[프라임경제] 앞으로 돼지고기 외식업에도 원산지 표기방침에 따라 국내산 저가 고품질 브랜드가 시장을 주도할 것으로 예상되는 가운데 파주 적성에 위치한 임진강한우마을이 임진강돼지마을 브랜드 런칭을 성공적으로 마쳐 주목을 받고 있다.
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임진강돼지마을은 돼지고기 원산지 표시제에 따라 수입 돼지고기를 기피하는 소비자들의 심리를 잘 파악했다는 평가다.
고객들은 1인분 생고기모듬(2,900원)부터 삼겸모듬(3,900원) 등 저가를 고수하면서도 품질에서는 수입산과 비교해 월등히 우수하다는데 놀라게 된다.
또한 전 품목 부위를 잘라서 산소 포장후 납품되는 시스템도 국내 최초로 도입해 매우 간편히 소비자들에게 팩단위로 판매되고 있어 신선도나 품질에 대한 신뢰가 이어지고 있다.
최근 문을 연 독산점(점주 오병섭)과 강남역점(점주 김진모) 관계자들은 "임진강돼지마을의 경쟁력은 인건비 절감과 간편한 발주 절차"라며 "직거래를 통해 들어오는 국내산 돼지고기에 대한 신뢰, 신선한 산소포장의 독창성, 저가지만 수익성이 결코 뒤지지 않는 점 등을 종합적으로 고려해 불경기를 뚫는 외식 사업으로 창업을 결심했다"고 설명했다.
지난해 임진강한우마을 신화에 이어 돼지고기 외식 분야에서 두각을 보이고 있는 임진강돼지마을의 행보가 주목된다.
