농협, 축산물 위생·안전 특화 교육 추진

교육 통해 축산물 생산에 대한 책임의식 고취

[프라임경제] 농협경제지주(대표 김태환) 안심축산분사는 축산물 위생과 안전에 대한 경각심 고취를 위해 '2019년도 축산물 위생·안전 특화 교육'을 18일부터 전국 농협 4대 축산물공판장에서 실시한다고 밝혔다. 

이번 진행되는 특화교육은 △식품위생법 특강 △축산물위생관리법 제·개정내용 해설 △축산물 위생 위반사례 등 주요 이슈 △HACCP 운용 유의점 등 축산물 위생·안전관리 전반에 대한 내용으로 진행된다.

특히 사례위주의 설명으로 축산물을 직접적으로 취급하는 종사자들의 이해도를 높이고, 맞춤형 소통과 정보공유를 통해 교육의 효율성을 높인다는 계획이다. 

양호진 농협안심축산분사 사장은 "축산물 위생과 안전은 우리가 사업을 영위해 나가는 근간이자 우리 사업이 지속 발전할 수 있는 원동력"이라며 "이번 교육을 통해 축산관련 법류를 이해하고 준수하며, 위생적이고 안전한 축산물 생산에 대한 책임의식을 고취하는 계기가 될 수 있기를 기대한다"고 밝혔다. 

한편 농협 축산물 유통 관련 협력업체 및 공판장 품질관리 대상자 200여명에 대한 교육은 18일 농협 음성축산물 공판장을 시작으로 5월16일 고령공판장, 5월23일 부천공판장, 6월7일 나주공판장까지 4회에 걸쳐 진행된다.