[프라임경제]이로운몰(
www.erounmall.com 대표 이경숙)은 송광매원 유기농 토종매실 예약 판매를 시작한다고 20일 밝혔다.
송광매원의 매실은 500년 전 토종 매화수를 복원한 ‘송광매’로 권병탁 명예교수가 송광사에 있는 고매 씨앗에서 키워내 붙여진 이름이다. 송광매원이 재배한 유기농 토종 매실은 병충해에 강하며 향과 신맛이 풍부하다는 평가를 받고 있으며, 토종 매실로 만든 매실음료는 일본으로 수출되어 일본인의 입맛도 사로잡고 있다. 송광매원은 올해 초 희망제작소가 지역사회적 가치가 높은 기업에 주는 ‘희망소기업’에 선정된 바 있다.
송광매원 서명선 대표(53)는 “매실은 껍질 채 먹는 과수예요. 그래서 껍질에 농약이 묻어 있으면 아무리 깨끗이 씻어도 좋다고 할 수 없죠. 안전하고 몸에 좋은 먹을거리 생산을 위해 철저한 유기농 재배를 고집하고 있답니다. 농약을 안 뿌려서 어린이들이 체험학습 에도 딱이죠”라고 매실재배 철학을 밝혔다.
이로운몰은 매실농축액, 매실주, 매실차, 매실장아찌 등에 대한 자세한 조리법을 소개하고 ‘슬로푸드’를 손쉽게 실천할 수 있는 방법도 제안한다.
이로운몰 이승우 식품MD는 “배가 아프거나 소화가 안될 때 매실이나 매실주, 매실농축액을 마시는 등 집안의 상비약 역할을 했던 매실의 효능이 새롭게 부각되어 최근에는 매실음료의 인기가 높다”며 “온 가족이 둘러앉아 직접 매실농축액을 만드는 것도 몸과 마음을 건강하게 하는데 의미가 있을 것”이라고 예약판매 취지를 밝혔다.
이로운몰은 송광매원과 함께 온도 및 기후 변화에 따라 매실이 최상의 맛을 낼 때 수확하여 일괄 배송하여 신선함을 유지할 예정이며 날짜는 6월 15일에서 20일 사이다. 한정수량으로 조기마감 될 수 있다. (5kg 33,000원, 10kg 65,000원 무료배송)
