[프라임경제]‘호아빈(www.hoabinh.co.kr 대표 박규성 031-904-7600)’은 9월1일 ‘조개쌀국수’, ‘소고기샤브쌀국수’ 등 새로운 쌀국수 메뉴와 ‘월남쌈 구이&샤브’ 등 2009년 신메뉴를 출시한다. ‘조개쌀국수’와 ‘소고기샤브쌀국수’는 특색있는 재료를 이용해 국내에서 처음 출시되는 신개념의 쌀국수 메뉴로, 베트남쌀국수 특유의 매력을 살리면서도 한국인의 입맛을 고려한 대한민국 맞춤형 쌀국수다.
호아빈 ‘해산물쌀국수’ 시리즈의 인기를 이어갈 ‘조개쌀국수’는 백합조개와 바지락이 들어가 더욱 깊이있고 개운한 국물이 매력적인 신메뉴다. 여기에 청양고추의 매콤함이 어우러져 맛있는 조화를 이룬다. 건강은 물론 숙취해소에도 그만인 이 메뉴는 고기를 싫어하는 사람이나 깔끔한 육수의 맛을 즐기고자 하는 사람들에게 인기를 끌 것으로 보인다. 가격은 8500원.
‘소고기샤브쌀국수’는 불고기 양념을 한 얇은 소고기를 바로 익혀 내놓는 이색 쌀국수 메뉴. 골고루 양념이 배여 든 소고기의 진한 맛이 담백한 육수와 어우러져 더욱 고급스러운 맛을 즐길 수 있다. 진하고 깊은 맛의 육수를 맛볼 수 있는 소고기샤브쌀국수는 베트남 전통 쌀국수와 한국식 불고기의 색다른 만남이 기대되는 메뉴다. 가격은 9000원.
몸에 좋은 홍합과 매콤한 칠리소스가 어우러진 특별한 요리 ‘홍합찜’도 신메뉴로 출시된다. 간이 잘 밴 홍합살의 쫄깃함과 얼큰한 맛이 일품인 이 메뉴는 베트남 맥주 및 호아빈의 다양한 주류와 함께 곁들일 수 있다. 가격은 1만원.
2009 신메뉴를 출시한 호아빈 박규성 대표는 “한국인의 입맛에 맞는 쌀국수라는 호아빈의 컨셉은 이번 신메뉴에서도 제대로 보여줄 수 있을 것 같다. 늘 똑같은 쌀국수, 월남쌈이 아닌 한단계 더 나아가고 고객들의 새로운 입맛을 끊임없이 찾아주는 호아빈이 될 것이다”라고 밝혔다.
