[프라임경제] 파스퇴르유업(대표 이석제)이 ‘발효유가 미적기준으로 자리 잡고 있는 건강과 동안(童顔) 만들기에 과연 도움이 될 수 있을까?’ 라는 의문점에서 시작한 연구결과, 발효유의 고유영역인 원활한 장 운동과 시원한 배변을 도와주는 역할에 항산화의 기능을 부가한 국내 최초 항산화 발효유 ORAC오락4000을 3월 2일 출시한다.
항산화 발효유 ORAC오락4000 의 주 기능인 항산화란, 인간의 몸속에 불필요한 활성산소를 없애는 것. 인간의 몸은 항상 과도한 활성산소를 만들어내는데, 적정 활성산소는 면역력 강화와 건강을 유지시키는데 효과적이지만 적정을 넘어선 활성산소는 정상적인 세포를 파괴하여 피부를 늙게 하는 노화의 주범이기도 하다.
적정을 넘은 활성산소, 이를 제거하는 항산화 능력을 수치화한 것을 ‘ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity)’이라고 명하며, 미국 농무성(USDA)에서는 하루 ORAC권장량은 3000 ORAC이상이 필요하다고 정의하였다. 키위, 자몽 등의 과일에는 100g당 400~600정도의 ORAC수치가 측정되지만 ORAC오락4000은 145㎖ 한 병에 무려 4000이라는 수치가 측정된다. [ 브런스윅(Brunswick)연구소 오락 수치 확인 결과] 따라서, 신제품 ORAC오락4000 은 미국 농무성(USDA)에서 정한 일일권장량을 충분하게 충족했다는 결론이 나온다.
미국 식품, 인체노화분야 최고 권위자인 스티븐플렛 박사(Super Foods RX 저서)가 극찬한 슈퍼푸드 음식 중 항산화 대표식품 블루베리과즙을 첨가하였으며, 지방이 1.4g/100㎖이하, 칼로리까지 20%이상 다운(당사발효유기준)시켜 살찔 염려로 발효유 섭취를 고민하는 마니아층의 니즈를 해결. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 최상의 맛을 찾아냈다.
파스퇴르 신제품 ORAC오락4000 은 3월1일부터 만날 수 있으며, 한 병 용량은 145㎖, 소비자가격은 1,000원이다.
