[프라임경제]펍 'CGV PUB Project'가 선보였다.
펍과 미식학의 합성어인 '게스트로 펍'은 맥주와 퀄러티 있는 요리를 즐길 수 있는 펍으로 영국의 '이글'을 시작으로 영국 전역과 미국, 일본 등지에서 주요 트렌드로 자리잡은 펍 스타일이다. 특히 미국에서는 2004년 뉴욕의 맨해튼에 문을 연 미국 최초의 게스트로 펍 '스포티드 피그'가 대성공을 거두며 새로운 외식문화의 아이템으로 자리를 잡았다.
영등포 타임스퀘어에 국내 최초로 선보이는 게스트로 펍 'CGV PUB Project'는 'EATING, DRINKING, PLAYING'을 캐치프레이즈로 굽거나 찌는 방식의 건강한 조리법을 사용한 컴포트 푸드와 맥주 고유의 맛을 살린 특화된 생맥주, 그리고 인디 공연과 전시가 함께하는 새로운 스타일의 복합 문화 공간이다.
