[프라임경제] '나눠주고 도와주는 사람들' 나도람FC의 치킨 브랜드 투존치킨은 연간 2000만원 규모 예산을 투입해 우수 가맹점에 전문 청소업체 서비스를 지원한다고 19일 알렸다.
이번 프로젝트는 위생관리 전문가로부터 위생상태 진단과 위생관리 서비스를 통해 고객들이 안심하고 수 있는 조리환경을 유지하고 안전한 먹거리를 제공하고자 기획됐다.
프로젝트 기간 전국 240여개 가맹점 중 우수 가맹점을 선정해 주방 후드, 튀김기 등 핵심 조리시설과 주방 바닥·벽면 기름때 제거, 냉동·냉장고 청소, 매장 환경 청소 등이 포함된 전문 청소 서비스를 지원할 방침이다.
또한, 담당 슈퍼바이저와 본사 임직원을 해당 가맹점에 파견해 위생 수준 향상을 돕고 평소 근무자들이 겪은 노고와 애로사항을 현장에서 논의하고 해결하는 기회를 마련했다.
이밖에도 투존치킨은 위생 우수 가맹점 포상 제도를 시행할 계획이다.
투존치킨 관계자는 "식품위생 문제를 미연에 방지하고 금전적 지원으로 가맹점 부담을 덜어주고자 이번 프로젝트를 진행하게 됐다"며 "더욱 철저한 위생 관리 시스템을 구축하고 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 만전을 기하겠다"라고 말했다.
