[프라임경제]수석무역(
www.winenjoy.co.kr 대표 김일주)이 3월에 개강하는 ‘수석 와인 아카데미’ 무료 수강생을 모집한다.
참가대상은 호텔, 레스토랑, 와인바 등 와인업계 종사자이며, 추첨을 통해 모두 25명을 선발한다. 신청 접수는 2월 10일부터 25일까지 수석 와인 아카데미(02-3014-2088)에서 받는다.
수석 와인 아카데미 SWEP(Sooseok Wine Education Program) 과정은 와인을 취급하는 분야에서 근무하는 사람이라면 반드시 알아야 하는 기본적이고 필수적인 소믈리에 실무 기초 지식과 와인의 맛과 향을 시음하고 표현하는 과정으로 진행된다.
교육 내용은 ▲향과 맛에 따른 와인의 분류 ▲신세계의 주요 포도품종 및 그 와인의 특징 ▲프랑스 와인의 AOC등급 이해 ▲보르도와 부르고뉴 와인 ▲고급 와인과 데일리 와인 등 와인 종사자라면 꼭 알아야 할 알차고 전문적인 과정으로 구성되어 있다.
