[오늘 뭐 먹지] 이마트·파리바게뜨·샘표 외

[프라임경제] 10월19일 식음료 및 유통업계 신제품 출시 소식. 

이마트가 10월20일부터 21일까지 2일간 러시아산 레드 킹크랩을 45% 가량 저렴한 가격으로 선보인다.  

이마트는 이번 행사를 위해 총 4톤의 킹크랩 물량을 확보했다. 특히 이번 행사 품목은 크랩 중에서도 가장 맛있다고 평가하는 '레드 킹크랩'으로, 그 중에서도 살이 탄탄해 골든 사이즈라 불리는 1.5kg 이상 상품만 엄선했다.

이마트가 10월20일부터 21일까지 2일간 러시아산 레드 킹크랩을 45% 가량 저렴한 가격으로 선보인다. © 이마트

신선도 역시 입항부터 계류, 판매까지 모두 활(活) 물류만을 이용해 가장 신선한 상태로 산지에서 배송/판매된다.

롯데마트가 K-품종 '소담미 고구마'를 선보인다.

10월에 접어들면서 아침 기온이 10도 안팎으로 쌀쌀해짐에 따라 겨울 인기 간식인 고구마 수요가 높아지고 있다. 실제로 롯데마트의 고구마 판매량은 10월부터 증가해 1월에 정점을 찍는 추세이며, 10월 1일부터 17일까지 고구마 매출은 전년대비 50% 신장할 만큼 상승세를 보이고 있다.

이에 롯데마트는 오프라인 대형 유통사 중 가장 빠르게 19일부터 '소담미 고구마(1.5kg/박스)'를 전 점에서 판매한다.

농촌진흥청에서 개발한 국산 품종 '소담미 고구마'는 '탐스러운 생김새로 먹음직스럽다'는 의미를 가진 '소담하다'에서 따온 '소담미'라는 이름처럼 크기가 크고 길게 뻗은 모양을 가지고 있다. 또한, '소담미 고구마'는 '꿀 고구마'로 유명한 일본 품종 '베니하루카'와 비교해 당도가 높고 육질 또한 부드러운 것이 특징이다.

풀무원의 푸드서비스 전문 기업 풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 비건 인증 레스토랑 '플랜튜드(Plantude)' 코엑스몰점과 아이파크몰 용산점에서 가을 신메뉴 4종을 출시한다.

풀무원푸드앤컬처는 작년 5월 서울 강남구 코엑스몰 지하 1층에 국내 최초 비건 인증 레스토랑 '플랜튜드' 1호점을 오픈하고 1호점의 인기에 힘입어 올해 3월 서울 용산구 용산아이파크몰 테이스트파크 7층에 2호점을 오픈한 바 있다. 식물성 메뉴를 통한 맛있고 즐거운 식사 제공 및 사람과 자연이 공존하는 도심 속 친환경 공간 구현을 목표로 하고 있다.

플랜튜드에서 출시한 이번 가을 신메뉴는 살랑이는 가을바람과 함께 입맛을 사로잡을 글로벌 인기 면요리 3종과 MZ세대들의 인기 식재인 알배추의 아삭한 식감이 일품인 샐러드 1종이다.

신메뉴 4종은 '시그니처 블랙온면 with 송이버섯' '베지나이스 팟타이' '참깨 탄탄멘' 면 3종과 '구운 알배추 바나나샐러드' 샐러드 리뉴얼 1종이다. 풀무원푸드앤컬처는 가을 신메뉴도 누구나 쉽게 즐길 수 있도록 1만원대로 가격을 설정하고 친숙하고 대중적인 메뉴를 순식물성 재료로 재해석해 구현했다.

'시그니처 블랙온면 with 송이버섯'은 고급스러운 깊은 풍미를 지닌 송이버섯과 고소한 두부 튀김을 큼직하게 올려 은은한 불향과 맛있게 그을린 간장의 감칠맛이 가득한 온면이다. 뜨끈한 국물을 맛을 볼 수 있는 플랜튜드 시그니처 누들이다.

'베지나이스 팟타이'는 양파, 피망, 표고버섯, 두부튀김, 부추, 숙주 등 채소만으로 완벽한 팟타이를 맛볼 수 있는 타이 쌀국수 볶음 누들이다. 튀긴 짜조로 바삭함을 더하고 땅콩으로 고소함을 가미했다.

'참깨 탄탄멘'은 고소한 참깨를 베이스로 한 탄탄육수에 큐수풍 생라멘과 두반장소스로 볶아 맛을 낸 식물성 라이크런천미트를 토핑해 현지의 맛을 구현한 탄탄멘이다.

'구운 알배추 바나나 샐러드'는 아삭한 식감이 최고인 구운 알배추와 생그린빈스에 새콤달콤한 옐로우 스윗비네거 소스와 카라멜라이징을 한 겉바속촉 바나나를 함께 곁들여 먹는 오감 만점의 상큼한 샐러드이다.

신메뉴 출시를 기념해 플랜튜드 코엑스점과 용산점에서는 신메뉴 SNS 업로드 인증 시 식사와 함께 즐길 수 있도록 풀무원샘물의 제로칼로리 탄산음료 '브리지톡 제로(350ml)' 피치블랙티 또는 레몬토닉 중 한 병을 테이블당 증정한다.

파리바게뜨가 샌드위치와 커피로 구성된 모닝세트를 풍성한 혜택과 함께 제공하는 '파리의 아침' 메뉴를 새롭게 선보인다.

'파리의 아침'은 오전 7시부터 11시까지 판매하는 아침 한정 세트로 샌드위치부터 토스트, 스프 등과 커피로 구성됐다. 합리적인 가격으로 직장인과 학생들에게 큰 호응을 얻어온 '파리의 아침'을 더욱 풍성하게 즐길 수 있도록 다양한 제품 조합으로 새롭게 출시 했다.

파리바게뜨가 샌드위치와 커피로 구성된 모닝세트를 풍성한 혜택과 함께 제공하는 '파리의 아침' 메뉴를 새롭게 선보인다. © SPC

'파리의 아침' 주요 메뉴는 △부드러운 식빵에 햄과 고소한 계란이 듬뿍 들어간 된 '에그 듬뿍 햄치즈 토스트' △촉촉한 식빵 사이에 달콤한 딸기잼과 햄, 치즈가 조화로운 '몬테크리스토 샌드위치' △잉글리쉬 머핀에 계란 프라이와 햄, 치즈를 넣어 담백하고 고소하게 즐기는 '햄치즈 오리지널 머핀' △빵 사이에 부드러운 에그스프레드를 넣고 베이컨으로 감싸 구운 '에그베이컨 토스트' △에그패티와 햄, 치즈를 넣어 든든하게 즐기는 '파리의 토스트' △바삭한 치아바타 빵 속에 다양한 소스와 치즈의 조화를 느낄 수 있는 '멜팅치즈 치아바타' 등이다. 모든 제품에는 커피가 함께 제공된다.

쌀쌀해지는 가을철 부드럽고 따뜻한 스프와 갓 구운 빵, 커피로 구성된 '스프&브레드 세트'도 함께 선보인다. 스프는 양송이스프와 베이컨크림스프 2종 중 선택 가능하다.

샘표가 수험생들이 최상의 컨디션을 유지할 수 있도록 한 끼에 필요한 단백질을 간편하고 속 편하게 챙길 수 있는 '밸런스죽 수험생 선물세트'를 출시했다.

2024학년도 대학수학능력시험이 한 달도 남지 않은 가운데 수험생들이 자신의 기량을 충분히 발휘할 수 있도록 수능시험 당일까지 최상의 컨디션을 유지하는 것이 중요하다. 이에 샘표는 한 끼에 필요한 단백질을 100% 충족해 든든하면서도 속에 무리를 주지 않는 밸런스죽과 함소아제약의 이뮨바이탈샷을 담은 선물세트를 선보였다.

샘표 밸런스죽은 우리맛 연구 결과를 바탕으로 셰프와 영양학자가 공동 개발한 제품이다. 죽을 먹을 때 놓치기 쉬운 단백질, 식이섬유 등 영양소를 맛있게 섭취할 수 있도록 설계했다. 깊은 맛의 육수를 기본으로 신선한 재료를 듬뿍 넣어 풍성한 식감과 든든함까지 챙길 수 있다.

공차코리아가 '티벤처(Tea Venture)' 캠페인의 세 번째 여행지로 프랑스를 선정하고 프랑스의 고급 디저트 몽블랑을 활용한 '몽블랑 음료' 2종을 출시한다. 공차코리아는 지난 8월부터 각 나라 대표 아이템에 공차 티(Tea)를 블렌딩해 글로벌 신메뉴를 선보이는 '티벤처' 프로젝트를 진행하고 있다.

이번 신메뉴는 한국의 '더블 피치 음료'와 미국의 '레드벨벳 음료'에 이은 세 번째 시리즈로 프랑스의 몽블랑을 테마로 한 '몽블랑 밀크티+펄'과 '몽블랑 스무디' 2종이다. 몽블랑은 프랑스와 이탈리아에서 밤을 주재료로 만들기 시작한 디저트로, 프랑스어로 하얗고 높은 산을 뜻한다. 이름처럼 밤을 활용한 크림을 디저트나 음료에 산처럼 높게 쌓는 것이 특징이다.

공차는 가을을 맞아 깊고 진한 우롱티에 달콤하고 부드러운 밤크림을 더해 몽블랑의 고급스러운 맛과 비주얼을 완벽하게 구현했다. '몽블랑 밀크티+펄'은 고소하고 담백한 우롱티에 부드러운 감칠맛의 밤 퓨레를 조합한 밀크티 음료다. 여기에 달콤 짭조름한 밀크폼과 쫀득한 식감의 타피오카 펄을 더해 가을에 어울리는 풍성한 맛을 즐길 수 있다. 

'몽블랑 스무디'는 높은 산을 연상시키듯 우롱티 스무디에 밤 퓨레를 듬뿍 쌓아 밤을 달콤하고 시원하게 즐길 수 있는 음료다. 진한 밤 맛을 강조하기 위해 리얼 밤을 토핑으로 더했다.

이와 함께 몽블랑 음료와 가볍게 즐기기 좋은 디저트로 '얼그레이 티 리프 마들렌, 그린티 마들렌, 레드벨벳 마들렌' 총 3종의 마들렌도 출시한다. 공차 오리지널 티의 향긋함과 마들렌의 부드럽고 촉촉한 식감이 완벽한 조화를 자랑한다.

공차코리아는 티벤처 신메뉴 '몽블랑 음료' 출시를 기념해 참여자 전원이 경품을 받을 수 있는 '100% 당첨 스크래치 쿠폰' 이벤트를 진행한다. '몽블랑 음료' 1잔 당 1매의 쿠폰이 증정되며 당첨자에게는 여행상품권 200만 원, 몽블랑 밀크티+펄 무료 쿠폰 등이 증정된다.

이번 이벤트는 전국 공차 매장에서 19일부터 실시하며, 각 매장별 쿠폰 소진 시 종료된다. 당첨쿠폰은 2023년 11월29일까지 사용할 수 있다. 신메뉴와 프로모션에 대한 보다 자세한 정보는 공차 공식 홈페이지 및 인스타그램 계정을 통해 확인할 수 있다.

롯데GRS의 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스가 14대 대한민국 조리명장인 '남대현 명장'과 협업한 프리미엄 반미 샌드위치 2종을 출시했다.

엔제리너스는 단순히 음료를 마시는 공간이 아닌 업무·휴식 등 오랜 시간 머무르는 라이프스타일의 공간으로, 변화되는 트렌드에 맞춰 식사 가능한 제품을 제공하기 위해 주문 즉시 매장에서 조리 후 제공되는 반미 샌드위치 메뉴를 운영하고 있다.

신선하고 든든한 한끼 전략으로 꾸준한 인기를 얻고 있는 반미 샌드위치의 색다른 고객 경험을 선보이고자 14대 대한민국 조리명장인 남대현 명장과 협업하며 자문 레시피를 접목한 바질쉬림프 반미 샌드위치와 크랩&쉬림프 반미 샌드위치 2종을 선보였다.

남대현 명장의 특제 바질소스로 풍미를 높이고 케이준 쉬림프, 신선한 야채를 듬뿍 담은 △바질 쉬림프 반미와 갑각류 소스ㆍ비스큐소스와 게맛살과 새우를 푸짐하게 넣은 △크랩&쉬림프반미는 프리미엄 요리를 재해석한 제품으로 차별화된 맛을 경험할 수 있다.

하이트진로는 프랑스 중부 루아르(Loire) 지역에 위치한 와이너리 '도멘 바이 흐베흐디(Domaine Bailly-Reverdy)'의 화이트 와인 3종을 국내 출시한다.

도멘 바이 흐베흐디는 프랑스 루아르 지역의 '상세르(Sancerre)'에 위치해 22헥타르(약 6만7000평) 규모의 포도밭을 보유하고 있다. 총 4개의 토양 종류에 포도나무가 식재돼 있고, 유기농 방식으로 포도를 재배한다. 또한, 와이너리 주변의 생물다양성 보존, 포도 재배 및 와인 양조 과정에서 발생하는 쓰레기 처리, 에너지 사용 감축 등을 고려한 지속가능농법을 적용하고 있다.

하이트진로가 프랑스 중부 루아르 지역에 위치한 와이너리 '도멘 바이 흐베흐디'의 화이트 와인 3종을 국내 출시한다. © 하이트진로

이번에 출시하는 와인은 '상세르 레 몽 담네(Sancerre les Monts Damnes)' '상세르 쉔 막샹(Sancerre Chene Marchand)' '상세르 라 메르씨-디유(Sancerre La Merci-Dieu)' 화이트 와인 3종이다.

'상세르 레 몽 담네'는 이회암 토양으로 최고급 포도원이라 불리는 '레 몽 담네'에서 태어난 싱글 빈야드 와인이다. 옅은 노란 빛을 띠며 레몬, 자몽과 같은 시트러스 풍미를 느낄 수 있다. 섬세하고 부드러운 맛이 특징이며, 5~10년의 숙성 잠재력을 지닌 와인이다.

'상세르 쉔 막샹'은 석회암질 토양에서 재배되는 포도를 사용해 제조한 싱글 빈야드 와인이다. 오크 향과 아로마 꽃 향기가 잘 어우러지는 것이 특징이다. 밝은 색을 띠며, 5~10년의 숙성 잠재력을 지닌다.

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비㈜가 자사 주문앱 고객을 대상으로 한정판 굿즈를 선물하는 '찐-심 기프트 박스 증정 프로모션'을 진행한다.

이번 프로모션은 교촌치킨 주문앱을 애용하는 회원들의 성원에 감사의 마음을 전하고, 더욱 강화된 멤버십 혜택을 선사하기 위해 마련됐다. '치킨에 진심인 사람들'이라는 콘셉트 아래, 주문앱에서 'KING 등급'을 달성한 고객 중 200명을 추첨해 굿즈를 제공한다.

'찐-심 기프트 박스'는 교촌 시크릿 볶음면 2종(교촌 레드시크릿 볶음면, 교촌 블랙시크릿 볶음면)과 테이블 매트, 라면기, 수저 세트 등으로 구성됐다. 치킨과 면을 함께 즐기는 일명 '치면' 조합의 유행에 맞춰 특별 제작된 교촌표 굿즈다.

이벤트 참여 대상은 교촌치킨 주문앱 'KING 등급' 멤버십 고객으로, 10월 한 달간 앱을 통해 2회 이상 제품 구매 시 KING 등급으로 자동 승급된다. KING 등급 회원에게는 11월2일부터 8일까지, 휴대폰 단문 메시지로 이벤트 참여 링크가 개별 발송되며, 당첨자 200명은 11월10일 중 발표된다.

11월에도 굿즈 증정 이벤트는 이어진다. 11월 기준 '월 2회 이상'의 KING 등급 구매 횟수를 달성한 회원에게는 12월 중 새로운 구성의 굿즈를 제공할 예정이다.

현재 교촌은 멤버십 등급제 방식을 적용해 전월 주문 횟수에 따라 'WELCOME' 'VIP'(월 1회 이상) 'KING'(월 2회 이상) 등 3개 등급을 나눠 포인트 적립과 할인 쿠폰 등을 제공하고 있다. KING 등급 회원이 되면 구매 금액의 2% 포인트 적립 혜택과 함께 치즈볼 무료 교환권. 포장 및 배달 주문 시 사용 가능한 2000원 할인쿠폰이 지급된다.

LF푸드 글로벌 식자재 전문마켓 모노마트가 광동제약과 손을 잡고 '모노마트X광동제약 MONO 퀴즈 이벤트'를 진행한다.

이번 이벤트는 초성 퀴즈 방식으로 진행돼 모노마트의 토탈 푸드 솔루션 서비스에 대해 쉽고 재미있게 이해할 수 있도록 했다. 모노마트는 '식자재의 해법에서, 맛집의 비법까지'라는 슬로건을 토대로 외식소상공인들에게 맞춤형 컨설팅을 제공하며 외식업에 관한 전방위적 지원에 나서고 있다.

LF푸드 글로벌 식자재 전문마켓 모노마트가 광동제약과 손을 잡고 '모노마트X광동제약 MONO 퀴즈 이벤트'를 진행한다. © LF푸드

동시에 비타500으로 물가 상승 등으로 몸과 마음이 지친 외식소상공인을 응원하고자 했다. 밝은 에너지를 연상하게 하는 비타500의 이미지를 활용해 모노마트 고객들을 향한 응원의 메시지를 담았다.

오는 30일까지 진행되는 이번 이벤트는 모노마트 온라인몰에서 단독으로 실시된다. 사업자 회원을 대상으로 초성 퀴즈 및 응원 메시지 이벤트를 모두 참여한 선착순 100명에게 광동제약 비타500 제로 1박스와 모노마트 적립금 1000원을 지급한다.

또한 고객 혜택 확대를 위해 댓글 추첨 이벤트도 추가로 준비했다. 이벤트 기간동안 댓글을 달아준 회원들 중 50명을 무작위로 추첨해 광동제약 비타500 제로 1박스를 증정한다.

시그니엘 서울은 프레스티지 위스키 로얄살루트가 떠오르는 영국 패션 디자이너 리차드 퀸과 협업해 만든 '로얄살루트 21년 리차드 퀸 에디션 2(이하 리차드 퀸 에디션2)'의 론칭 프로모션을 선보인다.

이달 세계 최초로 국내에서 공개된 리차드 퀸 에디션2는 패션 디자이너 리처드 퀸이 패키징 디자인에 꽃문양을 입혀 예술적 가치를 더했다. 망고, 바나나 등 열대과일향에 딸기잼과 배의 달콤함, 스모키한 풍미가 어우러진 위스키를 표현하기 위해 강렬한 꽃문양을 활용했다.

시그니엘 서울 79층에 위치한 더 라운지는 내달 18일까지 이어질 리차드 퀸 에디션 2 프로모션 기간 동안 특별한 칵테일 3종과 메뉴를 선보인다.

녹색 바탕에 하얀 데이지 꽃을 입힌 보틀 디자인에서 영감을 얻어 탄생한 '더 헤리티지 데이지(The Heritage Daisy)'는 위스키의 풍부한 과일향을 극대화하기 위해 망고, 레몬즙으로 풍미를 살리고, 잔 테두리에 흑당을 둘러 맛과 멋을 더한 칵테일이다. 이외에 라벤더 차를 얹어 독특한 풍미를 낸 '라벤더 헤이즈(Lavender Haze)', 코코넛워터와 오렌지에이드, 장미 시럽 등을 혼합해 화려하고 섬세하게 맛을 표현한 '얼티밋 퀸(Ultimate Quinn)'이 있다.

또한 주류 소비의 대세로 자리잡은 하이볼의 인기를 반영해 만들어진 '더 퀸 하이볼(The Quinn Highball)'로 리차드 퀸 에디션 2만의 풍미를 가볍게 즐길 수 있다.

이번 프로모션 한정으로 선보이는 보틀 페어링 세트는 위스키 애호가들을 겨냥했다. 리차드 퀸 에디션 2 1병과 타워푸드, 리차드 퀸 한정판 플라워 글라스로 구성돼 위스키 애호가는 물론 수집가들에게 특별한 선물이 될 전망이다. 하이볼 2잔과 샤퀴테리 플래터로 구성된 샤퀴테리 세트도 준비된다.

특히, 10월19일 프로모션 개시 당일에는 게스트 바텐딩이 예정돼 있다. 월드클래스 바텐더이자 페르노리카 코리아의 브랜드 앰배서더를 맡고 있는 김동욱 바텐더가 직접 주조한 특별한 칵테일을 만나볼 수 있다. 리처드 퀸 에디션2를 기주로 삼은 칵테일을 멋진 퍼포먼스와 함께 선보인다.