아웃백, 제주에 104호점 오픈

[프라임경제] 아웃백 스테이크하우스(www.outback.co.kr)가 제주에 입성, 한국 104번째 매장인 아웃백 제주점을 오는 23일 오픈한다고 전했다.

아웃백 스테이크하우스는 지난해 5월 패밀리 레스토랑 업계 최초로 100호점 시대를 연 아웃백은 이번 제주점 오픈을 통해 한국 진출 11년 만에 100호점의 기록을 달성한 아웃백 스테이크하우스는 올해 104호점을 열며 역사를 계속 쓰게 됐다.

104호점인 제주점에서는 제주 지역 관광 특수와 현지 주민에게 친근하게 다가서기 위해 제주 지역에서만 한정 판매되는 특별 메뉴를 선보일 예정이다. 

‘포크 텐더 스테이크’와 ‘감귤에이드’가 그것. 매장 내 단독 메뉴가 생긴 것은 아웃백 제주점이 최초이다. 한국 진출 12년만에 처음 시도되는 일. 이를 통해 국내 최고의 관광 도시이자 무공해 지역으로 유명한 제주도 지역의 신선한 재료들이 아웃백 스타일로 재탄생 한다.

‘포크 텐더 스테이크’는 무공해 지역 제주에서 생산된 제주산 돼지 안심을 아웃백 특별 시즈닝을 양념하여 구운 특별 스테이크로, 자이언트 코코넛 왕새우와 할라페뇨 치즈가 더해진 더운 야채, 그리고 통감자 혹은 통고구마와 함께 제공된다. ‘감귤에이드’는 제주 특산물인 감귤로 만들어져 현지 주민은 물론 관광객을 사로잡는다.

아웃백 제주점 박주연 점주는 “매일 전달되는 신선한 냉장육과 각종 채소 등 재료부터 다른 아웃백의 요리를 제주에서도 홈메이드 방식 그대로 선사할 수 있게 됐다”며 “관광특별자치도인 제주와 아웃백의 문화를 잘 결합시켜, 아웃백 제주에서만 경험할 수 있는 특별한 문화를 만들어 나가겠다”고 포부를 밝혔다.