[오늘 뭐 먹지] 풀무원·오비맥주·CJ제일제당 외

[프라임경제] 8월11일 식음료 및 유통업계 신제품 출시·이벤트 소식. 

풀무원식품이 큼직한 토핑에 36겹 크로와상 엣지로 바삭하고 고소한 풍미를 극대화한 프리미엄 냉동피자 '크로엣지 피자' 3종(미트칠리 토마토, 콰트로치즈 웨지포테이토, 스위트 애플크럼블)을 출시했다. 

'크로엣지 피자'의 가장 큰 특징은 '크로엣지'로 이는 프랑스 대표 빵 '크로와상(크루아상)'과 피자의 끝부분 '엣지'의 합성어다. 크로와상은 외식 피자에서 도우 옵션으로 이미 큰 인기를 얻고 있다. 또 MZ세대 인기 먹거리로 자리 잡으며 '크로플(크로와상+와플)' '크로핀(크로와상+머핀)' 등 다양한 디저트 메뉴로 활용되고 있다. 

풀무원식품이 프리미엄 냉동피자 '크로엣지 피자' 3종을 출시했다. © 풀무원

풀무원(017810)은 이렇듯 최근 먹거리 트렌드를 충실히 반영하는 것은 물론, 냉동피자 스타일을 디저트·베이커리류까지 확장해 다양한 TPO로 즐길 수 있도록 했다. 

빵 반죽을 밀고 접는 과정을 수차례 반복해 만들어진 36겹 크로엣지는 반죽 사이사이 공기층을 형성해 바삭한 식감을 낸다. 도우 전체가 크로와상 베이스인데다 바삭한 엣지가 있어 누구나 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있다. 

맛있는 엣지에 더해 시중 냉동피자 제품에서 찾아보기 힘들었던 큼직한 토핑으로 전체적인 품질을 강화했다. 국내산 통 웨지감자와 자연 치즈, 사과 다이스, 햄 등 다채로운 맛을 더해줄 각종 프리미엄 식재료를 사용해 가정에서도 전문점 못지않은 맛을 즐길 수 있도록 했다. 

세븐일레븐은 스포츠 OTT 서비스 '스포티비 나우(SPOTV NOW)'와 함께 'SPOTV NOW갈릭새우칩슛'을 4만 개 한정 출시한다.

세븐일레븐은 최근 유명 해외축구 리그가 연달아 개막하고 우리나라 주요 선수들의 맹활약이 기대되는 가운데 스포츠 팬들을 위해 SPOTV NOW와 콜라보를 기획했다.

SPOTV NOW 갈릭새우칩슛은 바삭한 식감이 돋보이는 상품으로 고소한 새우와 은은한 마늘의 풍미가 조화를 이루며, 스위트 칠리 소스까지 동봉돼 맥주 안주는 물론 아이들 간식으로도 다양하게 활용할 수 있다.

특히, 해당 상품에는 잉글랜드 프리미어리그, 이탈리아 세리에A와 같은 해외축구, MLB 등 다양한 스포츠 경기를 시청할 수 있는 SPOTV NOW 프리미엄 이용권(1일, 7일, 30일 랜덤 구성)이 동봉돼 있다. 이용권은 SPOTV NOW 홈페이지에서 간편하게 등록할 수 있다. 해당 상품은 세븐일레븐과 미니스톱 매장에서 구매할 수 있다.

세븐일레븐은 SPOTV NOW 갈릭새우칩슛 출시를 기념해 8월 한 달간 다양한 할인 행사를 마련했다. BC페이북으로 해당 상품 구매 시 30% 할인 혜택을 제공하며, 오는 19일에는 세븐일레븐 모바일앱(세븐앱)에서 예약 주문 시 50% 할인된 가격에 구매할 수 있다.

오비맥주의 한맥이 여름 휴가철을 맞아 11일부터 한 달간 부산 해운대에서 '한맥X부산' 지역 상권 프로모션을 벌인다.

해운대 대표 맛집들과 제휴, 이색적인 소비자 이벤트를 통해 상권 활성화에 기여하고 대한민국 대표라거 프로젝트 한맥의 매력을 알리는 것이 이번 프로모션의 취지다.

한맥은 이번 프로모션의 일환으로 부산 해운대 젊음의 거리 구남로에서 대형 한맥 홍보관을 연다. 방문객들에게 한맥이 엄선한 100여곳의 부산 식당을 소개하는 '맛집 지도'를 배부한다. '한맥 맛집'에서 한맥을 즐긴 소비자들은 홍보관에서 제주도 여행 패키지, 한맥 굿즈 등 다양한 경품 추첨 이벤트에 참여할 수 있다.

팝업 홍보관 전면에는 한맥과 카스 공병을 활용한 대형 LED 전광판을 조성해 상권 방문객들에게 볼거리를 제공한다. 홍보관 내부에는 초록색 LED 조명과 한맥 제품을 형상화 한 대형 조형물을 설치해 이색적인 포토존을 마련했다. 방문객은 홍보관 부스 내외부를 배경으로 찍은 사진을 지정 해시태그와 함께 SNS에 게재하면 온라인 인증 이벤트에 참여할 수 있다.

CJ제일제당(097950)이 바비큐 전문 다이닝 레스토랑 '유용욱바베큐연구소'를 운영하고 있는 유용욱 소장과 함께 '백설 BBQ소스 4종'을 출시했다.

유용욱 소장은 CJ제일제당 식품마케팅 부문에서 약 9년간 근무하다 바비큐 요리에 대한 열정 하나로 퇴사를 결심, 국내 대표 바비큐 전문 레스토랑을 탄생시킨 성공 신화의 장본인이다. 이미 다양한 매체에 소개되며 반년치 예약이 마감되는 등 외식업계의 주목을 받고 있는 유 소장은 친정과도 같은 CJ제일제당과 대형 콜라보 프로젝트를 준비했고, 그 결실로 '백설 BBQ소스 4종'을 선보이게 됐다.

백설X유용욱바베큐연구소 BBQ소스는 그동안 매장에서만 경험할 수 있었던 시그니처 메뉴의 맛을 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 4종으로 구성됐다. 유용욱 소장의 소갈비 BBQ소스를 모티브로 한 '시그니처 비프립 바베큐 소스', 닭고기와 돼지고기에 두루 어울리는 '스모크 치킨 앤 포크 바베큐 소스', 멕시코 훈연고추인 치폴레로 맛을 내 바비큐 요리와 잘 어울리는 '치폴레 스파이시 디핑소스,' 그리고 해산물 및 채소에 색다른 풍미를 더할 수 있는 '그릴드 씨푸드 앤 베지 바베큐 소스' 등이다. 특히 캠핑장에서의 야외 BBQ 뿐만 아니라 가정 내 에어프라이어 조리에도 두루 사용할 수 있어 누구나 간편하게 고급스러운 바비큐의 맛을 즐길 수 있다.

CJ제일제당이 바비큐 전문 다이닝 레스토랑 '유용욱바베큐연구소'를 운영하고 있는 유용욱 소장과 함께 '백설 BBQ소스 4종'을 출시했다. © CJ제일제당

백설 BBQ소스 4종은 11일 CJ더마켓과 카카오 쇼핑하기, 마켓컬리에서 한정수량으로 만나볼 수 있다. 특히 CJ더마켓에서는 BBQ소스를 구매한 소비자들을 대상으로 온라인 설문조사를 진행, 추첨을 통해 CJ상품권을 증정하는 이벤트를 연다.  18일부터는 BBQ소스 4종을 모두 담은 스페셜 세트도 선보일 예정이다. 

써브웨이는 여름맞이 로컬 신메뉴 '머쉬룸썹'을 한정 출시했다. 식이섬유와 비타민이 풍부할 뿐만 아니라, 베타글루칸 함량 또한 높아 면역 기능 활성화에 도움을 줄 수 있는 건강 식재료 버섯을 강조한 메뉴다. 새송이버섯, 양송이버섯, 만가닥버섯 등 3종의 버섯이 선사하는 원물 그대로의 건강하면서도 담백한 맛이 일품이다. 

여기에, 매일 직접 손질하는 신선한 채소와 버섯의 궁합 역시 훌륭하다. 별다른 조미료 없이 약간의 소금간 만이 더해져 있어 채소의 아삭함에 녹아 드는 버섯 고유의 은은한 향과 풍미를 보다 풍부하게 만끽할 수 있다. 세 가지 버섯 각각의 다채로운 쫄깃한 식감 또한 인상적이다. 포만감은 오래가면서도 칼로리가 낮은 토핑만으로 속을 채워 '헬시플레저'를 위한 다이어트 메뉴로도 안성맞춤. 소스로 올리브 오일과 후추를 택하면 버섯 고유의 맛을 한층 진하게 살릴 수 있다.

페르노리카 코리아(Pernod Ricard Korea)가 크래프트 버번 위스키 브랜드 '래빗홀(Rabbit Hole)'을 국내 정식 론칭한다고 밝혔다.

래빗홀(Rabbit Hole)은 미국의 금주법 시대 전, 자기만의 고유 기술로 증류주를 만들었던 미국 켄터키 루이스빌의 증류 기술자들에게 존경을 표하기 위해 탄생된 브랜드다.

창립자 카베 자마니안(Kaveh Zamanian)의 버번 위스키 사랑은 그의 아내로부터 시작됐다. 아내의 권유로 버번 위스키 매력에 빠진 그는 성공 가도를 달리던 정신과 의사 대신 래빗홀 창립자로서의 길을 택했다.

그의 과감한 시도는 이에 그치지 않았다. 기존의 증류소나 위스키 브랜드를 인수할 수 있었지만 소수의 레시피로 획일화돼 있던 버번 위스키 시장에서 자신만의 고유한 곡물 배합 비율을 개발, 독창적인 레시피와 엄격한 품질관리를 통해 '래빗홀'을 선보인 것. 이후 래빗홀은 유일무이한 버번 위스키로 평가받으며 아메리칸 버번 위스키의 새로운 기준을 재정립했다.

국내 위스키 소비자들에게 처음 선보이는 제품은 '래빗홀 케이브힐(Rabbit Hole Cavehill)'이다. 이 제품은 옥수수와 맥아 밀, 맥아 보리를 비롯해 현재 시중에서 판매되는 버번 위스키 중 유일하게 꿀 맥아 보리(Honey Malted Barley) 까지 총 4개의 곡물 배합으로 특별함을 더한 래빗홀의 시그니처 제품이다. 붉은 호박색을 띠며, 은은하게 퍼지는 향신료의 스파이시함과 꿀의 달콤함, 그리고 신선한 사과 향을 선사한다. 여기에 시트러스함 뒤에 이어지는 바닐라와 커스터드 크림의 부드러운 풍미가 입안 가득 남는 것이 특징.

뿐만 아니라 래빗홀은 저온에서 약 20-30분에 거쳐 천천히 구운 오크 통에서 숙성해 복합적인 풍미가 인상적이다. 또 원액의 도수를 최대한 낮춰 숙성 과정을 거치기 때문에 오크통에서 나오는 떫은맛과 씁쓸한 맛의 요소들을 최소화했다. 일반적으로 1회 생산 시 많게는 수백 개의 오크 통의 원액을 사용해 생산되는 버번 위스키 제품도 있는데 반해, 래빗홀은 1회 생산 시 15개의 오크 통을 넘지 않는 한정 생산으로 엄격한 품질 관리와 높은 희소가치를 자랑한다.

한편 래빗홀은 △더부즈 청담 △르챔버 △바 밀라 △바-티칸 △사우스사이드 팔러 △소코 △바 잇-트 △티센트 △티앤프루프 △폴스타 △루바토 등 서울과 수도권 내 주요 몰트바 업장에서 경험해 볼 수 있으며, 8월부터 주요 대형할인매장과 백화점, 주류전문점에서 판매될 예정이다.

티아시아(T·Asia)가 인도식 요거트 음료 라씨를 망고 맛으로 즐길 수 있는 '요거트 라씨 망고 파우더'를 출시했다.

티아시아는 지난해 우유에 섞기만 하면 라씨가 완성되는 '요거트 라씨 파우더'를 선보인 바 있다. 새콤달콤한 요거트 본연의 풍미와 커리와 난, 탄두리 치킨에 곁들이면 인도 전문 레스토랑 못지 않은 한 상 차림을 집에서도 맛볼 수 있어 큰 호응을 얻었다. 이에 색다른 맛을 더 다양하게 즐길 수 있도록 망고 요거트 라씨를 새롭게 출시했다.  

'티아시아 요거트 라씨 망고'는 향긋한 망고와 부드러운 요거트가 조화롭게 어우러진 새콤달콤한 맛이 특징이다. 인도 왕실 요리 전문 셰프의 레시피로 인도 현지에서 인기가 높은 망고 라씨의 맛을 그대로 구현했다. 파우더 한 봉지당 960억 마리의 포스트바이오틱스(Post Biotics)도 함유돼 있다. 우유 200ml에 4스푼(45g)을 넣고 잘 섞어주면 달달하고 건강한 망고 라씨를 완성할 수 있다.

티아시아가 인도식 요거트 음료 라씨를 망고 맛으로 즐길 수 있는 '요거트 라씨 망고 파우더'를 출시했다. © 샘표

간단하게 아이들 간식이나 고급스러운 디저트로 즐겨도 좋다. 우유와 얼음과 함께 갈아주면 망고 요거트 스무디가 된다. 우유에 진하게 탄 후 얼려서 망고 요거트 아이스크림이나 빙수를 만들기도 편하다. 이번 신제품은 네이버 스토어 '새미네마켓'을 비롯한 주요 온라인 몰과 대형마트 등 오프라인 매장에서 구입할 수 있다.

한국피자헛과 롯데멤버스가 8월21일까지 피자헛 온라인 주문 고객을 대상으로 엘포인트 재적립 혜택을 제공하는 공동 프로모션을 진행한다.

이번 프로모션은 피자헛 홈페이지 및 앱에서 주문 시 엘포인트 3000포인트 이상 사용하면 선착순 3300명을 대상으로 3000포인트 재적립 혜택이 제공된다.

피자헛 주문화면에서 'L.POINT' 탭을 선택해 포인트 사용이 가능하며 프로모션 기간 중 1회에 한해 참여 가능하다. 한 번 주문에 3000포인트 이상 사용 시 참여 인정된다. 재적립 혜택은 오는 8월30일 일괄 지급될 예정이다.

이케아 코리아가 '스웨덴 미트볼 데이'를 맞아 미트볼 및 플랜트볼 15% 할인 행사를 8월11일부터 8월 23일까지 진행한다.

이번 행사는 매년 8월23일 돌아오는 '스웨덴 미트볼 데이'를 기념해 보다 많은 사람들이 스웨덴을 대표하는 음식인 미트볼을 맛보며 스웨덴 문화를 체험할 수 있도록 마련됐다. 행사 기간 동안 이케아 패밀리 멤버를 대상으로 이케아 코리아 전 매장(광명점, 고양점, 기흥점, 동부산점) 내 스웨덴 푸드 마켓에서 판매하는 미트볼과 플랜트볼을 15% 할인된 가격에 제공한다.

스웨덴식 미트볼을 간편하게 즐길 수 있는 이케아 미트볼은 전 세계 이케아 매장에서 매년 10억개 이상 판매되는 스테디셀러다. 1985년 출시된 이래 전통적인 스웨덴 가정식을 구현한 맛과 합리적인 가격으로 꾸준한 사랑을 받고 있다. 또한 무항생제, 무호르몬 육류 등 인증된 식재료로 만들어 믿고 먹을 수 있다.

미트볼의 지속가능한 대안인 플랜트볼도 이번 행사에서 만나볼 수 있다. 탄소발자국이 기존 미트볼 대비 4%에 불과한 플랜트볼은 노란 완두콩에서 추출한 단백질을 비롯해 양파, 감자 등 식물성 재료로 만들었지만, 육류 본연의 맛과 식감을 구현해 고기를 좋아하는 사람도 맛있게 즐길 수 있다.

'스웨덴 미트볼 데이'의 즐거움을 더할 SNS 이벤트도 진행된다. 행사 기간 동안 이케아 미트볼 또는 플랜트볼과 함께하는 모습을 담은 사진을 필수 해시태그와 함께 개인 인스타그램 채널에 게시하면 추첨을 통해 미트볼, 플랜트볼, 보냉백 등의 경품을 증정한다.