쉐라톤 인천 호텔, 중식당 오픈

[프라임경제] 지난 8월 1일 인천 송도 국제업무단지 내 오픈한 쉐라톤 인천 호텔에서는 독특한 인테리어와 각기 다른 테마로 구성된 4개의 레스토랑과 2개의 바&라운지를 새롭게 선보인다.

그 중 광동식 요리의 진수를 보여주는 유에(YUE) 레스토랑은 검은색과 붉은색의 감각적인 색채 대비와 레스토랑 내 벽면에 그려진 중국의 풍경과 통유리창으로 보이는 센트럴 파크의 전망이 한 폭의 그림을 담아낸 듯 한 신선함을 준다.

또한 입구에 별도로 마련된 차이니즈 티 바(Chinese Tea Bar)에서는 7가지 종류의 중국차를 비롯하여 각종 허브티, 아이스티를 포함한 다양한 종류의 티를 즐길 수 있어 본토의 풍미를 더해준다.

이번에 선보이는 메뉴는 4코스로 구성된 비즈니스 점심 세트, 6코스의 점심 및 저녁 세트 메뉴와 다양한 일품 요리다. 화덕에서 차 잎을 넣어 구워내어 특유의 향이 매력적인 바비큐 요리와 3가지의 다른 요리법으로 즐길 수 있는 베이징, 광동, 사천식 오리구이 요리가 특징이다. 이외에도 9종류의 딤섬과 다양한 식재료를 이용한 담백한 광동 요리, 매콤한 사천식 요리를 즐길 수 있다.

유에(YUE)는 총 148석으로 최소 8인에서 최대 20인이 수용 가능한 7개의 별실을 구비하고 있어 다양한 종류의 연회 및 각종 비즈니스 모임에 제격이다.

비즈니스 점심 세트 메뉴 3만5000원∼3만7000원, 점심 세트 메뉴 4만5000원∼7만5000원, 저녁세트 메뉴 6만5000원∼15만원.

특히 이번 오픈을 기념하여 오는 8월 20일부터 9월 20일까지 중식 레스토랑 유에(YUE)를 비롯하여 이태리 레스토랑 베네(BENE), 뷔페 레스토랑 피스트(FEAST)와 2개의 바&라운지인 커넥션(conneXions)과 비플랫(B♭)에서는 와인 1병을 구매하는 고객에게 기프트 와인 1병을 무료로 증정하는 행사를 진행한다.