[오늘 뭐 먹지] 이마트·아워홈·제너시스BBQ 외

[프라임경제] 9월20일 식음료 및 유통업계 신제품 출시·프로모션 소식.  

이마트(139480)가 22일 부터 26일까지 5일간 고급 버섯 품종인 자연송이에 대해 사전예약 판매를 진행한다.

판매 가격은 자연송이 구매 고객은 28일~30일 3일 중 원하는 요일과 장소로 상품을 받아 볼 수 있다.

이마트가 22일 부터 26일까지 5일간 고급 버섯 품종인 자연송이에 대해 사전예약 판매를 진행한다. © 이마트

자연송이는 소나무 뿌리에 공생해 생장하는 버섯으로 과거부터 매우 귀하게 여겨졌다. 제철인 요즘 강원도양양 공판장 기준 17일 토요일 1kg 시세가 34만원 이르는 고가의 프리미엄 버섯이다.

이마트는 다년간 축적된 자연송이 매입 경험을 바탕으로 올해 처음 배송 방식을 개선한 사전예약 판매를 도입해 품질과 가격을 모두 잡았다.

그동안 이마트는 고가의 자연송이라도 다른 신선식품과 마찬가지로 매장에서 재고를 보유하는 방식으로 판매해왔다.

기존에는 여러 번의 차량 이동을 통해 산지->경매장->작업장->물류센터->매장 이라는 최소 5단계 경로에 도달해서야 고객들이 자연송이를 구매 할 수 있었다.

이번에 도입한 사전예약 방식은 작업장에서 고객에게 직접 배송해 갓 수확한 자연송이의 신선한 품질과 특유의 소나무향을 그대로 전달이 가능하다.

또한 복잡한 물류 과정을 최소화하고 유통 비용을 줄여 판매 가격을 낮췄다.

이마트24는 조리 과정의 번거로움 없이 간편하게 식사에 활용할 수 있는 반찬 간편식 상품을 확대하며 1인 가구는 물론 가족 단위의 소비자를 공략할 예정이다.

이마트24는 이달 21일부터 한 세트당 반찬 가짓수를 3개씩으로 구성한 '노키친 3찬 세트'를 판매한다. 반찬 대부분을 재료 준비 과정이 비교적 까다롭거나 가정에서 손쉽게 만들기는 어려운 반찬으로 구성한 것이 특징이다.

해당 상품은 △닭고기태국카레덮밥 3찬 △마라고추잡채볶음덮밥 3찬 △부대김치볶음덮밥 3찬으로 총 3종이다. 닭고기태국카레덮밥 3찬의 경우 닭고기카레를 비롯해 무말랭이, 고구마볶음으로 구성돼 1인 가구부터 가족 단위의 고객들이 한 세트만 구매해도 3가지 반찬을 한번에 즐길 수 있도록 출시됐다.

노키친 3찬 세트 3종 판매를 통해 고객들은 가까운 이마트24 매장에서 여러 종류의 특별한 반찬을 손쉽게 접할 수 있게 됐다.

이마트24는 노키친 3찬 세트 3종 판매를 기념해 오는 30일(금)까지 해당 상품을 구매하면 '햇반작은공기130g'을 증정하는 혜택을 제공한다.

세븐일레븐이 국민 건강을 위해 자사 유사 삼각김밥 대비 나트륨 함량을 30% 이상 낮춘 '나트륨다운' 삼각김밥 2종을 출시했다.

이번 나트륨다운 삼각김밥은 세븐일레븐이 식품의약품안전처의 개발 지원을 받아 개발했다.

세븐일레븐은 코로나19 펜데믹 이후 건강에 대한 국민들의 관심이 높아짐에 따라 지난 3월부터 나트륨 저감 간편식 출시를 기획하기 시작했고, 삼각김밥의 주소비층이 초중고 학생인 점을 감안해 청소년들의 건강을 위한 나트륨다운 삼각김밥을 출시하게 되었다.

세븐일레븐이 국민 건강을 위해 자사 유사 삼각김밥 대비 나트륨 함량을 30% 이상 낮춘 '나트륨다운' 삼각김밥 2종을 출시했다. © 세븐일레븐

이번에 출시한 나트륨다운 삼각김밥은 '통햄볶음밥삼각김밥'과 '햄참치마요삼각김밥'으로 삼각김밥 카테고리 중 청소년들이 가장 선호하는 맛 좋은 메뉴들이다. 통햄볶음밥삼각김밥은 버섯야채볶음밥에 나트륨을 낮춘 통햄을 토핑한 상품이고, 햄참치마요삼각김밥은 나트륨을 낮춘 햄과 참치마요네즈를 토핑한 상품이다. 밥의 나트륨 함량도 전반적으로 낮춰 자사 유사 제품 대비 통햄볶음삼각김밥은 전체 나트륨 함량을35%, 햄참치마요삼각김밥은 30% 낮췄다.

아워홈이 운영하는 푸드홀 브랜드 푸드엠파이어가 가을을 맞아 '뿌리채소'를 활용한 신메뉴 4종을 출시했다.

아워홈 푸드엠파이어는 올 초 세계 5대 장수마을 '블루존' 식습관을 재해석한 '블루존 플레이트(Blue Zone Plate)' 캠페인을 기획하고, 시즌별 메뉴를 선보이고 있다. 지난봄 '슈퍼푸드' 콘셉트로 귀리, 시금치, 토마토, 마늘 등 건강 재료를 활용한 메뉴를 선보인데 이어 여름에는 고추장, 치즈 등을 활용한 '발효푸드' 메뉴를 선보인 바 있다.

이번에는 가을 환절기 면역력을 높이고 식이섬유와 비타민이 풍부해 영양 보충에 좋은 무, 연근, 우엉, 감자 등 뿌리채소를 활용했다. 새롭게 선보인 메뉴는 △제주식 해장국 △간장 연근 찜닭 반상 △불고기 삼색묵 비빔밥 △들깨 옹심이 귀리수제비 4종이다.

'제주식 해장국'은 대표적 뿌리 채소인 무를 활용한 메뉴로 푹 고아낸 고기 육수에 소고기와 무, 얼갈이, 콩나물을 듬뿍 넣어 시원하면서 얼큰한 맛이 일품이다. 듬뿍 넣은 건더기를 한 입 가득 즐길 수 있다. '간장 연근 찜닭 반상'은 국내산 닭다리를 넣고 푹 쪄낸 간장 찜닭에 연근, 알감자, 당근 등 뿌리채소와 계란, 가래떡, 넓적당면, 고추 씨앗 등을 함께 넣어 만들었다.

'불고기 삼색묵 비빔밥'은 도토리묵, 청포묵, 검은깨올방개묵으로 구성한 삼색묵과 함께 불고기, 야채를 간장소스에 비벼 먹는 건강한 한 끼 메뉴다. '들깨 옹심이 귀리수제비'는 비타민과 칼륨이 풍부한 감자로 만든 쫀득한 옹심이와 부드러운 귀리수제비를 넣어 만든 것으로 들깨를 첨가해 고소함을 더했다.

페르노리카코리아가 글로벌 호텔 체인 아코르 계열의 호텔들과 '아코르 바 익스체인지(Accor Bar Exchange)' 프로모션을 진행한다.

'아코르 바 익스체인지' 프로모션은 아코르 호텔 내 바텐더들의 재능과 창의성을 보여주는 프로그램으로, 오는 21일부터 10월9일까지 페어몬트 앰배서더 서울의 루프탑 바인 M29와 몬드리안 서울 이태원의 프리빌리지 바 그리고 소피텔 앰버서더 서울의 라티튜드 32에서 진행된다.

각 호텔을 대표하는 바텐더들이 크래프트 버번 위스키 브랜드 '래빗홀 케이브힐(Rabbit Hole Cavehill)과 이탈리아 대표 진(Gin) 브랜드 말피(Malfy), 그리고 프렌치 아페리티프 릴레(Lillet)를 재해석해 각각 3종류의 크리에이티브한 칵테일을 소개한다.

페르노리카코리아는 이번 '아코르 바 익스체인지 프로모션'을 통해 래빗홀 케이브힐 위스키와 말피, 그리고 릴레를 크리에이티브하게 재해석한 칵테일로 소비자들에게 색다른 경험을 선사한다는 계획이다. 

제너시스BBQ 그룹이 BBQ앱(자사앱) 주문 고객을 대상으로 '런치 타임어택' 프로모션을 진행한다.

© 제너시스BBQ

이번 프로모션은 오는 30일까지 진행되며, 매일 오후 12시부터 2시 사이 주문 시 3000원 할인 혜택이 적용된다. BBQ앱을 통해 주문 진행 시 쿠폰함에 자동으로 발급돼 즉시 사용할 수 있다.

전 메뉴 대상으로 2만원 이상 주문 시 쿠폰을 적용할 수 있으며, 한 ID당 매일 1회 참여 가능하다. 타 쿠폰과는 중복 사용이 불가하다.

도미노피자가 가상자산 결제 서비스인 페이코인으로 결제 시 배달 50% 할인 혜택을 제공하는 프로모션을 진행한다.

도미노피자는 21일 하루 동안 페이코인으로 결제하는 고객을 대상으로 배달50% 할인 혜택을 제공한다. 이 혜택은 일부 메뉴를 제외한 전 메뉴에서 적용 가능하며 1인 최대 4판까지 할인을 받을 수 있다. 

네슬레코리아가 집에서 즐기는 스타벅스 커피, 스타벅스 앳홈의 네스카페 돌체구스토 전용 캡슐 커피 신제품 '바닐라 마키아토' 캡슐을 오늘(20일) 출시한다. 천연 마다가스카르 바닐라 향이 들어있어 부드러운 달콤함을 즐길 수 있는 제품이다.

이번에 새롭게 출시되는 스타벅스 앳홈의 바닐라 마키아토는 스타벅스 카페의 바닐라 마키아토의 향과 맛을 그대로 담은 캡슐 커피다. 100% 아라비카 커피 원두로 라테와 잘 어울리는 블론드 에스프레소에 천연 마다가스카르 바닐라 향과 부드러운 거품, 크리미한 우유를 담아, 마키아토 고유의 달콤하고 부드러운 풍미를 자랑하는 것이 특징이다.

홈카페 문화가 확산되면서 카페에서 즐기던 이른바 스페셜 메뉴를 집에서도 즐기고자 하는 수요가 늘어나고 있다. 실제 스타벅스 앳홈에서 우유가 포함된 네스카페 돌체구스토 라테류 캡슐 제품군의 경우 국내에서 두 자리 숫자의 성장률을 보이며 소비자들의 큰 사랑을 받고 있다. 또한 지난 8월에는 네스카페 돌체구스토 디카페인 아메리카노 캡슐을 출시하는 등 취향과 상황에 맞게 다양한 커피 메뉴를 즐길 수 있도록 제품군 확장에 나서고 있다.   

이번 스타벅스 앳홈 바닐라 마키아토 신제품 출시로 네스카페 돌체구스토 소비자들은 카라멜 마키아토, 라테 마키아토와 더불어 다양한 스타벅스 마키아토 메뉴를 캡슐 커피로 손쉽게 즐길 수 있게 되었다.

이랜드이츠의 카페 브랜드 '더카페'(THE CAFFE)가 오는 21일 가을 신메뉴 3종을 선보인다.

더카페의 이번 신메뉴는 △크런치초코마운틴 △말차초코포레 △콜드브루월넛라떼로 구성된다.

대표메뉴 '크런치초코마운틴'은 초코크런치와 마쉬멜로우 위에 초콜릿 크림이 곁들여져 초콜릿 마니아들의 취향을 저격할 것으로 기대된다. 풍성한 비주얼을 가지고 있으면서도 합리적인 가격에 제공한다.

함께 출시하는 라떼 2종 중 '말차초코포레'는 진한 말차라떼에 초콜릿 크림이 어우러져 있어 달콤함과 쌉싸름함을 동시에 즐길 수 있다. '콜드브루 월넛라떼'는 고소한 호두 맛에 달콤한 맛이 더해져 가을에 즐기기 좋다.

음료뿐만 아니라 간편하게 식사 대용으로 즐길 수 있는 △크로플수프 △더블수프도 함께 출시한다. '크로플수프'는 크로플과 함께 제공되며 '더블수프'는 기본 용량의 2배로 제공돼 넉넉하게 즐길 수 있다.

더카페의 이번 신메뉴는 전국 더카페 매장에서 오는 21일부터 만나볼 수 있다.

한화호텔앤드리조트가 운영하는 플라자 호텔 뷔페 레스토랑 세븐스퀘어와 중식당 도원은 지역 농가와 협업한 가을 신메뉴를 11월30일까지 선보인다.

플라자 호텔 셰프들은 그간 지역 농가를 방문해 메뉴 적용 사례 및 재배 시 참고 사항 등을 컨설팅하며 지역 상생을 실현해왔다. 이번에 세븐스퀘어와 도원 가을 신메뉴 개발은 3곳(곡성 바우 흑돼지, 정읍 투이네 채소 농장, 김제 토마토마 농장)의 우수한 식재료를 선정해 진행됐다. 단순히 메뉴 개발에 그치지 않고 뷔페 스테이션과 메뉴판 등에 해당 농가를 소개해 홍보도 지원할 예정이다.

한화호텔앤드리조트가 운영하는 플라자 호텔 뷔페 레스토랑 세븐스퀘어와 중식당 도원은 지역 농가와 협업한 가을 신메뉴를 11월30일까지 선보인다. © 한화호텔앤드리조트

세븐스퀘어는 약초를 먹여 키운 지리산 흑돼지 뒷다리살 오븐구이, 아열대 지방에서 재배가 되는 채소인 여린 줄기 콩 베이컨 볶음을 선보인다. 또한 특수 토마토를 사용해 스테비아 레플 토마토 메뉴도 개발했다. 지역 농가와 협업 외에도 제철 식재료를 활용한 요리를 준비했다.

중식당 도원은 산해진미로 구성한 가을 특선 코스요리 '만추가경'을 마련했다. 총 7가지 요리로 지역 농가 식재료를 활용한 지리산 자연방사 흑돼지와 고급 야채 요리, 광동식 청라 가을 대하, 동해산 수제 건조 통해삼 등을 즐길 수 있다.