 |
||
베이징 최고의 레스토랑으로 베이징 전통 요리 세계에서도 인정을 받아 수많은 상을 수상한 바 있는 그랜드 하얏트 베이징의 중식당 메이드 인 차이나의 총주방장인 더글라스 유가 그랜드 하얏트 서울의 중식당의 새로운 메뉴를 직접 작업하였다.
메이드 인 차이나의 인기 메뉴를 바탕으로 구성된 새로운 메뉴는 '붕어찜', '전복냉채', '바닷가재 겨자소스'등의 전채 요리와 '북경식 대구 조림', '왕새우 치즈 구이', '새우 고추 볶음' 등의 해선류 요리, '피라미드 돼지고기', '쇠고기 버섯 조림' 등의 가금류 요리, '북경식 돼지고기 버섯조림', '북경식 전복 송이 버섯 볶음' 등의 특품 요리 이외에도 건강식으로 추천하는 '버섯 맑은 수프', '북경식 홈메이드 누들', '훈제 돼지고기 볶음밥', '북방식 딤섬' 등 중국 본토에서 맛볼 수 있는 정통 북방식 차이니스 요리를 선보인다.
새로운 메뉴로 단장된 그랜드 하얏트 서울의 더 차이니스 레스토랑에서 중국의 진미(珍味)를 다양하게 즐길 수 있다. 가격 1만8000원부터.
