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일식당 모모야마에서는 산초잎과 표고버섯, 옥도미 등 5월의 재철 식재료를 풍부하게 사용해 봄 향기 가득한 '개관 30주년 특별 가이세키(15만원)'와 대표적인 동경요리인 에도마에 스시가 포함된 '에도마에 스시 가이세키(18만원)' 메뉴를 선보인다.
한식당 무궁화에서는 한식조리의 명인 정문환 조리장이 그의 이름을 걸고 수삼말이, 호두참깨죽과 동치미, 전복초, 봄동겉절이와 불고기, 간장게장과 달래우렁된장찌개 등으로 구성된 10코스 한정식 '조리 명인 정문환의 맛 특선'을 선보인다.
한편 롯데호텔월드의 뷔페레스토랑 라세느와 프리미엄 브루어리 펍 메가씨씨에서도 '롯데호텔서울 개관 30주년 기념 식음행사'를 진행한다.
신개념 뷔페레스토랑 라세느에서는 1979년에 태어난 고객이 동석한 4인 이상 테이블에 한해 2명의 식사를 무료로 제공하며, 프리미엄 브루어리 펍 메가씨씨에서는 1979년에 태어난 고객에게 하우스 맥주 500cc 무료제공과 함께 당일 이용요금의 30%를 추가로 할인해 주며, 당일 30번째 입장고객에게는 하우스 맥주 3000cc를 무료로 제공한다.