[프라임경제]한국낙농육우협회(회장 이승호)는 6월 9일 ‘육우데이’를 맞아, 용산 아이파크몰 1층 야외 광장에서 <요리블로거 육우요리 대항전>을 포함해 다양한 이벤트를 개최한다. ‘우리 육우가 전하는 1만원의 행복식단’이라는 주제로 진행되는 이번 행사는, 우리 육우의 안전성과 경제성, 맛과 품질을 알리기 위해 기획되었다.
요리블로거 20명이 자신만의 특별한 레시피를 가지고 요리 대전을 펼치며, 요리연구가 빅마마 이혜정, 파워 요리블로거 모아이 등이 심사 및 자문을 맡아 육우 요리에 대한 정보를 제공하고, 각종 노하우를 전수할 예정이다. 또한 육우요리 대항전 외에도 타악그룹 난타의 휘모리 공연, 소비자 참여 이벤트인 로데오 게임, 700인분 육우 시식 행사 등이 어우러져 행사장을 찾는 시민들이 함께 즐길 수 있을 것으로 기대된다.
한국낙농육우협회가 주최하고 농림수산식품부가 후원하는 이번 행사는 온라인 상에서 오피니언 리더로서의 막강 파워를 자랑하는 요리 블로거들이 한자리에 모여, 단돈 1만원으로 국내산 쇠고기를 맛볼 수 있는 비법을 전한다는 데에 그 의의가 있다. 온라인 상에 개설된 육우사랑 까페를 통해 자신만의 육우 요리 레서피로 참가신청을 한 요리 블로거 중 경제성, 맛, 영양성 등에서 높은 점수를 받은 20명의 블로거가 본선에 진출하게 되며, 본선 진출작 중 네 개의 작품에 총 300여 만원의 상금이 수여된다. 30분 안에 단돈 1만원으로 요리 두 가지를 선보여야 하는 경연대회인 만큼, 요리 블로거들의 요리 비법 및 아이디어가 돋보이는 행사가 되는 것은 물론이거니와, 가족의 밥상을 책임져야 하는 주부들에게는 값진 정보 제공의 장이 될 것으로 보인다.
요리대항전 외에도 육우데이를 맞이해, 소비자들이 육우를 직접 맛볼 수 있는 <육우 시식행사>도 개최된다. 총 700인분의 육우 불고기 및 육우 등심이 시식용으로 제공되어 육우의 우수한 맛과 품질을 선보일 예정이다. 그 외에도 빠르고 강렬한 비트와 현란한 동·서양의 리듬으로 신나는 볼거리를 제공하는 타악그룹 ‘난타’의 <휘모리 공연>, 소비자가 직접 참여해 놀이를 즐기고 상품으로 육우를 받아갈 수 있는 <로데오 게임> 등 신나는 축제의 장이 펼쳐진다.
한국낙농육우협회는 육우데이 이벤트 및 세미나 등을 통해 ‘육우얼굴 찾기’ 캠페인을 진행해 왔으며, 올해 들어 6회를 맞이하는 ‘육우데이’ 행사는 육우의 맛과 경제성, 안전성에 대한 정확한 정보를 제공하는 것뿐만 아니라, 나아가 육우를 우리 식단에 활용할 수 있는 요리 레서피 컨텐츠를 개발하고 배포한다는 데에 그 의의가 있다.
