[프라임경제] CJ그룹의 식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이(·대표 문종석)는 국내 최초로 '칠레산 라디치오'를 선보인다고 11일 알렸다.
라디치오는 '이탈리안 치커리'라는 이름으로도 잘 알려져 있다. 주로 이탈리아 요리 식재료나 샐러드 재료로 사용된다.
그동안 라디치오는 국내 생산량이 적어 대부분 물량을 미국에서 수입해왔다. 다만 3월부터 이달까지 국내산이나 미국산 라디치오 수급이 불안해 시장에서 안정적인 가격에 라디치오를 구입하는 것이 어려웠다.
하지만 칠레산 라디치오는 연중 생산이 가능하고 품질과 가격경쟁력이 뛰어나 국내 수급이 불안정한 시기에 수요를 충족 시켜줄 수 있다. 실제로 칠레산 라디치오는 국내산이나 미국산 라디치오보다 개당 중량이 25% 이상 무거운데 반해 가격은 약 80% 수준으로 저렴하다.
CJ프레시웨이 글로벌농산팀 관계자는 "업계 처음으로 지난해 칠레사무소를 개설했다"며 "시기적으로 국내 수급이 어려운 농산물에 대해 파악한 결과 라디치오를 수입하게 됐다"고 말했다.
한편, CJ프레시웨이가 수입·유통하는 라디치오는 농산물 도매시장 또는 대형 식자재 마트에서 만나볼 수 있다.
