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주 메뉴로는 송이 가재살 스프, 게살 샥스핀 스프, 광동식 산라탕, 해물 볶음 생선살 튀김, 전복과 부채 가리비 X.O 소스찜, 송이 소안심 아스파라거스, 가재살 후추소스 볶음, 통샥스핀 요리 등이 준비되어 있다. 모든 세트메뉴에는 딤섬과 식사류, 과일 등이 제공된다. 가격 점심 세트 메뉴 3만9000원∼4만6000원, 저녁 세트 메뉴 6만원∼7만2000원.
여기에 더위에 잃은 입맛을 되찾아주는 특선요리로 중국식 냉면인 왕샤량면과 쭈루면도 마련되어 있다.
왕샤량면은 무순, 오이, 생강, 새우, 해삼, 쇠고기와 함께 시원한 두 종류의 소스에 적셔 먹는데 새콤달콤한 맛이 일품이고, 쭈루면은 신선한 부추와 연분홍 새우살, 쇠고기가 갖은 양념에 버무려져 시원하고 쫄깃하게 즐기는 또 다른 별미가 될 것이다. 가격 쭈루면 1만2000원, 왕샤량면 1만5000원.
