[프라임경제] 12월7일 식음료 및 유통업계 신제품 출시·프로모션 소식.
세븐일레븐이 추운 겨울 따뜻하게 먹을 수 있는 '한끼 순댓국 도시락'을 동절기 시즌 상품으로 출시한다.
순댓국은 한국인의 대표적인 '소울푸드'로 불리지만 재료 준비와 맛내기 등 조리가 어려워 주로 외식에 의존하는 메뉴 가운데 하나이다.

세븐일레븐이 추운 겨울 따뜻하게 먹을 수 있는 '한끼 순댓국 도시락'을 동절기 시즌 상품으로 출시한다. © 세븐일레븐
세븐일레븐은 지속적인 물가 상승으로 순댓국 가격이 1만원에 육박하는 등 런치플레이션이 심화됨에 따라 전문점 대비 절반 이하의 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 '한끼 순댓국 도시락'을 출시했다.
세븐일레븐의 '한끼 순댓국도시락'은 단백질이 풍부한 순대와 머릿고기에 고추 양념장, 들깨가루, 대파, 청양고추 등의 토핑을 듬뿍 넣었다. 별첨된 진한 사골육수와 물을 함께 붓고 전자레인지에 돌리기만 하면 전문점 못지않은 순댓국의 깊은 국물 맛을 느낄 수 있다.
아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 연말을 맞아 특별 이벤트를 마련했다.
아웃백은 자사 딜리버리 앱을 통해 세트 메뉴를 주문한 고객을 대상으로 파티가랜드(긴 줄을 천, 종이 등으로 장식한 파티용 소품) DIY 세트를 증정한다.
이번 이벤트는 딜리버리 앱 이용 고객들에게 감사를 표하는 동시에 가족 또는 지인들과 연말 홈파티를 준비하는 수요층에 맞춤형 선물을 전하고자 기획됐다.
프로모션 대상 메뉴는 홈파티 세트, 블랙라벨 스트립 패밀리 세트, 블랙라벨 립아이 패밀리 세트, 갈릭 립아이 커플 세트, 짐붐바 커플 세트 등 전체 세트 메뉴이며, 16일부터는 개편되는 세트 메뉴로 진행된다. 증정품인 파티가랜드는 세트 메뉴를 주문한 고객 대상으로 제공되며, 선착순 한정 수량으로 진행되는 만큼 증정품 소진 시 종료된다.
본 프로모션과 함께 오는 14일까지는 아웃백 공식 소셜미디어 채널 이벤트도 동시 진행된다. 참여 방법은 아웃백 공식 인스타그램 또는 페이스북 계정에서 '아웃백 딜리버리 주문하고 가랜드로 홈파티 완성하자' 콘텐츠를 확인 후 친구 태그와 함께 선호하는 딜리버리 메뉴를 댓글로 남기면 자동 응모된다.
하림(136480)이 '한입쏙 닭가슴살' 블랙페퍼맛과 치즈맛을 새롭게 출시하고 쿠팡에서 판매한다.
'하림 한입쏙 닭가슴살' 2종은 부드럽고 촉촉한 닭가슴살을 한입에 먹기 좋게 손질한 후, 맛있게 양념한 제품이다. 블랙페퍼맛 제품은 후추로 간을 해 알싸하고 짭조름한 맛이 특징이며 치즈맛 제품은 체다치즈의 고소한 풍미와 달콤함이 더해져 매력적이다.
조리법도 간편하다. 180℃로 예열한 에어프라이어에 닭가슴살을 겹치지 않게 넣고 익히거나 프라이팬에 식용유를 살짝 두른 뒤 앞뒤로 뒤집어가며 조리하면 된다. 기호에 맞게 아스파라거스, 양파, 피망, 통마늘, 버섯 등을 추가하면 더 푸짐하게 즐길 수 있다. 스테이크 소스와 함께 볶아 근사한 닭가슴살 찹스테이크로 쉽게 조리해 먹기도 좋다.
롯데제과(280360)는 자사의 가정간편식(HMR) 브랜드 'Chefood(쉐푸드)'의 새로운 프로모션 '버슐랭'을 선보인다. 미식의 대명사 미슐랭과 버스의 합성어인 버슐랭은 도심 속 버스 안에서 멋진 파인다이닝을 즐길 수 있는 이색 팝업스토어다.
Chefood 버슐랭은 2층 버스를 활용해 움직이는 고급 레스토랑을 만들었다. '언제 어디서나 즐길 수 있는 셰프의 맛'이라는 Chefood의 브랜드 경험을 전달하기 위함이다. 버슐랭이 선보이는 메뉴는 Chefood의 '블렌딩 카레' '등심 통돈까스' '왕교자' 등을 활용한 파인다이닝 코스요리다. 레시피는 롯데호텔 시그니엘 총주방장 출신의 대한민국 요리명장 남대현 명장이 고안했다.

롯데제과가 자사의 가정간편식 브랜드 'Chefood'의 새로운 프로모션 '버슐랭'을 선보인다. © 롯데제과
음식뿐만 아니라 도심의 야경 및 연주회 등 다양한 볼거리를 곁들여 특별함을 더했다. 롯데제과 양평동 본사에 집결해 동작대교, 여의도 서울마리나, 올림픽대로 및 강변북로 야경 코스 구성의 시티투어를 즐길 수 있다. 자세한 정보는 버슐랭 소개 마이크로 사이트에서 확인하면 된다.
버슐랭 탑승 신청은 레스토랑 예약 앱 '캐치테이블'에서 할 수 있다. 내년 1월 말까지 매주 수요일과 목요일마다 운행이 예정돼 있다. 7일과 8일 예정된 1주차 운행의 경우 예약 오픈과 동시에 600명 이상의 고객이 접속해 1분만에 모든 자리가 마감됐다. 게다가 100명까지 신청할 수 있는 빈자리 대기 신청이 다 찰 정도로 소비자들의 큰 관심을 끌었다. 기대 이상의 반응에 향후 연장 운행도 검토하고 있다.
반올림피자가8일부터 반올림피자의 모든 고기 토핑을 한 곳에 담은 신제품 '나이스 투 미트 유 (NICE TO MEAT U!)' 피자를 출시한다.
'나이스 투 미트 유' 피자는 반올림피자의 대표적인 고기 토핑인 풀드포크, 소시지, 베이컨, 페퍼로니, 바베큐치킨을 포함한 5가지 고기 토핑을 가득 올려 맛과 풍성함을 모두 갖춘 제품이다.
'나이스 투 미트 유' 피자는 풍성한 5가지 고기 토핑과 함께 감칠 맛이 훨씬 좋은 미트 소스를 사용해 고기 토핑의 맛을 한껏 올려준다. 첫 입에 만날 수 있는 담백한 바베큐 치킨은 치킨마요를 떠올리게 하는 소스와 어우러지며, 풀드포크의 촉촉하고 부드러운 맛으로 이어진다. 더불어 훈연 향이 물씬 풍기는 세블락 소시지는 입 맛뿐 아니라 식감을 더해주며, 베이컨과 페퍼로니까지 더해져 풍성한 고기 토핑의 정수를 만날 수 있다.
가장 특별한 점은 피자 전체를 덮고 있는 어니언 후레이크다. 바삭바삭하면서 중독성 있는 어니언 후레이크는 고기 토핑들과 완벽하게 조화를 이루며 최상의 맛을 선사한다.
또한 반올림피자는 이번 '나이스 투 미트 유' 피자 출시와 더불어 사이드 메뉴인 '미트소스 웨지 감자'도 함께 선보인다. '미트소스 웨지 감자'는 통통한 감자와 양파의 식감 속에 감칠맛 가득한 미트소스와 체다치즈까지 듬뿍 더해져 피자와 함께 즐기는 사이드 메뉴로 제격이다.
반올림피자는 이번 신제품 출시를 기념해, 8일부터 13일까지 '배달의 민족'에서 신 메뉴 '나이스 투 미트 유' 피자를 주문하면 최대 6000원을 할인해주는 이벤트를 진행한다. 기존 메뉴의 경우에는 3000원이 할인된다.
그랜드 하얏트 서울 호텔은 다가온 연말을 맞아 가족 및 연인이 함께 달콤한 겨울을 보낼 수 있는 '페스티브 애프터눈 티 (Festive Afternoon Tea)'를 로비 라운지 카페 '갤러리'에서 내년 1월1일까지 선보인다.
로비의 양쪽 끝에 전시된 대형 크리스마스 트리와 크리스마스 장식을 감상한 후 로비 라운지에 입장하면, 페스티브 무드로 가득한 커뮤널 테이블 위에 부드러운 시금치 블리니, 오이스터 파르페 훈제 연어 피낭시에부터 상큼한 티 샌드위치들과 함께 구겔호프, 스톨렌, 판네토네 등의 페스티브 무드가 가득한 커뮤널 테이블 뷔페를 즐길 수 있다.
그랜드 하얏트 서울 로비 라운지 갤러리 애프터눈 티 세트의 하이라이트인 애프터눈 티 스탠드에는 그랜드 하얏트 서울 페스츄리 셰프 군단이 엄선해 개발한 4종의 미니 디저트가 시선을 끈다. 신선한 겨울 제철 딸기를 이용한 치즈케이크와 프로마쥬 블랑 복숭아 무스, 깊은 초코 풍미의 블랙 포레스트와 고소한 카시스 밤 무스가 제공되며 차 또는 커피 1잔이 포함돼 달콤하고 여유로운 티타임을 즐길 수 있다.
해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 마이클 바이 해비치와 스패출러 바이 해비치는 연말을 맞아 크리스마스 및 송년회를 겸한 홈파티를 계획하는 이들을 위해 이국적인 포장 음식으로 간편하고 근사한 파티 분위기를 연출할 수 있는 '홀리데이 밀스 투고(Holiday Meals To-go)'를 출시했다.
'마이클 바이 해비치(이하 마이클)'에서는 '비프 웰링턴 세트'를 선보인다. 비프 웰링턴은 영국의 대표적인 정통 음식이자 고급스런 파티 요리로 꼽힌다. 마이클의 비프 웰링턴은 두툼한 소고기 안심에 표고버섯과 양송이버섯, 샬롯 등을 버터에 볶아 만든 뒥셀(duxelles)을 발라 버섯의 풍미를 가득 채운 것이 특징이다.

마이클 바이 해비치와 스패출러 바이 해비치가 '홀리데이 밀스 투고'를 출시했다. © 해비치
그 위에 페이스트리 반죽을 감싸 오븐에 구어 고소한 버터와 버섯 향미의 조화를 느낄 수 있다. 여기에 트러플 매시드 포테이토와 메이플 시럽을 입힌 미니 당근 등이 곁들여진다. 아울러 마이클의 인기 메뉴인 문어 감자와 그린 샐러드를 비롯해 치즈 플레이트, 빵, 와인 1병 등이 세트로 제공된다.
'스패출러 바이 해비치'에서는 북미의 대표적인 명절 음식이자 만찬 요리로 꼽히는 칠면조 구이를 포함한 '터키 세트'를 준비했다. 통 칠면조를 스패출러만의 특제 시즈닝에 재우고 3시간 동안 낮은 온도에 천천히 익혀, 속살까지 부드럽고 촉촉한 육질을 느낄 수 있다.
칠면조 구이에 곁들일 수 있는 허브 브레드 스터핑과 고소한 그레이비 소스, 상큼한 크랜베리 소스가 함께 제공된다. 또한 당근, 브뤼셀 스프라우트(방울양배추) 등의 구운 야채, 메쉬드 포테이토, 호박 파이 등이 세트로 구성된다.
포장 판매 전용 메뉴로 31일까지 이용할 수 있으며, 비프 웰링턴 세트는 포장 원하는 날짜의 2일전까지, 터키 세트는 3일전까지 예약해야 한다.