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불고기브라더스, ‘가족메뉴’로 고객몰이

프라임경제 기자  2009.04.16 16:04:04

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[프라임경제]예년보다 높은 기온과 연일 화창한 날씨로 인해 나들이 등 주말을 가족과 함께 보내는 일이 많아졌다. 센스있는 아빠가 되기 위해서 주말에 가족과 함께 즐길 나들이 장소를 섭외하는 것과 동시에 근사한 외식장소를 선정하는 것도 중요한 일. 신개념 한식레스토랑 ‘불고기브라더스’에서 4월 봄 나들이와 5월 가정의 달을 맞이해 가족과 함께 고급스러우면서도 실속있게 외식을 즐기고 싶어하는 고객들을 위해 가족 신메뉴와 세트메뉴를 선보였다.

4월부터 새롭게 출시된 불고기브라더스의 새로운 가족 메뉴는 다름아닌 햄버거. 최근 웰빙음식의 인기와 함께 각광 받고있는 수제(HandMade)트렌드에 맞춰 ‘수제불고기버거’를 출시했다. 불고기브라더스 수제불고기버거는 부드러운 버거 번(Burn)에 피망, 피클, 양파, 양상추와 특제소스를 곁들이고 불 판에서 직접 구운 구이를 얹어서 만들면 완성. 내 가족이 먹는 음식을 깨끗한 식재료를 이용해 직접 만들어 먹을 수 있어 안심할 수 있고, 또한 가족끼리 모여 오손도손 만들어먹는 재미가 있어 출시 이후 반응이 좋다는 것이 매장관계자의 설명이다. 이번 수제불고기버거의 츨시와 함께 어린이를 위한 ‘키즈 이벤트’도 진행된다. 불고기브라더스 홈페이지(www.bulgogibros.com)에서 ‘키즈 이벤트’ 쿠폰을 출력하고 매장을 방문하면 5월 말까지 12세 미만의 어린이에게 수제불고기버거를 ‘1000원’에 제공한다.

한편 불고기브라더스에서는 ‘웰빙세트’ 호응에 이어 새로운 5월 가족외식 추천메뉴인 ‘사랑가득 가족세트’를 출시했다. 사랑가득 가족세트는 ‘한우채끝등심’과 함께 약선흑돼지갈비, 소고기 오방색 야채쌈, 언양식불고기를 선택해서 즐길 수 있는 합리적 가격의 세트메뉴. 불고기브라더스 한우채끝등심은 마블링과 풍미가 뛰어나고 질감이 우수한 채끝 부위의 맛과 향을 제대로 느낄 수 있는 구이이다. 이와 함께 약선흑돼지갈비 (국내산, 180g), 소고기 오방색 야채쌈 (호주산, 150g) 또한 인기가 좋다. 이번 사랑가득 가족세트는 한우채끝등심에 선택메뉴 1가지, 식사2인분, 딸기쥬스와 카리부커피를 후식으로 제공하는 2인 연인세트(59,900원)와 3인, 4인이 즐길 수 있는 가족, 파티세트가 준비되어 있다.