차별화된 웰빙 치킨 스파이스

[프라임경제]외식 시장의 트렌드는 안전한 먹거리를 추구하는 ‘웰빙’과 다양한 맛의 융화 및 복합화의 ‘퓨전’,멋과 품격을 고려한 품질 ‘고급화’이다.

스파이스 치킨(www.spicechicken.co.kr)은 외식사업의 세계적인 추세에 맞춰 ‘로스팅 기법’, 즉 굽는 형식의 조리 방법을 차용하고 있으며, 각종 향기로운 허브인 로즈마리, 타임, 파슬리, 바질 등 여러 종류의 허브로 48시간 간이 속살까지 배이도록 숙성시켜 최고급 오븐에 구워낸 국내 최초 허브 염지(절임) 방식의 오븐구이 치킨이다. 또한 치킨과 함께 곁들여 나오는 구운 감자, 고구마, 단호박은 탄소화물, 섬유질,각종 비타민, 미네랄 등을 함유하고 있어 치킨의 부족한 영양분을 채워주고,호텔에서 사용하는 수입 최고급 오븐으로 구워내는 방식으로 튀김유를 사용하여 튀길 경우 발생하는 트랜스 지방 등의 위험으로부터 안전하다.

‘스파이스치킨’만의 특화된 양념절임에 들어가는 허브는 요리의 풍미를 더할 뿐만 아니라, 지방 성분을 분해시키는 효능이 있어 소화를 돕고 부담이 적어 다이어트에도 효과적이라 차별화된 매력의 웰빙식품으로 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다.

메뉴에는 오리지널 스파이스 치킨과 육즙이 가득히 배어나는 깔끔하고 고급스런 매운맛의 스파이스폭립, 핫칠리치킨, 모듬 세트메뉴 등이 있다. 여기에 가족 모두 함께 즐길 수 있는 키즈밀, 모듬소세지, 모듬스테이크, 셀러드 등 서브 메뉴도 갖췄다.

품질은 호텔급, 그러나 푸짐하고 저렴함으로 대중성을 고려한 사업성공 노하우는 창업주들의 환영을 받고 있다. 기존의 치킨 가맹점 사장님의 힘든 노동강도와 복잡한 조리 과정을 과학적이고 체계적인 조리시스템 도입을 통하여 요리에 경험이 없는 초보자도 간편하고 쉽게 치킨 사업을 창업, 소자본으로 고소득을 올릴 수 있는 사업아이템이다.

㈜한아울의 스파이스 치킨 에서는 맞춤 성공창업을 위하여 상권분석, 지역 고객 특성파악, 소비패턴등 상권내 지역 특성을 초기입점 단계부터 철저히 분석하여 적합한 매장, 주력메뉴, 마케팅 등을 결정하여 최선의 효율적 고수익을 올릴 수 있는 맞춤형 창업을 적극 지원한다.

기존의 치킨 가맹점의 힘든 노동 강도와 복잡한 조리과정을 과학적이고 체계적인 조리 시스템 도입을 통하여 요리에 경험이 없는 초보자도 간편하고 쉽게 치킨 사업을 창업, 경영할 수 있도록 돕는다. 불황기에 투잡을 희망하는 맞벌이 부부의 사업모델로도 적합하며, 소자본으로 창업하여 고소득을 올릴 수 있는 사업 아이템이다.

3개월 오픈 집중관리와 적극적인 수퍼바이저 활동, 점주교육을 통해 매장의 이익실현을 극대화 하고 지속적인 마케팅 프로모션과 이벤트 등의 고객만족 프로그램을 강화하여 내실을 다지고 있다.

스파이스 치킨은 매장 인테리어는 브랜드 이미지및 인지도와 밀접하다며 고객 감성과 느낌을 중요시 한 자연스럽고 편안한 분위기를 주 컨셉으로 구성하여 브랜드의 고급화와 친밀감을 추구하고 있다. 고객의 감성과 느낌을 반영한 웨스턴스타일의 자유롭고 편안한 매장 인테리어는 남녀노소는 물론, 가족 외식 공간으로써 좋은 반응을 얻고 있다.

㈜한아울의 최창수대표는 “ 편안하고 효율적인 사업 운영을 위하여, 가맹점에 공급하는 상품을 반가공 형태로 제공하고 있으며, 가맹점에서는 패킹된 반제품을 뜯어서 바로 조리 서비스 할 수 있다. 현재 창업을 원하는 분들이 많아, ‘스파이스 치킨’만의 체계적인 개설절차와 창업포인트 교육을 통해 소비자들에겐 보다 나은 품질의 서비스를, 창업주들에겐 성공노하우를 전하기 위해 노력하고 있다.” 고 말했다. 전국 체인점 문의 1688-9225