터 25일까지 수령할 수 있다.
사전 예약을 신청하는 고객에게는 '브리오슈도레 특별 케이크 10% 할인' 및 '아메리카노(R) 쿠폰 2매' 혜택을 제공한다.